下北沢老舗の中華そばまだまだ元気な女将さんと2代目...
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下北沢老舗の中華そばまだまだ元気な女将さんと2代目が変わらぬ美味しく中華そばを提供してくれます。
オススメは、チャーシュー麺。
隙間時間に期待せず、ふらっと立ち寄りで入店。
一口食べたて、ビックリ‼️美味しい‼️チャーシューも美味しい。
お店は古いですが、店員の方も対応が良かったです。
次回はチャーシュー麺にします。
下北沢の中華そばといったら一龍。
スープがとっても美味しくて飲み干せます。
鶏油、紅生姜がなんともクセになります(^^)私は毎回紅生姜増し♡カウンターだけの小さなお店ですが子連れ歓迎！家族みんなで通っています。
ここのラーメンがとても好き。
飽きのこない味。
餃子も美味しい。
お店のおじさまの人柄も素敵であったかい気持ちになれる。
またすぐ行きたくなるお店です。
何年も通っているラーメン屋さん福井の敦賀ラーメンからの流れらしい。
ニンニク麺が好き。
細切りのニンニク入り。
最近は売り切れ次第終了なので早めにしまっていることも。
2022.7.9(土）午後０時45分に訪問です。
店内を覗くと混雑していたのですが、1席のみ空いていてすんなり入店できました。
店内はL型カウンター12席。
アクリル板での仕切りはなく狭いスペースです。
高齢のご夫婦と伜さんの3人で切り盛りしてます。
注文したのは、中華麺750円+大盛150円。
着丼されたラーメンのスープの色は茶濁色。
パッと見た目は豚骨醤油みたいな感じです。
麺は中細縮れ麺。
具はモヤシにメンマになぜかしら紅生姜。
そして小さいながらも昔ながらのロースのチャーシュー6枚。
一瞬、坂内のラーメンかと思いました。
最初の１口目は甘い味がしたのですが、それ以降はそれなりのしょっぱさでした。
麺はモチモチしており、スープによく絡む美味しい麺です。
そして懐かしい味のラーメンです。
個人的には好きなラーメンです。
ここは福井県出身のラーメンみたいですが、こういうラーメンだったか思い出せません(・３・)
昔ながらの中華料理屋さんなイメージでした。
スープの上の脂は少し多めで味もしょっぱ目。
チャーシューも流行りの低温調理ではなく昔ながらのやーつです。
ただ、この店はそれでいいのだと思います。
他所行きのあじではなく、普段使いで近所の人が食べに来るのにピッタリの店だと思いました。
通し営業をしている有り難いお店。
なぜか勝手に一見リーズナブルのお店そうと勝手に思ってしまったが、特別そんな事はなかった。
もやしラーメン850円と餃子450円を注文。
ラーメンのスープを飲んでビックリ。
飲んだ事のない味。
想定外過ぎて説明が出来ない。
どうやって作ってるだろう。
説明は出来ないけど美味しいという事だけはハッキリ言える。
そして餃子。
第一印象は結構ぷっくりとしっかりしてる。
実際食べてみても餡がたっぷり入ってしっかりした味でとても食べ応えがあり美味しい。
近所なのでまたお伺いしたいと思います。
下北沢の、町中華感あるラーメン屋さん「一龍」カウンターで長細い店内、赤いカウンター。
テーブル赤い中華屋さんはなんとなくおいしそうな感があります。
ラーメンとギョーザを注文。
町の中華屋さん感のある、ホッとする暖かい味わい。
ラーメンには紅しょうがが乗っていまして、これが結構珍しいような感じがします。
そしてこの紅しょうがが、よく合う。
ラーメンもギョーザももりもりいただき、スープもおいしく、満腹でございました。
下北沢の老舗ラーメン店黄金のスープに黄金の鶏油が覆う至極の一杯。
スープはとんこつ系だけど鶏が強めのとんこつ醤油味で味はやや濃い目。
スープは鶏油で覆われてるのでこの濃い目が丁度よい。
薄味だと油に負けて味がしないだろう。
麺は中太麺で固めに茹でられたウェーブが掛かっている。
一見、黄金スープ推しに思えるがチャーシューも得点高い。
脂身が少なく臭みがなくとても美味しい！チャーシュー麺を頼む方が多いのも納得だ。
そして特質な点としてラーメンの具に【紅生姜】が入っている。
え？と思われるだろうけど鶏油が多いので味変となっている。
このラーメンには欠かせない物となっている。
油が多いので腹持ちが良いラーメンである。
下北沢に、美容室の帰りに寄らせていただきました。
一度休日に寄った際並んでいたので断念。
平日でしたのですんなり入店できました。
中華そばを注文。
聞いていた通りの黄金に輝くスープ、すごくおいしかったです。
量も女性にはちょうど良かったです。
また行きたいと思いました。
昔ながらのラーメンのようでいて、とても複雑な味わいのスープです。
金色に見えるのは鳥の脂だと思われます。
基本、香味野菜の出汁だと思われますが、解析不能な複雑さです。
ワンタンも味わい深い。
麺もワシワシです。
お腹が空いていたので、オーソドックスなラーメンを大盛りにて頂いた。
味は醤油ベースの縮れ麺であった。
ラーメン全体として雑味や角は感じず油のまろやかさがあり、チャーシューも柔らかく、かなりバランスの取れた一品であった。
値段もリーズナブルと思えるほどスーブも奥が深い味で、また寄らせていただきたいほどとても美味であった。
ニンニクチャーシューラーメン麺大盛り餃子しっかりとした味のスープに縮れ麺。
ニンニクはなかなかの量。
チャーシューが低評価でしたが、枚数がかなり入っていて大満足。
餃子は味はいいが、この味で小振りな餃子を作ってほしいと思いました。
下北沢では上位です。
【イチ龍】小さな事を積み重ねて、とんでもない一杯を作り上げたただひとつの老舗。
この至極の一杯に満足した後は「ユンケル！」でしょ？●Station下北沢●Budget750円●Reservation無●Order中華麺ミシュランビブグルマンにも掲載店多数＆グルメサイト高評価店がずらりと並ぶラーメン激戦区下北沢エリア。
下北沢は”若者の街” ”古着屋が沢山ある街” “バンドマンの街”...etcと色々な代名詞が付いているが実は、“ラーメンの街”なのである。
名店が並ぶ中でも飛び切り老舗感が強く実際にこの下北沢という地で長らく営業されてきたのがここ一龍。
●スープ中華そばがメインメニューとの事だったので、近年流行りの鳥ベースのあっさり系なのかと思ったら、やはりここは老舗、豚骨ベースで醤油味が効いているランチにも飲んだ後にも最適な一杯。
驚いたのが豚の香りや脂のくどさが皆無である事。
豚骨がベースになってるスープでここまでスッキリした一杯は初めましての出逢いだった。
そして浮かび上がる金色の美しい鶏油。
●麺麺は中太でツルツル感がなく、若干縮れてる食べ応えのある好きなタイプの麺だった。
●チャーシューホロホロ系ではなく、若干噛み応えが残った丁度良い柔らかさで味も浸透していて美味しかった。
●具材唯一、苦手意識のある紅生姜…しかし合う、、このラーメンによく合う。
普段牛丼や焼きそばにも一切紅生姜は入れないがこのラーメンにはとても合っていた。
そして自分の中では二郎と味噌ラーメン以外にもやしを入れるのは御法度と思っていた常識が崩された。
驚くほどもやしがこのスープとの相性が良い。
もやしのみずみずしさに中和されずに打ち勝つのが二郎と味噌という考え方で今まで生きてきた。
それが覆された。
色々覆された。
良い経験が出来た一杯。
何気なく入った一龍が、下北沢エリアで1番好きなラーメン店になった。
※無限たくわんがあるの最高※おしんこエンドレスで食べて良いよスタイルの飲食店大好きです#イチ龍 #小さな事を積み重ねる事がとんでもないところへ辿り着くただひとつの道#すするぞを#ラーメンすするぞー#すするぞー#ramensusuruzo#🥚#🥢#🍥#🧄#🍜#ramen#tsukemen#ラーメン#らーめん#つけ麺#ラーメン部#ラーメンインスタグラマー#ラーメンパトロール#ラーメン巡り#ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン女子#ジロリアン#二郎#二郎系#二郎系インスパイア#東京ラーメン部。
店構えから期待薄で入って頼んだラーメンがなかなかな美味さ、見た目は田舎の中華屋とかで出てきそうなラーメンなんだけどスープも麺もウマウマです。
中華麺食べてきました。
とても評価が高いので期待していきましたが美味しかった。
あっさりだけどコクがしっかりで旨味の余韻があるラーメンでした。
15年ほど前に下北沢に入り浸っていたころによく伺ったお店。
思い出補正が大きいのか、当時の看板もキレイになり、黄金色に輝くスープは変わっていました。
混み具合は増したかもです。
ごちそうさまでした。
シンプルさっぱりスタンダードな中華そばという感じです！美味しかった〜店内は昔ながらのカウンターラーメン屋で、荷物置きなどはないのでご注意を。
感染対策で、2席おきにアクリル板がありました(低いけど)。
テレビがあります。
提供も回転もとても早いので、並んでもすぐ入れると思います。
かれこれ30年近く？いただいています。
こちらのラーメン、間違いなくオイシイ。
さっぱりすぎずこってりしすぎず。
経営者一家の努力のたまものだと思います。
昔から通っている中華そば屋さん。
ラーメン屋ではなく中華そば屋って感じです。
しっかりとした味なのに、ペロッと食べられます。
乗っている紅生姜と、置いてあるツボ漬けが良い。
ツボ漬けの甘さとスープのしょっぱさがベストマッチ。
麺はちぢれ麺でこれまたスープと合う。
アッサリ且つコッテリな金色のスープ。
昔ながらの中華そば屋を綺麗に維持している店内。
勿論、店内上部にテレビがあり、それを見ながらのんびり頂ける。
しかし、そんな古き良き中華そばを楽しもうとしても、それらの情緒を吹き飛ばすくらい完成度の高い中華そばを頂く事ができる。
大概、この手の中華そば屋は雰囲気だけで味は二の次、三の次といった感じだが、ここの一龍は本当に美味いから困ったものだ。
※店内禁煙です。
カウンター席のみです。
昔ながらのラーメンです。
チャーシュー麺がオススメです。
癖がないスープ。
化学調味料等の味がないため、久しぶりに美味しいスープのラーメンをいただきました。
麺もコシがあって美味しかったです。
大盛りやにんにくなどは注文の時に言えば対応してくれます。
こういうお店はずっとあってほしいですね。
また食べに行きます。
見た目はこってりですが、味はさっぱりしたスープ。
縮れ麺もいい感じです。
メンマそばを注文するとチャーシューはのってないので注意。
下北でラーメン店といったらここ。
昔ながらのラーメンを味わえます。
上に乗った紅ショウガがアクセント。
ちょうどいいサッパリ感とコク。
見た目よりもさっぱりなスープに、こしのある細縮れ麺。
紅しょうがともやしがアクセントの中華そばは癖になります。
下北沢の定番中華そば。
| 名前 |
中華そば専門店 一龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3466-1671 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
美味しい中華そばをいただきました。
店はカウンターのみで、直接オーダーをコール。
今回は中華そばを大盛で。
店は小さく、ゆっくりできるところではありませんが清潔にされており好感触。
中華そばはアツアツのスープが少し縮れた麺によく絡み大変美味。
鶏と豚骨かな？油で蓋をしたアツアツスープがたまりません。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、少量のもやしと紅生姜でした。
チャーシューは硬めでしっかりと味のするもの。
メンマは細くコリコリとした食感。
箸休め的な紅生姜とバランスが良い。
癖になるお味でした。