やっぱり店の感じですの良いところは美味しい料理を出...
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
🌠@¥20000- 住宅街の中に静かにひっそりと営むお寿司屋さんです。
出過ぎない、主張を押し付けない中で、キチンと仕事をされた魚の数々がテンポ良く出てきます。
202205
とても美味しいお寿司でした。
特に穴子はふわふわの絶品。
大将曰く、本来この時期の穴子は身が細く出せるものでは無かったが、近年の水温上昇のせいか丸々としているそうです。
江戸前鮨のお店。
今どきのこってりしたネタをどんどん出すお店というよりは、さっぱりしたネタの美味しさを最大限生かして提供してくれるお店。
あなごはめちゃくちゃ美味しかったー！！大将のお話も面白かったです。
利尻昆布を喰べて育った礼文島の赤雲丹☆☆☆を下北で食べるなんて・・・
下北沢の住宅街にひっそり佇むお寿司屋さん。
瓶ビールで乾杯して（お誕生日のお祝いを兼ねてセッティングしたのでおめでとーの乾杯）つまみをいただき、握りに備えます。
そして握り！シャリは固めで１粒１粒が口のなかでしっかり感じられるのにあとに残りすぎず、ネタの個性をよりしっかり感じられました。
新烏賊が特に美味しく、印象的でした。
最後の穴子までぺろっといただき、１時間半くらいで失礼しました。
満席で繁盛してましたよ。
住宅街でさすがです。
ミシュラン一つ星のお寿司店ということで、カウンター席を予約し楽しみに行ってきましたが、素晴らしかったです。
口コミ通り確かに握りやら料理やら出てくるペースはテンポが早い気もしたけれど、とにかくおいしく期待通りでした。
雲丹が新鮮で今までで一番美味しい雲丹でした。
鮨ネタも然る事乍ら、ガリやシャリまで、ちゃんと美味しいです。
しゃりがほんのり温かくて、好みだったので嬉しかったです。
気取っていないので、質問もしやすく居心地が良いです。
やっぱり店の感じですの良いところは美味しい料理を出してくれます☺ありがとうございました。
ミシュラン一つ星の価値はない。
東京には、というか近くにもっと安くて美味しいところはたくさんある。
おまかせコース16000円、白州ハイボールと日本酒2合飲んで23000円。
高い。
おつまみからテンポが早過ぎる。
食べ終わらないウチにどんどん次が出てくる。
シャリは熱く、ネタは冷たい。
締めのお味噌汁も美味しくない。
唯一美味しいかなって思ったのは〆さば。
大将は、自分の世界観をお持ちだけど、うーーん、僕には合わなかったです。
握りのみとつまみ有りのコースを選べるので、その時の気分で決めることができます。
握りのペースはかなり速くて握りのみだとあっという間です。
ゆっくり楽しみたい方はつまみ有りコースがいいと思います。
雰囲気がすごく良くて、大将も優しくて丁寧に説明してくださって、完璧！
うっかりと入口を通り過ぎてしまうので要注意！下北沢で素敵なお寿司屋さんを見つけました。
なんとミシュラン1つ星✨大将は気さくな方で、食事だけでなく会話も楽しむことができます。
海外からのお客さんも多く、今は6割が海外のお客さんなんだとか。
1日に1回転のみなので、ゆっくり時間を過ごすことができます。
うなぎの白焼きが身がふっくら、皮はパリッと とても美味しかったです！自家製のガリも少し辛めで美味しい。
下北沢中心を外れたところにある、綺麗なお店。
周期的に妙に食べたくなる。
流行の熟成寿司をすべてとせず、個々のネタに合った味わいを率直に求めているように感じます。
ネタ自体の個性をはっきり感じるので、食べ飽きない。
独特のシャリも合う。
素晴らしいお寿司屋です。
コスパも最高です。
自分的ベスト10。
アナゴが秀逸。
| 名前 |
鮨 福元 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5481-9537 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土] 18:00～23:00 [日] 17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
SNSでも人気を誇るお店！ミシュラン一つ星のお寿司店ということで、カウンター席を予約し楽しみに行ってきましたが、素晴らしかったです。
店員さんの接客も文句なしによく、とにかくおいしく期待通りでした。