美味しいつけ麺屋さんあるよ❗️との事なので天気が良...
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三軒茶屋で鶏白湯ラーメンを探しているなら、特に問題はない店です！特に鶏白湯ラーメンはクリーミーで濃厚なスープが特徴で、一口飲んだ瞬間に鶏の旨味が口いっぱいに広がります。
麺は細めで、スープとの絡みも抜群。
トッピングにはチャーシュー、味玉が載っていて、見た目にも美しい一杯です。
2024/12/01券売機にて鶏白湯つけめん870円、中盛60円を購入。
事前にアプリを入れて、店内で味玉をトッピング。
(アプリでは、ラーメン10杯で1杯無料のスタンプ有り)お水はセルフ、ティッシュは手の届く前面に設置。
おそらく5分ほどで提供。
濃厚鶏白湯ラーメンを注文。
決して濃厚ではなく、熱々なのだが冷やし中華のような喉越しの良さがある。
白濁したこってりの「濃厚鶏白湯」を想像すると物足りなさは否めないが、違う意味で濃厚な鶏出汁が効いていて自分の鶏白湯の概念が覆される。
スープはスッキリと飲めて後味の清涼感。
出汁を味わっているようだ。
さらに卓上のレモン生姜をかけるとあら涼しい。
まるでかき氷のよう。
アツアツのスープなのに、気持ちは涼しくなる魔法。
夏向きのラーメンである。
麺は硬めの細麺。
歯ごたえが良く嚙むごとに楽しい。
綺麗な直線細麺が爽やかなスープを纏い、口内で奏でるタップダンス。
相性が良い。
チャーシューの美しい薄ピンク色はつい見惚れてしまう。
プリップリ。
プリっっっっっプリ。
低温調理だろうか？絶妙なぷりぷり加減に歯が喜んでいる。
ずっと嚙んでたい。
今回はライスが売り切れで頼めなかったが、次回はぜひ牡蠣醤油の卵かけご飯を一緒にいただきたい、、。
藤しろはラーメンよりつけ麺がオススメ。
さっぱりとしているが奥深く、他にない味わいが楽しめる。
初めて食べたときはびっくりしたものだ。
味の複雑さに脳が追い付かず、この味を知りたい知りたいと気づいたらスープを飲み干していた。
爽やかさの中にコクがあり、後味がずっと涼しいがしっかり味わいと深みと食べ応えがある。
これはレモンだろうか、柑橘なのかスパイスなのか、いったい何がはいっているのか、、、、ミステリアスな女性についつい惹かれてしまう男の心理のように、藤しろのつけ麺には惚れ薬のような罠がある。
つけ麺は麺が太く食べ応え抜群。
だが爽やかなスープのおかげで特盛もぺろりと食べれてしまう。
コシと麺自体の味も旨い。
小麦の香りがいい。
夏の暑い日に、冷やし中華よりも食べたいラーメンである。
本日もごちそうさまでした。
濃厚な鶏白湯ラーメン。
チャーシューが柔らかくジューシー。
麺は細麺なので太麺好きには合わないかも？好みは分かれそうだが全体的に完成度の高い一杯。
無化調なのもポイント。
三軒茶屋では定番の鶏白湯ラーメンですつけ麺、らーめんともにとてもおいしいです！かなりおすすめのお店ですよ！ここに来ると、麺を多めに注文しちゃうんですよね・・・あと、レモンとニンニクで整えて最後のスープ割りで締めるのが最高！ぜひぜひ！
息子に連れられて、美味しいつけ麺屋さんあるよ❗️との事なので天気が良かったし自転車でぶらぶらしながら行きました。
最近つけ麺食べてなかったのですが、とても美味しく頂けました。
麺がスープに絡みレモンの香りがほんのりする感じでした。
また自転車で🚲プラプラしながら行こうと思います。
鶏白湯スープ系が強いイメージのお店です。
ここのつけ麺は太麺でスープがよくからんでおいしいので何回か来店したりしました。
【追記】最近は芳醇鶏白湯ラーメンの方をよく食べるようになりました。
名前の通り鶏白湯系スープラーメンなのですが、スープとにかくおいしい。
味が濃厚かつ上品で麺なしでも飲めてしまうレベル。
そこにスープとよく絡む細麺が入ってくるので最近はこちらばかり食べるようになりました。
鶏白湯系のラーメンが好きな方はぜひ一度食べてもらいたいと思っています。
つけ麺並盛りをいただきました。
自分の拙い語彙ではうまく表現できませんが、よくあるタイプの鶏白湯ではなく、いい意味で複雑な味わいの一杯でした。
また、チャーシューは低温調理したものを更にもう一度さっと焼いているらしく、手間をかけているのに見合う美味しさでした。
薬味のレモン生姜も珍しくて良い。
美味しかった。
言わなくても紙エプロンをくれました。
美人女性店員の接客はやさしくイイです。
男性店員はたぶん外国人で、一生懸命、麺を茹でてる姿が良かったです。
良い値段しますが、オススメの店ですネ。
つけ麺食べました。
スープの味は他の人が書いてるので省略。
焼き鳥飲んでるみたいで飽きる。
調味で味変えても結局甘いから飽きる。
トッピングのチャーシューとメンマの味がスープとミスマッチしている。
全部合わせると微妙。
只々、微妙。
食べたのを少し後悔した。
特製ラーメン今日も美味しくいただきました。
今日は特製つけ麺。
鶏白湯ラーメン少し路地に入った所にあります目黒に本店がある鶏白湯ラーメン・つけ麺のお店今流行りの超濃厚という訳ではありませんが、美味しい鶏白湯スープ麺との相性も良いですね接客も明るくて良し。
鶏白湯のあっさりとした旨味のあるスープ。
濃厚系が好きなので少し物足りない感はあったけど、これはこれで美味しいです。
テーブルにある生姜レモンで味変して食べると爽やかになって良いです。
おいしいつけ麺でした！こってりではないけどつけ麺食べたい時にぴったり！さっぱりしているけど深い味。
次はラーメン食べてみたい！
特製ラーメンたのんだ。
小口ネギの中に細かいビニール片入っててショック。
(紫色だったので紫キャベツかと思ったけどやっぱりビニール片だった)小さかったから気付かずに食べてる人多そう。
味は兎も角、ビニール片はだめ。
もーいかない( ॑꒳ ॑ )
よくお店の前を通り、気になっていたので行ってみました！朝の8時くらいにお店の前を通るのですが早朝からスープを仕込んでる人がいていい匂いなので気になっていました。
Googleマイビジネスの評価も良かったので期待が膨らむ膨らむ笑そして、私は味玉ラーメンを注文たしか850円ですもうとっても美味しかった！スープが本当に美味しくて朝から仕込んでいるだけあるなと感じました。
スープは鶏白湯でコクがあるのにクドくなく、麺は細麺なので家系のようなキツイ感じもなく、美味しくいただきました！チャーシューは2段階製法でハム？みたいな感じなので早めに食べるのがおすすめ！私は楽しみにとっていいたら火が通ってしまいました。
また伺います。
ごちそうさまでした！
三茶でつけ麺食べたくなったら行くお店。
以前、目黒店もよく行ってました。
濃厚なのにあっさりしてて美味しいです！女性でもペロリと食べれちゃいます。
特製ラーメン980円にトッピング、チャーシュー200円を食べました、スープは、鶏白湯の濃厚スープです、味は、ちょっと濃い目ですが細麺に良く絡み後味さっぱりで自分好みでした！チャーシューは、低温調理で半生感が有りますが、しっかりと味が染みていて最高です！もっとチャーシューを食べれば良かったと後悔する位の味でした！他ではなかなかないですよ！
遅めのランチ帯に三茶へ。
時間に余裕があったため鶏白湯ラ－メンを検索しこちらへ。
13時過ぎくらいでしたが、満席で待つこと15分ほど。
店内はカウンターのみ10席くらいのお店。
店員さんの愛想はいいです。
お決まりの味玉鶏白湯ラ－メンを。
見た目は大好きな濃厚系。
食べてみると意外にさっぱり。
無化調のス－プということで、味わい深いス－プではありますが、上品で、パンチのある味が好きな方は少しさっぱりし過ぎるかもしれません。
体に良さそうなラ－メンでした。
ようやく来れた藤しろ。
魚介の味わいがほんのり効いてて飽きないラーメンだと思います。
茂木と近い優しさを感じる。
20190612追記前回はらーめんをいただいたので今回はつけ麺に。
出てきて思ったのは盛り付けが美しい麺のたたみ方が綺麗肉にピンク色が鮮やかまず見た目で魅了された。
これが食べがいがあるらーめん美しい盛り付けを崩して食べている自分はなんかちょっと高級料理の盛り付けを崩してたべて行くのに近い感覚抜群に味がいい。
店内はカウンター10席くらい。
とろみのあるスープ。
優しい味でした。
チャーシューも柔らかい。
味玉の黄身のとろみもちょうど良くてGOOD！薬味のレモン生姜入れるとさらにうまい(^^)
以前から気になっていた鶏白湯の藤しろに行ってきました。
濃厚なのかと思ったら結構あっさりしたスープで夜遅くに食べても、罪悪感が無く美味しくいただきました。
麺はストレートで噛むほどに小麦の香りが鼻から抜けてあっさりスープと合っていました。
麺の美味しさが感じられる一杯でした。
つけ麺も有りましたので次回はチャレンジしてみようと思います。
スープが濃厚だけどアッサリしてます。
自分はちょっと塩っからい印象があります。
特製麺頂きました！麺は細麺で、スープが美味い！チャーシューも柔らかくて美味しい(^-^)そしてレモン生姜もいいね！
もう美味しすぎてだいすきすぎて通いつめてます！スープが冷めても焼き石は味が変わるから入れたくないと思ってたけど、レンジで温めてくれるから最初から最後まで美味しく食べられます！玉子の黄身もトロトロになって美味しさが増しました！
| 名前 |
麺屋 藤しろ 三軒茶屋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3410-5580 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,18:00～23:00 [土日] 11:00～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
つけめんをいただきました。
870円＋中盛60円甘みと少し酸味がきいたつけ麺で、つけ汁を完飲させていただきました。
麺ももちもちでとても美味しかったです。
ただ、他の人も書いているように鶏白湯をおもって食べると全く異なり、別のパンチを感じます。
個人的にはゆず七味が合いそうだなと思いましたが、特に置いてはいないです。
当日から海苔や卵などのトッピングが1点無料となるので、お得感があります。
三軒茶屋界隈を食べ尽くしたらまた来たいと思います。