西日暮里駅近くのシルクロードでチキンビリヤニ@99...
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日本人に合うビリヤニ！雨の週末。
今日は舎人公園の陸上競技場で練習会でしたが、帰りに西日暮里に来る用事があったのでこちらのお店を訪問。
ビリヤニが有名なお店です。
最近パキスタン料理を食べることが多く、ビリヤニを食べる頻度が増えている気がします。
今回はたまたま現在地検索したらこの店がヒットしたので、ビリヤニが私を呼んでいるでしょう。
お店に電話したところ、営業中との事でしたので向かいます。
西日暮里の駅から徒歩5分ほどの場所にあるこちらのお店は、ジャンルはインド料理になっていますがどうやらビリヤニが有名なお店なようです。
店の看板に、「カレーは別腹」と思いっきり書いてあります。
これは期待できそうです。
店内はカウンターが数席あり、少し背伸びをすれば厨房のタンドールも見ることができます。
特別ビリヤニ¥1500ビリヤニと一緒にカレーがついてくるシステム。
ビリヤニ自体は牛肉が入っており、香り高くとてもおいしいです。
これまで食べてきたビリヤニは、パサパサしているのでどうしても後半食べづらいのですが、ここのビリヤニはしっとりとしていてとっても食べやすいです。
しかもついてくるカレーをかければさらにしっとりとするのでカレーの香りと一緒にビリヤニを楽しむことができます。
今までビリヤニはいくつか食べてきましたが、間違いなく1番おいしいビリヤニと言えるでしょう。
西日暮里来た時はまたこようかな。
ビリヤニが美味しいと聞き、テイクアウトで来店。
お店の前に券売機。
まずテイクアウトかイートインかを選択し、メニューを注文します。
店内はちょうど誰もおられず、店主さんだけ。
ビリヤニは、チキンかシーフードどっちにするかと聞かれ、チキンを選択。
「暑いねえ」と気さくな店主さん。
インド？ミュージックに合わせて歌っておられる。
まもなく二人連れのお客さんが。
常連さんらしく、久しぶりとか話してる。
常連さんもチキンビリヤニを頼んでおられたので、定番メニューなのだとホッとする。
初めてのビリヤニ。
辛さはないのですが、スパイスがふんだんに使われてる。
中にはチキンがゴロゴロ。
バスマティライスも初ですが、思ってるより美味しい。
少量のカレーとか辛酸っぱいソース？がついているのでそれをつけると味変になってまた味わい豊かになりよかった。
今度はカレー頼んでみようかな。
ご馳走様でした。
東京都荒川区、西日暮里駅近くのシルクロードでチキンビリヤニ@990円(税込)。
『カレーは別腹』という看板がとてもよく目立つお店です。
’たしかに’と共感して訪問。
入口の券売機横には日替わりビリヤニが記載されています。
この日はチキンビリヤニでした。
鼻歌交じりに料理を用意してくれるマスター(?)とカウンター隅で携帯ゲームに興じる女の子(娘さん?)。
のんびりした空気がとてもいい。
ほどなくして提供されたチキンビリヤニは少しオイリーな食感ですが、それゆえパラパラと粒立ちのよい食感です。
辛さはそんなに強くないですが、香りがよいきちんと炊き込まれたビリヤニはやっぱり貴重。
とても美味しかったです。
#東京都 #東京 #文京区 #荒川区 #西日暮里 #千駄木#カレー #curry #ビリヤニ #インド料理 #パキスタン料理 #ムスリム料理#シルクロード #カレーは別腹#チキンビリヤニ。
ピリヤニなるものを食べに来ました。
カレーの炊き込みご飯風かな？辛さはそれほどでもありません。
画像の左上の物が辛みを増幅してくれます。
でも、そんなに辛くないですから。
結構知らない香辛料使って美味しいです。
更に、あまり期待していたかったミニカレーこれ美味しい！最近のインド料理店で香辛料あまり感激しなくなってきたけれども、ピリヤニ同様いろいろ入っているわー次回カレーとナンで攻めたいな。
マスターも日本語上手くて楽しい方でした。
谷中エリアで1番好きなカレー屋さん。
食べてもお腹がもったり重くならない。
スパイスが効いていて、適度に発汗。
ビリヤニにはランダムでミニカレーが1種類付きます。
（頼めば指定できるのかは不明）ビリヤニのお米、バスマティ米はインド料理に使われる「インディカ米」の中の最高級品種。
白米よりご飯がぱらりと軽くてフカフカしている。
・チキンビリヤニ骨つきチキンがゴロゴロ。
お肉の量は1番多い気がする。
・マトンビリヤニマトンは本来クセの強い肉であることを鑑みて、クセのないマトン。
・シーフードビリヤニ魚介エキスがしみているナンはまあまあ。
お店もビリヤニ押し。
どれを頼んでも美味しかったけれど、パラクパニール（ほうれん草）とチキンビリヤニがお気に入り。
店主？がとても気さく。
カレーもナンも美味しかったです。
以外とボリュームあり。
初めてきたと言ったら、サービスで甘いお菓子をいただきました。
米粉とミルク、砂糖を混ぜて固めたものらしい。
店内も清潔で良かったです。
ビリヤニ￥990です。
ミニカレーもついてきました。
味は文句なしに美味しい！期待することはランチセットをメニューに加えて欲しいな。
ビリヤニが食べたくて訪問しました。
まずビリヤニがめっちゃおいしい。
スパイスの風味の具材の旨味が怒涛のように押し寄せてきました。
ただ確かに少し量が少ないかな？
カレーはよくある缶詰の味ではありません。
ここはちゃんとスパイスから作っていると思います。
小麦粉を使わないというルーは後口さっぱり胸焼けなし。
爽やかな辛さがクセになりそう。
チキンティッカも美味しい。
最高に美味いビリヤニが食べられる。
お店によってはチャーハンのように作っているところもあるが、ここはしっかり蒸して作っているため全然違う。
今ひとつビリヤニにピンときていない人はここのビリヤニを試してほしい。
インドのビリヤニのうまさが忘れられない人は、ここでもう一度「あの味」を思い出そう。
（辛さだけは日本に合わせてくれている。
）店主は気さくな人で楽しくお話できる。
価格はクオリティと手間考えれば良心的だと思います。
これで高いは飲食店に厳しすぎかな。
ただもうちょっと量があるといいな。
マトンビリヤニ¥990-税込を頂きました。
もちろん美味しかったのですが…値段を鑑みるとそこまでお勧め出来る味では無いかな？
ビリヤニ990円．カウンターで手軽に食べられる．その日はチキンビリヤニ．ビリヤニは日によって変わる．お腹いっぱい．
美味しい本格インドカレーが食べられるお店。
キーマカレーとチキンカレーをいただきました。
日本人好みの味に仕上げたというだけあって、両方ともとても美味しかったです。
カレーは別腹通りからのこの看板は目立つ場所はなんとあの東大にたくさんの生徒を入学させる開成高校の真裏この看板通りお店のシェフは超ファンキー壁にはボンゴが置かれそして調理中もヒンズー語のロックにノリノリで熱唱踊りながらクッキングチキンカレーまさにこのリズミカルも加味して絶品辛すぎずしかしながらスパイスの本当の味が活かされた日本人に食べやすい味付けおすすめのカレーレストランです。
所要で西日暮里界隈に降り立った。
この辺のカレー屋さんを検索するとここが評価高いので訪問。
ビリヤニに自信があるとの事で注文。
かなり美味い。
配膳も早い。
店内はカウンターのみ。
外で食券を買って店内で渡すか、食券機横の窓口でテイクアウト。
セルフサービスのお茶はクミン茶だった。
ここで開業４年。
儲けはソコソコ。
単身で切り盛りしているとの事。
店内BGMに合わせて鼻唄を歌い始める陽気な店主。
のんびりした雰囲気。
西日暮里駅から道灌山通り沿いで約4分。
ランチでビリヤニがあると聞いて行ってみました。
この日のビリヤニはチキンで、小さめの骨つきモモ肉が一本ゴロッと入ってました。
スパイスたっぷりで香り高く、とても美味しい。
ビリヤニに付いてくるミニカレーはシーフードでした。
牡蠣も入ってる？店主に聞いてみたところコレには入ってない、と。
この日の日替わりカレーが牡蠣だったので何処かで混ざったのか、絶対入ってたと思いますw一緒にサグパニール(ほうれん草とチーズ)のカレーも頼みました。
パニールはヤギの乳だそうで、隅々までこだわりが感じられました。
ちょっとトマトが強かったかな。
でもこちらもスパイス豊かでとても美味しかったです。
インド人の店主は陽気な方で鼻歌を歌いながら調理をし、供されてからはいろんな話を聞かせてくれました。
美味しく楽しく、満足度はとても高く。
また行きたいです。
ビリニヤをいただきに、初めてディナーに伺う。
ビリニヤは日替わりで、今日はマトンでした。
小さなほうれん草とチーズのカレーとミニサラダ付きです。
これに、今日のカレー（チキンと豆苗）を追加。
ビリニヤ自体をいただくのは、これが二回目なので、この店のビリニヤの水準は良く分かりません。
しかし、数多くの香辛料と共に炊き込まれていおり、多分本格的なビリニヤだと思うます。
ビリニヤだけでも美味しいですし、カレーと共に食べてもいけます。
カレーは、日本人に合わせて辛さは控えめ。
次回は、辛口にしてもらいます。
カウンターしかない狭いお店だけど、味はとっても美味しい！ビリヤニはパサパサせずしっとりして、スパイシー。
付け合わせのピクルスがアクセントになってます。
マトン、チキン、シーフードと三種類のビリヤニが順番に日替わり。
付け合わせの辛いピクルス(店主の説明通り)を混ぜ合わせると格別。
各日10食限定。
店外の券売機で「店内ボタン→商品ボタン」と押し、食券を買って入店する方式。
オススメは日替わりのピリヤーニチキンとシーフドは普通。
マトンはちょいくせあり。
でもマトンがこの店のカレーのブレンドに合ってると思います。
カレーはやや甘いく、スパイシーさは少ないかな。
持ち帰りもできます。
ランチでマトンビリヤニ食べました。
久々に美味いビリヤニたべました。
マトンはジューシーで、付け合せにカレーも出してくれました。
野菜カレーでしたが、脂っこくなくトマトベースが深みがあります。
マスターが分からない事があったら優しく聞いてすれますし、初めて？どうだった？と気を使ってくれますよ😄是非一度‼️
| 名前 |
シルクロード |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3822-7007 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:00,17:30～23:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
職場の近くにあるのでときどき行きます。
本格南インドの料理がこんなに気軽に食べられるなんて、贅沢だなといつも思っています。
ご主人(インド人)も気さくな方で、カウンターのみの狭い店内ですが雰囲気も悪くないです。
ビリヤニをお薦めしている方が多いですが、個人的には DOSA っていう、ハッシュドポテトのクレープ包みみたいな料理がそこそこお腹も膨らんで好きですね。