日本人の口に合いやすい料理と思います。
スフィンクス エジプシャンレストラン&カフェ / / / .
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たまたまテレビでエジプト料理の番組があり。
国民食でもあるコシャリの有名店を取り上げてました。
普段あまり馴染みがないエジプト料理をどこで食べれるんだろ？と検索してみつけたのが、コチラの店です。
お店の外観からして、違う国の料理を出せない程、エジプトで。
シーシャの匂い香る店内もエジプトでした。
メニューにもコシャリが並んでいたのですが、この店を利用した時、既にお腹が一杯でコシャリは食べれなく、その旨を伝えたら、ツマミとしてケバブを出してくれました。
この店に来たキッカケを話したら、その番組を見てたらしく、その有名店に近い味のコシャリを出してるそうです。
身体が大きくて優しいエジプト人のご主人と、日本人の奥様が二人三脚で頑張ってました。
ケバブしか食べれませんでしたが、この店はまた来たいです。
その時は勿論コシャリを食べたいです。
３９８０円のコースをお願いしましたが、食べきれない程の量でした。
アラビアンレストランに時々行きますが、内装、お料理、接客、どれをとってもトップクラスです。
また行きます！
清瀬市PayPay３０％で···のつもりでしたが、こちらの下調べ不足でPayPay払い対応のみのお店でした・・・＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿閑話休題、ランチタイムに伺いましたが、店内に一足踏み入れるともう🇪🇬でした。
奥様が日本の方で御主人と思しき巨体の方が料理人でした。
食事は、モロヘイヤチキンのセット、食後にスパイスがピリッとくるプリンも頂きました。
雰囲気も相まって、どちらも異国情緒漂うお味で美味しく頂ました。
ただ、個人的にはもっと現地寄りな味付けにしたほうが印象に残るかな、とも思いました。
ご馳走さまでした！
初めてのエジプト料理、とても美味しかったです。
お店の雰囲気もとてもよく感染対策もしっかりやられているお店だと思いました。
モロヘイヤスープかなり美味しいです。
また是非利用したいお店です！
一回行って満足しました。
お腹いっぱいになりました。
うーん、次は無さそうかなぁと思います。
あえて足を運んでまで、この雰囲気を味わいにはいかないかなと…。
でも、好きな人は好きだと思います。
チキンカジュ 1340円サラダ、スープ、ドリンク付きだけど、六本木のイラン料理はバイキングで1200円だったことを思うと、秋津でこの価格は割高。
ルーの量も寂しい。
ただ、ココナッツミルクがベースの味つけはとてもおいしかった。
刻んだカシューナッツの食感はあまり感じなかったけど。
お店は手狭、駐車場もない模様。
一歩踏み入れたら、正しくエジプト😳エジプト認定のシェフお手製のお料理で、今回は、コシェリをいただきました。
お料理も美味しくて、今度はデザートも食べようと思います。
マッチョなシェフと、気さくなママと、恥ずかしがり屋さんの娘ちゃんのアットホームなレストランです😍
本格的なアラブ料理とエジプト料理が必要な場合は、この場所が最適です。
かなり珍しいエジプト料理のお店。
昼間は弁当の販売もやっていて、以前弁当を食べた時に美味しかったので、夜にも行ってみました。
日本に無い味付けだけど、日本に合う絶妙な料理は、間違いなくお勧めです。
内装、BGM.豪華な食器、エジプト料理のライセンス持つ調理者の各種料理にエジプト旅行気分になれます。
入店時に検温、手指の消毒します。
初見では入りづらいが、とってもフレンドリーな店員さんが対応してくれます！料理は日本人好みでどれを食べてもとても美味しいですよ(^^)
秋津駅から徒歩1分ほどの場所にあるエジプト料理店。
噂は小耳にはさんでいましたが、こんな場所にあったのですね！もう外観から派手で楽しいんですが、店内はもっとおもしろいです。
要するに異国感半端ない。
40代らしきエジプト人男性の2人で営業していました。
接客はずっと英語だったです。
ちょっと戸惑いましたが、個人的にはOK。
楽しかった。
そう、ぼくは海外旅行がすきなのですが、プチ海外旅行ができた感じでしたよ。
この日は他店でお弁当を買ったばかりだったのでスイーツのみ購入。
次は店内で食事をしたいです。
海外に行った気分になれる地元のエジプト料理屋さん。
料理の種類が多く悩みます、大勢で行かれたほうがいいかも。
チキンビリヤニがスパイシーで美味しかったです！お皿やコップも素敵です。
わざわざ来る価値アリ 珍しいエジプト料理が美味しい。
ここでの水たばこの一服は店主の火おこしの妙により至極の味。
第一印象。
アフリカ旅行先でエジプトかぶれになった若いにいちゃんが、ノリと勢いで始めた系のお店。
しかし、入店してその認識は完全に間違っていた。
至って真面目に、エジプト料理を提供するお店だったのだ。
そもそも、エジプト料理とは何だろうか？ベースとなる味付けと材料は？どんなお酒が出るのかな？ ハッキリ申し上げて、全く予備知識なしで扉を開けた。
店内のキャパシティは決して広く無い。
4人掛けテーブルニ卓、2人掛けが三卓程度。
内装とBGMが、いかにもエジプトっぽい。
行ったことないけど。
さて、メニューを見るがよくわからない。
見やすいし説明もされているが、味の想像がつかない。
値段も手頃なランチメニュー、チキンケバブを頼んで見た。
サラダはキャベツと人参にコールスローがかかったオーソドックスなもの。
スープはモロヘイヤ？みたいな柔らかくてとろりとした実のようなものが煮込まれた、何の出汁が分からないが、コクのある熱いもの。
メインは香ばしいチキンと、これ又何の味付けか分からないがチャーハンっぽい、未知の味付けのライス。
ライスのお米は日本のもののようで、長細くてパラパラするものではなかった。
ハッキリ申し上げて食べ辛いようなことは全くなく、普通に美味しかった。
特筆すべきはアルコール。
レバノン産のぶどうの皮でできたアルコール度数五十三度の蒸留酒のソーダ割り！コレは凄い！何が凄いって、全く表現できない味！ 満足して退店した。
幾つになっても、まだ全くの未体験な味というものは、とても楽しいものだと実感した。
トイレは男女共用のものが一つ、利用には階段を二段上がる必要かある。
店主は本場の方か？日本人の女性店員さんもいる。
入り口の印象よりもはるかに利用しやすい。
近くに立ち寄ったら是非。
なかなかお目にかかれないエジプト料理のお店店内もエジプト風料理はチョイと高めだけど、なかなか美味しい。
日本人の口に合いやすい料理と思います。
今回いただいたモロヘイヤチキンはスープ仕立てで、長粒種のライスにかけながら食べますが、「緑色の麦とろ」といった趣でした。
カルダモンなどスパイスの香りも楽しく、味と香りのバランスが良いと思います。
エジプト料理始めてでしたが、とても美味しかったです！お肉も柔らかく、バクバク食べてました笑2人でシェアしながらたらふく食べて、2000円ちょっと（お酒は飲んでません）。
店の外観的には入りづらいかもしれませんが、マスターもニコニコして丁寧にオススメを教えてくれます！清瀬にこんなお店があったとは..... おススメです！
| 名前 |
スフィンクス エジプシャンレストラン&カフェ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-8715-5170 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～23:30 |
| 関連サイト |
https://egyptian-restaurant-sphinx.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
思ってたより、全然クセがなく食べやすく、美味しいし。
ちょっとだけ、食べ飽きるかも。