欲張りなのでダブルつけ汁を6Lで注文!
手打ちうどん 涼太郎 所沢店 / / .
会社の近くのお店で気になってました。
いつも行列が出来ていて外にはうどんの美味しそうな汁の匂いがしていて😋やっと行けました。
入って座敷が2テーブルテーブルが真ん中に5席くらいあるのかな…テーブルに座ってメニューを見るとうどんL、LL……8Lそれ以上かな?今度写真撮ってきます。
Lはお子様用みたいなもんって聞いたので肉汁うどんと天ぷらのセットLLにしました。
量は多いけど女4人で行ってみんな美味しくて普通に食べられるって言ってました。
天ぷらもあるので食べ終わった時には満腹です。
昔ながらの武蔵野うどんで天ぷらも美味しかったです。
汁は濃い目なので割り下があったら嬉しいですが混んでいたので聞いてないです。
食事中も次々に並んでました。
お値段も720円からお手頃価格なので是非食べてみて欲しいです。
とっても美味しかったです❣️
1玉70g5玉で3Lという、ちょっと量がわかり辛いが3Lは大盛りくらいかな?肉出汁とカレー出汁のセットにした。
基本メニューの肉出汁旨いよ。
カレー出汁も良いけど玉ねぎ元気過ぎカレー出汁から肉出汁に戻る事は味覚的に出来ないので肉出汁を十分堪能してからカレー出汁に移行しましょう!私は蕎麦派なのでうどんの事は良く解らんけどうどんも美味しいと思います。
所沢には初めて来たのですが、こちらのお店の評判が良いことを知って伺いました!実際行ってみて、大正解でした!はじめどのメニューを頼むべきかとても悩みましたが、結果ダブルつけめんを3Lでオーダーしました!お店の方もこのメニューだったら、3Lがおすすめとのことでした!うどん一玉が75gとのことでしたので、成人男性でしたら3Lで結構お腹一杯といったところかなと思います!このサイズまではお値段も変わらないので、あまりにもお腹のキャパシティに不安でない方はチャレンジするのをオススメします!味の方ですが、麺がぷりぷりでコシもあるので量があっても結構さらっと食べることが出来ると思います!また、ダブルつけめんだったこともあり、交互に味を楽しむことが出来たので飽きることもなくスルスルっと食べ切ってしました!また、所沢に行く機会には伺いたいと思います。
つゆは東村山のきくやっぽいけど、ややサッパリでオーソドックスな味。
麺は武蔵野うどんとしては普通の噛み応えながら、腰が強いはかりでなくやや芯が残る感じ。
表現としてアルデンテと言うべきだろうか。
特徴は麺も天ぷらも大きいこと。
天ぷらは径約20cm。
うどん4Lは6L位のサイズ感。
所沢で言ったことのあるもう一軒も、うどんの盛が盛大だった。
所沢は玉が大きいのだろうか?
4Lダブルつけめん(肉汁+ミニカレー汁)、1040円を頂きました平日の開店時間、50m程離れたお店の駐車場に車を停めお店に行くと、暖簾が出てませんでも、数分遅れで開店!イタリアレストラン風の店内こちらのお店は量をLや玉で表します玉は、昔よく使った単位?でも、1玉の量は、お店によってバラバラ1玉は、お椀一杯の量こちらのお店の1玉は70gと言われましたが、1.3~1.5倍は有りそうです肉汁は薄味でした、特にカレーを先に食べると、、カレーは、辛さ控えめでした。
いつぞやの。
この日は武蔵野うどんを食べようと所沢へ。
ブックマークしていたお店へ訪問しました。
お店の名前は武蔵野伝統の味涼太郎。
開店時間になって店内へ。
うどんは武蔵野うどんだけじゃ無くて中華つけめんうどんなんてのもあります。
今回はダブルつけめん3Lを注文。
聞くと3Lが他店の並みと同じ量とのことでした。
またダブルは肉汁とカレー汁の2種類のつけ汁がついてきます。
提供されたのをみると不揃いなうどんはなかなかのボリュームです。
ドボンとまずは肉汁につけてうどんを啜ります。
歯応えのあるうどんはこれぞ武蔵野うどんって感じかな。
つけ汁はカレーもそうなんだけどサラサラでもう少し粘度が欲しいのと甘みが欲しいかな〜。
肉ももうちょい欲しいところでした。
イタリアン系のうどんとかいろいろあって気になるお店でした。
ご存じのとおり、たいへんユニークなお店です。
店内に入ると何だかワクワクし上機嫌になってしまいます。
定番の肉汁うどんをいただきました。
3L並を頼んだのですが、結構なボリューム感です。
手作り感たっぷりの麺は、ワシワシした本格的な武蔵野うどんです。
出汁もやや濃い目できっちりしたお味でした。
ごちそうさんでした‼️
カレー汁と肉汁のつけうどんセットを食べた。
武蔵野うどんらしく、硬いうどんで美味かった。
定員さんも優しいおばちゃんで感じよかった。
難点は、量が多すぎる事。
普通の中年の大人なら2玉で十分です。
パスタ風のうどん❕興味が有りましたけど、チャレンジ出来ませんでした😅普通に肉汁うどん、美味しかったです。
こしがある麺で、個人的に好きな麺でした。
昼前にお邪魔して、お昼ちょっと過ぎにゎ、お客さんゾロゾロと😊
優しい味の武蔵野うどん店内はうどん屋と思えないほど素敵な内装。
スタッフの人柄が出ていて居心地の良い温かい空間。
写真だけでは雰囲気がわからなかったが、居心地のよいお店。
メニューについて、創作のうどんメニューもあり、どれも美味しそうでした。
うどん玉について、ひとたま70グラムとのこと。
店内には28玉(1960グラム)完食した方の写真もありましたが、普通は女性で2玉ほど食べる方が多いそうです。
味については、つゆがかなり優しいお味になっていてパンチが少し弱い気がしました。
逆に尖りのないすっとした感じのつゆが好きな人にはオススメです。
麺も武蔵野うどんにしてはかなり食べやすくコシもそこそこにスルッと食べられます。
全体的にとても人柄の出た優しい味でした。
ご馳走さまでした。
土曜日の昼に訪問。
タイミングが良かったのか10分ほどで、着席出来た。
肉汁天付きつけめん2Lを注文。
15分程で提供。
4玉分になるが、500g前後かな。
麺は武蔵野うどんだが、太過ぎも細過ぎもしない為コシがありつつ食べやすい。
付け合せの天ぷらは、野菜の薄いかき揚げが2枚、+50円なので非常に良心的だと思う。
肉汁は、竹のお椀で提供され暖簾元のきくやを彷彿とさせた。
汁は少し濃い目でした。
イタリアンうどんなど、新しいことにチャレンジしている感じで内装もうどん屋とは思えない洗練さがある。
また行きたい。
初訪問です定番の肉汁つけうどん3LをいただきましたこちらはL、LL、3L、4L~と一玉ごと増やしていけますわたしは普通盛りの3Lをいただきましたうどんは手打ちで長さ太さがバラバラ😁でもそこがいい感じですつけ汁も濃すぎず、でも味がしっかりしていてうどんをつけても負けていませんそれでいて汁だけでも美味しく飲めますただ、ほかのお客さんでしたが、追加で一玉頼んでいたのですがちょっと出てくるのが遅いかなって気がしましたパスタ風のうどんがあったり店内がカフェっぽかったりしますが、また訪問したいお店です私的には美味しかったです。
お店はぱっと見うどん屋さんに見えないくらいおしゃれ。
開店からすぐおきゃくさんが続々入ってくる人気者お店です。
つけ汁をダブルの小鉢で楽しめるのがいいですね。
つけ汁はちょっと薄味で、濃い味好みの自分には薄くていまいちでしたが、薄味好きな人にはおいしいと思います。
綿は固くも柔らかくもなく食べやすく、人気あるのがわかります。
駐車場は3台分ありますが、わかりにくいので注意。
他にすぐ横に安いコインパーキングもあります。
欲張りなのでダブルつけ汁を6Lで注文!6Lで8玉だそうですが自分には少し物足りず2玉追加!1分も待たずに別皿で提供される!結局8L 10玉を食べてお腹一杯!足りなければ追加出来るので少なめに頼んで足りなければ言えばすぐに出てくるので そう言う注文も良いだろう。
うどんは手打ちのようで捻れのある麺で凍めたうどんなのでコシも良い!暖かい汁に付けてもコシが強い!肉汁もお肉多めに入ってて美味しいし、カレー汁も美味しい!少し離れた所に3台分駐車場もあるので車でも訪問出来ます。
東村山にある きくやさんの暖簾分けのようです。
久しぶりに行ってみたら、開店当初の和風な店づくりからカジュアルな雰囲気になっていてビックリ。
肝心の自家製うどんは太さがまちまちですが、柔らかい・コシが強い・固め、と色々な食感が楽しめました。
やはり肉汁で食べるうどんは美味しいです。
かき揚げがメチャ大きいです。
開店当初よりうどんも盛りが増えているような。
アルコール類も置いてあるので、うどん+チョイ飲みで寄っても良いかもですね~。
きくやの系列なのですが、だんだん創作メニューが増え、器やら内装やらおぼんやらもポップというかイタリアンというか…。
昔は店内はもうちょっと落ち着いてました。
この中で肉汁うどんを食べる違和感ったらないですが、お料理は美味しいです。
武蔵野うどんのなかでは食べやすい部類に入ると思います。
個人的には、カレーと肉汁のダブルつけ麺、海苔と天ぷら付が好きで、おおむねこちらをオーダー。
サイズはLLで大人女性普通量くらい。
追加もできます。
日によってうどん、汁共に塩分が濃い日があります。
麺はゆで方かなー。
ここはここの良さがありますが、正統派の武蔵野うどんをがっつりいきたい場合は、親店のきくやのほうがいいかな~。
アクセス悪いですけどね。
いろんな武蔵野うどんの店の中でも、一番好きな店!!昼時外すと売り切れるからタイミングが合ってここで食べられる時はテンション上がります!カレーも肉汁も旨い!
量の数え方が独特の、所沢の有名店1Lが1玉で80グラム店内はカフェ風味も良い感じ♪ペペロンチーノうどんなどの創作系もあり。
今回は肉汁天付の4L
前評判は【メディア】含めて絶大であったのでそれなりに期待を込めて訪問。
待ちの【先客列】もあり繁盛ぶりが伺えました。
写真もあり分かりやすく店着時に店員さんに初見お薦め【肉汁8L】確認➡注文➡待機。
予想通りに速めに到着で実食。
看板通り【武蔵野】の茶色短めな乱切りタイプ。
食べやすいですね。
あっさり5分で完食。
味も悪くはないでしたが、沢山食べたい人には【物足りなさ】は否めないでしたね。
出汁も暖かく薬味にも【優しさ】を感じました。
暖かい出汁に【生姜】は分かりましたが【山葵】???でした。
【出汁】の器も小さくて良いと思います。
価格も相場と感じましたし【800円】なら、倍の【16L】ならありだと思いました。
近くに来た時にまた来るかは分かりません。
2時過ぎの訪問ですが、カウンターあいていました。
外観とは違い明るくかわいい店内です。
肉汁とカレーのつけうどんダブルのLL4玉と大根のフリルサラダお願いしました。
ダブルは小椀と書いてありましたが、他店では普通サイズぐらいです。
1玉100グラムぐらいだと思います。
相当大盛りです。
ですがとても美味しいので全然いけちゃいます!サラダも甘酸っぱくて美味しかったですよ。
合計980円は大変お安いと思います。
リピートありです。
名前 |
手打ちうどん 涼太郎 所沢店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
04-2993-8877 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:45 [月] 定休日 |
評価 |
3.9 |
所沢で人気の武蔵野うどん店お昼ピーク帯は基本並ばなければ食べれないため、今回は14:00前くらいに来店。
人気の天ぷらはもうほぼ売り切れていて、さすが人気店だなという印象。
うどんはコシと独特のねじり?があり醤油ベースの肉汁によく絡むため、今回7玉頼んだがあっという間に完食。
天ぷらや海苔も美味しく次は早めの時間に行って他の天ぷらも食べてみたいと思えた。
駅から歩いて行ける距離なので所沢来た際は、立ち寄るべきお店。