折返しの電車も無い為、目に付いたラーメン屋に。
横浜家系ラーメン 所沢大和家 / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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普通に美味しいお店。
言えばにんにくや刻み玉ねぎとか出してくれる。
サクッと寄ってサクッと食べられる。
よいお店だと思います。
野菜ラーメンを頂きました。
モヤシ、キャベツ、ほうれん草と豚ひき肉とボリューム満点でした！味は山岡家さんより少し優しいクリーミーな感じでなかなか好みでした。
パンチが欲しい時は味濃いめが良さそうです。
麺も程よい太さと歯応えです。
あと普段他の家系ラーメンでは感じた事がありませんでしたがここの海苔は香りと塩気がしっかりしてて美味かったです。
ただ駅前ロータリーという立地上車で行く場合には駐車場が遠いのと駅近なので料金も高いです。
私は深夜だったのでロータリーにハザードをつけて車を停めましたが気になって落ち着きませんでした。
初訪店。
券売機にて、普通のラーメンをオーダー。
麺の硬さや油の量、味の濃さが選べます。
今回は麺硬めであとは全部普通で頼みましたが、味の方は、可もなく不可もなくって感じでした☺️店内は狭くカウンターのみで、7～8人程度で満席になる感じです。
ちなみにライスも無料で付いてきます。
飲んだ後、乗り過ごしてしまい、折返しの電車も無い為、目に付いたラーメン屋に。
いわゆる家系だが、二郎系があった為、オーダー。
期待していなかったが、これがなかなか！
初めて食べました。
おいしかったです。
ご馳走さまでした。
味は好みの味です。
ライスつけてくれるのが地味、いや凄く嬉しい。
ただ狭いのだけがもったいない。
狭い店内ですが、回転率よくおいしいラーメンが食べられます。
野菜ラーメンおいしかっでです。
外に公共の喫煙コーナが近くにあるので、食後の一服ができました。
カウンター席のみな上、人一人通れる程度の広さしかありません。
ラーメン店なので回転率が高いため、あまり待たずに座れます。
美味しいですねえ。
着丼前に「卓上の調味料で味変えてくださいねー」なんて声かけてくれました。
家系なので好みの味を伝えて良いし、味変もガンガンして良いんですよね。
食べながら思いましたが、ゴマがかけホーダイなので、次は油少なめにしてゴマをたっぷりとかける味にしようかな。
胡麻の油を楽しむって事で。
美味しかったですよ。
麺はもう少し柔らかくても良いかと思いました。
色んな家系ラーメンがありますが。
ラーメンを食べて、どこの家系かを当てるには、どのお店も特徴がなく。
この大和家も、らしさは感じませんでした。
コロナ対策に過敏な方には向かない店です。
店内の規模により致し方ない部分はあるかと思いますが、このお店のコロナ対策は外との換気くらいです。
お客さん同士はカウンターで密ですし、検温もありません。
その点は覚悟していただければと。
味の濃さ、麺の硬さ、油の量が注文時に選べます、ライスは無料のようです。
券売機からの注文で、メニューの量が多く全てを把握する前に後続にお客が来てしまったので、塩ラーメンをチョイス。
席に座ってから改めて券売機を見ると、僕が選んだのは631ラーメン塩でした。
普通のラーメンとの違いは、最後まで分かりませんでした。
所沢駅周辺の家系ラーメンでは、一番美味しいところかな。
カウンターのみのお店。
ラーメン屋なので回転も早く昼時でも平日なら待ちなく入店可能。
トッピングも種類豊富で自分の食べたい家系アレンジが出来るのがgood。
駅からも近くて非常に行きやすいのが評価高いです。
構えずに選択できる日常使いができるラーメン屋。
つけ麺を頼んだのですがモヤシより短い全粒粉麺に変更になっていました。
つけ麺を開始した時は全粒粉の長い麺でツケダレも濃厚だったのですが現在はさっぱり目に。
どうやら麺も味も変わったようです。
あと店内にすえた香りがしました。
カウンター上のフキン等はハイターを薄めた液で消毒すると良いでしょう。
クリーミー豚骨で今回は醤油を選びました。
濃い系ですが、飲みの後の〆で食べました。
座席数は少ないですが、回転はいいので並んでも意外と早く順番がきますね。
定員さんが誘導してくれるので親切でした。
生にんにく・唐辛子・生姜・豆板醤・ラー油が取り放題です。
わたしは豆板醤をチョイス。
最高です。
生にんにくを入れると味変でスッキリするのが不思議でした。
中太麺で固さや油の量も選択できるので、お好みに美味しいラーメンを自分styleにされてみてはいかがでしょうか。
チェーン店の家系ラーメン。
卓上にあるものは、オーソドックスながら充実している。
豆板醤、ゴマ、にんにく、刻み生姜、唐辛子のペースト、玉ねぎのみじん切り。
のりがすぐふやけてしまうタイプなのが残念。
家系のスタンダードなラーメン屋。
味は悪くないです。
しっかりと濃い目。
禁煙なのは有難いのですが、とにかく狭いのが難点。
家系ラーメンで味も普通に美味しいです。
この手のラーメンは無性に食べたくなるときがありますがら期待は裏切らない味ですね。
ただ、バイトが、ライスをラーメンより先に出すので、そのオペレーションだけは止めた方が良いと思います。
待ち時間に冷めるライスを見つめるだけです。
私にとっては、それさえなければ良いラーメン屋さんですね。
提供が早く、回転率がいい。
ラーメンに調味料を入れると変わって違った食べ方がある。
まぁライトな家系です。
もう少し醤油が効いたほうが好みかな。
券売機はやや使いづらい。
ノーマルラーメンは680円だが余り買わせたくないような配置。
ランチタイムは半ライスが無償提供です。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 所沢大和家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-2926-6622 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～2:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
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全店制覇回ってる中で所沢が2回めの来店！いつもの濃い油多めで最高！！しめのしょうゆとんこつにんにく豆板醤飯がうまくてたまりません♫また来たい！！