1/29(土)ランチ営業に来店近所の有名な親子丼の...
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1/29(土)ランチ営業に来店近所の有名な親子丼のお店が長蛇の列で意気消沈したのでこちらへ。
先に待っていた4名の方がベンチで待って居たので「ここで待つんですか？」と聞いたら「あそこに名前書くんです」柱に名前を書く紙がありました。
初来店だとこれは分かりづらいのでポイントです。
何組か外で待たれていて程なくしてカウンターに通されました。
声を掛けた4名が空かないのでその人達より先に入店しました。
〜すみませんね〜女性のご案内の方は回転を意識している様です。
ランチメニューは主に三種①炭焼き親子丼(もも肉)1
連雀町の蓮馨寺山門並び～乾物屋の轟屋さんの隣りに在った、焼き鳥屋さん。
伊右衛門から「もとはし」に名称が変わって…こちらに移転し、昼は炭焼き親子丼の「MARUYA｡」として夜は「連雀町 炭火やきとり 鳥もと」として営業されているようです。
先ずは、昼の部親子丼(もも肉)を頂きました♪焼き鳥のタレが掛けられた親子丼は、汁だくで～具材の玉ねぎと相まって、甘めな仕上がりでした。
あと三つ葉の香りが弱かったかな？セットのスープも、同じような甘めの味付けで…ちょっと脂っこかったのが、個人的にはマイナスポイントでした💦またランチがピークの時間帯だったので～かなり混んでいたのですが調理台に、ご飯をよそった器を置くスペースが、あまりなくて鶏肉(炭火で炙った物)を切っている、まな板の周りに置いている(炊飯器は、こっち側にあったような)状態なのは～どうなのかな？と。
調理場のスペースからなのか肉もペティナイフのような、小さめの包丁で切っていて～ガスコンロは、その背面側にあり…三ッ口くらいの火で、あれだけの人数分を提供するスピード感には、頑張っているなぁーと感心しましたが✋炭火で炙ったとはいえ、カットしている時点では、まだ十分に火が通っていない鶏肉です💦作業もしづらいでしょうし、ご飯や器に付いて、カンピロバクター等の食中毒の危険性はないﾝだろうか？と、少し心配になりました。
かなり余計なお世話かもしれませんが💦カウンターから丸見えなのですから～調理場のレイアウトを、もう少し変えた方が良いﾝじゃないでしょうかu202a🤔💭u202c
連雀町の蓮馨寺近くにあったお店が移転されたみたいです。
以前のお店でお世話になり何度かお食事を頂きましたが、美味・絶品。
スタッフの方々もオーナーさんも気さくで明るく楽しくお食事ができます。
大人気店なので事前予約をお勧めします。
川越を訪れるなら外せない銘店。
新しいお店のロケーション、建物、雰囲気にもきっと満足されると思います！
ランチの親子丼を食す。
モツ、ムネ、モモが入った特撰を注文。
香ばしく美味しく頂いた。
ただボリュームがないかな。
値段がやや高め。
同じ川越の某行列店の親子丼の方が値段もボリュームも満足出来る。
【焼鳥】旧もとはし🐥現在は、「鳥もと」という名前に変わっているそうです。
美味しい、焼鳥と日本酒の種類も多く飲み比べができて良かったです☺️
夫婦で足繁く通っている川越の美味しい焼き鳥やさん。
まん延防止措置中は休店されていましたが、解除に伴い再開されたとのことなので久し振りに来店。
丁寧に火の調整をされており、炭火の風味や焼き加減が絶妙です。
鶏の脂も全然しつこくなく、何本でも食べれてしまう。
美味しいのは焼き鳥だけではなく、畑で採れた季節の野菜料理も創意工夫がなされていて非常に満足。
手作りのドレッシングが我が家のお気に入りで、お持ち帰りさせていただきました。
店員さんの接客も気持ちがよく、いつも楽しく心地良く食事をさせていただいています。
またお昼は焼き芋のお店になっており、川越散歩のついでに立ち寄って小腹を満たすのに丁度良いです。
味はとても美味しく良いお店でしたが、単価的に考えると都内で美味しい店探して食べてもあまり変わらないかもです。
店内は狭めですが美味しいし店長さんも感じ良くて好きなお店です。
お店の内装はすごくおしゃれ。
二階のインテリアすごく素敵。
肝心の焼き鶏は、、正直普通かな。
みなさんのベタ褒めするほどではない。
そして、期待してた鶏スープ…スーパーの白だしの味でした。
野菜のドレッシングは自家製とのことですが、そっくりなドレッシングを以前赤レンガ倉庫にあったイタリアンのお店でだしてました。
同じ経営？このご時世に焼き鶏焼いてる方がふつーにスマホいじってるのも気になりました。
炭火で焼いた焼鳥をタイミング見て出してくれるし美味しいです。
もとはし から 鳥もと に屋号がかわってた😵料理は美味しいまま🙆
美味しいです。
炭火の風味、優しさに創意工夫に溢れる料理、フレンドリーなスタッフと申し分なし。
近くに来られたら立ち寄るべき銘店。
川越の美味しい焼き鳥といえばここです。
食べログの点数よりも絶対美味しい！都内の焼き鳥と比べても美味しい方だと思います。
創作メニューが特に美味しいのでおススメです。
店員さんの感じもよく、子供連れにも優しく、少し人数が多いと二階が貸切状態になりとてもいい感じですよ。
Speaking of Kawagoe's delicious yakitori is here.it`s more delicious one than TABELOG` score.andI think that it is okay if it is delicious compared to yakitori in Tokyo.I recommend the original menu that is particularly delicious.I also feel the shop clerk good and friendly to children.If the number of you and your friends is large, the second floor becomes private. Its very nice.
炭火に洋食屋さんのような。
カジュアルスタイル。
1人カウンターも出来る。
二階に予約をした若いグループの声。
沢山食べれる味。
川越に美味しい焼き鳥屋があると友人の紹介で、今回初めて利用させて頂いた。
焼き鳥の一本一本の価格は、大衆居酒屋などに比べたら少し割高だが、相応に味は確かだった。
サラダやつまみなども頼んだが美味しかった。
このお店は、焼き鳥の種類が多く、当方初めてというのもあった為、7本・5本・3本とあるおすすめコースの7本おすすめコースをオーダーした。
味の好みや、食べれないものはないか聞いてくれた。
1本ずつ、スタッフの方が丁寧に焼いて提供してくれ、10分刻みくらいで来たので、友人と話もしながらだったので、丁度良い感覚で持ってきてくれた。
しかし、7本コースを頼んだのだが、5本を終えて、6本目が45分〜1時間程待っても、ずっと来なかった。
焼き鳥を焼いているスタッフさんがおそらく責任者だろうが、凄く忙しそうに動いていた為、少し聞きづらかったが、別のスタッフさん(女性のアルバイト？の方)に状況を伺った所、その責任者の方に女性の方が確認を取り、(こちらから伺うに)5本コースと勘違いしていたそうで、まず謝罪をされた。
次に、すぐにお焼きしますと言われたが、22時30分も過ぎ、時間の都合もあったので、5本で構わないと言い、お金もその額を支払った。
ちなみに、入店時間は20時頃。
焼き鳥自体の味は美味しいと評判だったので、せっかくだったら7本しっかり食べたかったが、今回食べられなく、非常に残念だった。
その後お会計をしたが、私達がお会計をするタイミングで、なぜか焼鳥を焼いていた方がその場から姿を消した。
非常に疑問が湧いた。
見送りも行ってくれたが、男のアルバイト？の方だった。
もちろん店によるとは思うが、サービス業だったら、店側がミスをしてしまい客にご迷惑をおかけしてしまったのなら、客の帰り際に、次は良いサービスを提供するという姿勢を見せる為の、再度の謝罪があるべきではないだろうか。
味は非常に美味しいのに、スタッフ間の連携ができていないことや、アルバイトの方？が厨房で大胆につまみ食いをしていたり、おしゃべりをしていたり等のスタッフ個々の意識の低さが、カウンターキッチンがゆえに客の目についてしまい、カウンターキッチンの良さを全く引き出せておらず、環境も無駄にしていると思った。
そういった面で今回低評価とさせていただきました。
また何分経っても提供されない怖さがあるので、多分もう行かないと思います。
焼き鳥はとても美味しかったです。
ご馳走様でした。
川越市駅近くにお店を構える炭火焼き鳥 もとはし 二号店さんの本店。
手間をかけて焼いた焼き鳥が美味しいお店です。
美味しい日本酒と美味しい焼き鳥のペアリングが楽しめる貴重なお店🍶✨ただ、日本酒の種類が少なく物足りないかな。
普通の焼き鳥屋さんのイメージで行くと少し値段はしますが種類も豊富でとても美味しいです。
お任せコースも苦手な物など接客面でもとても気遣って頂けました。
また家族や職場で利用します。
焼き鳥おまかせコースと利き酒三種を頼みましたが、料理もお酒も、どういうものが好みか、苦手なものは無いか、とても丁寧に説明してもらい、その接客の姿勢に感動！というと大袈裟ですが、ホント一発でこの店のファンになりました。
カウンター席のみの1階はどうしても煙のにおいが服や髪に着くので、それでも構わない時と人とで訪れるのがベストです。
本川越で見つけた名店。
焼き鳥一本一本洗練されている。
値段はちょっと高めだが食べる価値あり。
川越の美味しい焼鳥屋さん。
定期的にメニューの見直しをしたり、新しいお酒を出したり、頻繁に通っていても楽しいお店です。
とてもオススメのお店です。
デートにも◎。
おしゃれでスタッフさんの気配り心配りもすばらしいです。
食材が新鮮で味加減も絶妙です。
他では味わえないメニューがたくさんあります。
| 名前 |
鳥もと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-277-5008 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 16:30～23:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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平日火曜の昼時に行きました。
親子丼(もも肉)を注文、1