埼玉県上尾市にある横浜ラーメン あばん 上尾西口駅...
横浜ラーメン あばん 上尾西口駅前店 / / .
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トッピングが柔らかチャーシュー・ホウレンソウ・海苔だし、太麺は妙に短いし、フォーマット的には家系でしょうか。
味の濃さとかどうするか聞かれなかったのですが、言えば対応してくれるのかな？ ちなみに細麺もあるのは珍しい気がします。
お味の方は、家系としてはかなりマイルドな部類でしょっぱくないのは良いものの、もう少しコクが欲しいところ。
家系特有の、思わずライスが欲しくなる感じは希薄です。
まあ欲しくなったとしても少ライス¥150なので頼むかどうかは微妙かな。
お値段についでに、家系って割と安めなお店多いですけど、こちらはデフォのラーメンが¥930と安めとは言い難いところも含めて、家系食べたくなったから行くお店ではないかもしれません。
家系ですが、味や油の量は選べません。
ランチタイムでもご飯無料サービス等はなく小ライス150円です。
肝心の味ですが、マイルドな誰でも楽しめるスープで嫌いな人は少ないと思いますが、本家家系の中毒性があるような旨さではなかったです、、、ネギ・岩海苔などトッピングは選べるので、ちょっと変わった家系ラーメンを食べたい人には向いてるかと思います。
※冷やし中華は絶対やらないことを半分ウリにしている面白いお店です（笑）
家系ラーメンです。
他の家系ラーメンに比べてあっさりしてる感じがします。
ライスは別途150円。
チャーシュー2枚、ほうれん草とオーソドックス。
麺は、太めから細めが選べる。
私的には、あっさりして美味しかったです。
上尾駅前の家系ラーメンです。
春日部市の名店、味濱屋の味を楽しめるとのこと。
こちらのお店は初めてでしたが、味濱屋には通い詰めてましたので、期待値マックスで来店。
結論からすると、クリーミーな味わいは店主が味濱屋出身というのも頷けます。
ただ、かなりの期待値に加え、10年以上も味わっていない一番好きだったラーメン屋の思い出補正も加わって、少し物足りなさを感じてしまいました。
金額的にはラーメン+小ライスで1000円超えなので、リピートはできないかなぁ。
店内に掲示されている「三度食べたらやみつき」や「かわいいラーメン」などのメニュー名はあの頃を思い出させていただきました。
支払いは現金のみです。
駐車場はありません。
埼玉県上尾市にある横浜ラーメン あばん 上尾西口駅前店上尾駅西口にある地元では昔からの人気有名店。
食券制、カウンターとテーブル席有り。
今日は「たまごラーメン」¥990を麺硬めで注文😁鶏油が香るじっくり焚かれた豚骨スープはレンゲを入れると上に旨味の層があるのが分かる、強いクセも無くカエシも丁度良い加減でとても旨い飲み易い🤤麺はやや太目でモチモチ食感◎柔らかくて卓上のニンニクを乗せて食べたら笑顔になれる国産豚肩ロースを使ったチャーシューに味玉も旨し👌中々にライス🍚とも相性だご夫婦かな？元気な接客も気持ちがいい☺️メニューも豊富だし仕事帰りビール飲みながらも悪くない♪＊お店は不定休。
上尾駅西口から徒歩1分。
🚙コインパーキングも近くに有り。
昔、上尾の体育館前でやってた時は毎週行ってた。
毎週通うくらい美味かった。
客が減り、値段も上がり、店の活気も無くなり、味も昔の感動的なものが無くなった。
自分が歳を重ねたせいもあるとは思うが。
麺は昔と変わらない気がするが、スープにパンチが無くなった気がするな。
それでも、個人的にはあって欲しいと思うお店かな。
20年くらい前から勧められてたお店ですが、今回が初訪問でした。
ラーメン大盛り(太)に海苔トッピングでいただきました。
自家製のメンマは甘みがあって、初めて食べるタイプのメンマでした。
チャーシューも柔らかホロホロで、スープも濃厚で味がしっかりしていて、とても美味しいラーメンがいただけて大満足でした。
この辺りというか、埼玉県(多分)でも老舗の家系ラーメンのお店。
ファンも多い人気店。
濃厚なスープが麺の消費スピードを上げてくれる。
ややたかめの価格も納得。
車の場合、駅近のためコインパーキングとなります。
22年3月訪問(djkawasaki:intoyou、paradise)
太麺、細麺があり、どちらもスープとからみ合い、とにかく美味い。
十万石まんじゅうのCMが聞こえてきそうです（笑）スープはコクがあって、ガラの旨味がふんだんに引き出されているように感じます。
これぞ本物の味！チャーシューも超一級品です。
個人的には、青ネギか岩海苔がおすすめ。
美味いというより、定期的に体が欲するといった方が正しいかも？私は12年ぐらい通ってます。
注意点としては、出入り口すぐ横に食券機、両替機（初見のお客さんはスルー多し）、水はセルフ、お休みは不定期な点。
ここ最近は、火、水、木曜のどこかがお休みになることが多いです。
上尾市外の方は、ご注意を。
現金食券機方式です。
濃いめのラーメンと柔らかいチャーシューで有名な「あばん」さん。
食券機前が混雑していて写真は撮れませんでしたが、とても美味しいラーメン屋さんです。
太麺と細麺がそれぞれ選べて、今回はネギチャーシューが売り切れだったので、卵ラーメンとチャーシュー丼ミニを注文しました。
またラーメンショップとは異なるまろやかで濃いめのスープとホロホロと切れるチャーシューは絶品です。
上尾駅から歩いて3分くらい。
駐車場はありませんが裏手にコインパーキングがあります。
上尾では有名なラーメン屋。
でも食べればなるほど。
中毒性の高いとんこつスープに太と細で選べる麺種。
コーンやほうれん草が味に歯ごたえにアクセントを加えて尚良し。
基本的な家系ラーメン色々と家系ラーメンを食べ歩いた中では一般的な家系ラーメンだと思います。
細麺と太麺を選べるのは良かったです。
今回は太麺をいただきました。
美味しいのは美味しいけど、個人的には何かインパクトが足りない感じがしました。
あと、店内が窮屈に感じましたので星一つ減らさせてもらいました。
家系ラーメンを食べた事がなく、興味がある方には最初の店には良いかと思います。
以前この辺りで働いていた時には週一回で来ていました。
いわゆる「家系」なのですが、スープはしっかり味が濃いのにマイルドな後味。
独特で私は好きです。
麺の太さを選べますが、太麺が合うと思います。
超お気に入りの🍜🍥ら～めんです創業から食べて‼️家系なら最強ですね‼️群を抜いてお勧めです‼️
用事のついでによってきました。
店の前を通ったところ、豚骨の香りに誘われて入店。
非常にレベルの高い家系ラーメンにびっくり。
店主のこだわりを感じる逸品です。
「家」がついてなくても家系ラーメン。
都心から外れてる割には価格設定が強気かな。
味は美味しいです。
写真は辛ネギトッピング。
上尾駅周辺では一強なんじゃないですかね。
毎回『つけめん』を注文してます。
ピリッとした胡椒の風味と細い麺が私の好みにあってます。
店員さんの接客も良いです。
子供連れも安心して入れます。
私は車でしか行けない為、別途近くのパーキング代を払う必要があるので☆－１にしました。
あばんラーメンはもう20年通ってます。
いつ食べてもあきないです。
横浜系の王道ラーメン麺は太めがオススメ。
濃厚スープが絡み、味がついたチャーシューと食べると最高。
いろんな有名店はいきましたがここが一番。
20年続く裏切らないラーメン間違いなし。
あばんのコロナ対策はどう？比較的狭い店が多くあり、「３密」の状態になりやすいラーメン店。
さまざまな工夫で新型コロナウイルスの感染対策に取り組んでいるお店が多いですが、あばんさんはどうでしょうか？お店の入り口に、コロナウイルス対策中、①除菌②換気の徹底③テーブル席セパレート④客数を減らす⑤営業時間の短縮以上の対応をしています。
と書かれた貼り紙が貼ってあります。
店内に入ってみると、カウンター席とテーブル席に飛沫防止用ビニールカーテンが設置されているのが、すぐ目につきます。
こうした仕切りを設けてもらうと安心して食べられますよね。
食券販売機の横には、アルコール消毒液も設置されています。
コロナに対して工夫されていると思いました。
通りすがりに横浜ラーメンあばんさんへ！店内は居心地が良く過ごしやすい。
コロナ対策もしっかりされている。
岩のりラーメンとチャーシュー丼を注文。
売りの岩のりラーメンが、1020円と比較的高額で驚く。
駅近値段だろうか…。
丼が着いてみると、意外と写真よりも量があり驚く。
ほぐれやすくあるのに、肉感もきちんと残したチャーシューが美味しい。
家系を普段あまり食べない自分からすると、微かな臭みがやはり気になる。
豚骨の濃厚なコクが打ち消してくれるものの。
臭みが気になる人は卓上紅生姜をオススメする。
これだけでスープが良い意味で別物に変身するのでオススメだ。
家系には生姜の付け合わせが多いのもうなづける。
そんなスープの中、麺も負けじと絡みついて主張してくる。
と、一呼吸置いて、岩のりの香りがふわっと鼻を抜ける。
このバランスは絶妙だ…。
チャーシュー丼は、オリジナルのスパイスが効いていて更に美味しい！これだけでも食べに来たいくらい。
総評…家系が好き、かつ、臭みが少ない方が嬉しい派の人にはオススメ。
正直1000円超えの味なのか？とは思うが、時々猛烈に食べたくなりそうな味なので、今から次寄ったら何を頼もうか、などと考えている。
スープは前から美味し麺が昔に戻って久しぶりに食べて美味い麺太とスープの相性抜群ヾ(･ω･｀)ﾀﾞﾈﾀﾞﾈ♪u200cu200c
美味しいですよ。
辛味がいけるならピリ辛太麺。
苦手なら海苔太麺、オススメです。
上尾でコッテリ系のラーメン食うならここです。
匂いに比べて思ったより食べ口はしつこすぎず食べれるラーメンでした。
ただ、恐らくですが豚骨の臭みが店内に充満してしまっていてちょっとキツかったです。
店内の換気システムを改善する事でもっと入りやすくなるのにもったいないなぁと思いました。
かなり拘っているスープと思うのですが、やはり臭みは消しきれていないので苦手な人は気持ち悪くなってしまうと思いますが濃厚好きな人は全然いけます。
でも店内換気は今後改善してほしいでね。
ネギラーメン！家系にお店のオリジナリティがしっかりとマッチしています✨美味しく頂きました❗
2019年11月25日(月)に久しぶりにあばんを訪れました。
上尾で塾講師をしていた時によく通っていたラーメン店です。
お店の造りはカウンター席やテーブル席があり、入口のそばに食券機があります。
家系ラーメンのお店であるが細麺もありメニューが豊富です。
客層は老若男女幅広く、店内ではJ-POPが流れていました。
ラーメンの太麺にちびたまをトッピングしました。
ラーメンの太麺は税込810円でちびたまは税込120円であり、合計で税込930円でした。
ちびたまはうずらの玉子です。
その他の具材はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草、刻みネギなどでした。
チャーシューは脂身がつき、トロトロとやわらかく、メンマはコリコリとして風味が良いです。
海苔の磯の風味もよく、ほうれん草は優しい味わいです。
ちびたまはかた茹でされていて黄身の部分に味わいがあります。
太麺は表面がなめらかでツルツルとしてモチモチとした食感です。
スープは家系ラーメンのなかではあっさり目であるが旨味と味わいがたっぷりであり、後味がすっきりとしています。
旨かったです。
10年近く気にしてたけど、行く機会に恵まれなかったお店。
単刀直入に言って、食った方がいいここまで整った家系ラーメンは久々に出会った新メニューの開発には余念がないようで、日々進化している模様。
うまい。
とにかくうまい。
他のメニューも食べたい！！！
カウンター席と、テーブル席（3席）の店舗です。
テーブル席は、ファミリーと4名の優先になっています。
案内された席に座るスタイル。
ちょっとしたオモチャや、ベビー用のイスもあり子連れで行きやすいです。
そして、小さい子供達には、帰る際にお菓子を選ばせてくれます！ラーメンは、家系です。
チャーシューメンが人気で売り切れるのが早い。
写真ではラーメンに赤ネギをトッピングしています。
赤ネギは結構量がありますので、別皿でもらって友人や家族とシェアしても◎
県内で数少ない家系のお店。
チャーシューも柔らかで美味しい。
上尾市で古くから営業されている横浜家系ラーメンもやっているお店です。
まあまあ美味しいのは間違いないですが、家系としては？たまごラーメン（家系ラーメンに固茹での味玉入り）が840円と値段はやや高めな設定かと思われます。
味は平均的な家系ラーメンですが、店員さんの対応が最悪です。
女性店員（店長？）が調理場でタバコを吸っていて、その煙がカンターまで届くため、非常に味を害します。
家系のアメリカンタイプ🍜他所ちゃんとしたの家系より値段が高すぎる。
チャーシューはうまい✨
いつもつけ麺の細麺ですが安定の美味しさです。
少しピリ辛ですが酸味もあってアッサリで好きです。
店員さんの対応もとても良いです。
子供連れでも親切なので気兼ねなく行けます(^^)
| 名前 |
横浜ラーメン あばん 上尾西口駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-775-7244 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～21:30 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
コッテリ好きにはたまりませんね〜普段はアッサリばかり好んでますが、こちらのラーメンは飲み干せます（笑）スープがなくなったら終わりなのでお気をつけください😊