なんちゃって家系ですね。
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なんちゃって家系ですね。
家系に似せているだけで、吉村家はじめ吉村家直系の本場家系ラーメンを食べ尽くしている人間からすると、ガッカリするレベル。
本物の家系を知らない人からすると、美味しいと感じる人も居るとは思う。
個人的に、、、醤油強めのスープにあの太麺は合わない。
太麺故に、提供まで時間かかりすぎ。
注文したネギラーメンのネギ少なすぎ。
それでいて、1000円超える。
麺が短すぎてラーメンとは別のものを食べている感覚になる。
ちょっともう行かないな。
八王子の家系ラーメン屋は、尾又屋、まるに家とか食べてるけど、それと同じくらいこの店も美味しいですよ。
中国出身の店主さん、日本に遊びに来た時に偶然家系ラーメンを食べてその味に一目惚れして日本に移住してまでして家系ラーメンを作ってる当たりはやはり味には筋金入ってますよ。
ここの場所に来たら是非食べてもらいたいお店ですね。
追記またここに来る機会があったので、今度は魚介味噌ラーメンを頼みました。
正直味噌の味はあまりしなかったが、魚介の香りは凄く、とても美味しかったですよ。
家系ラーメンに少し飽きたらこちらもおすすめです！しかしここのモチモチとした極太麺、ほんと美味しいです。
追記ここのラーメンが美味しくて週に一回は来ています。
この前京王八王子駅前にオープンした家系ラーメンの超有名人気店の「尾又家」さんと同じくらい美味しい家系ラーメンのお店です。
とても味には満足しているのですが、一つだけ改善して欲しい事があります。
それは画像見て分かります様に、お店にコート掛けとカバン置き場が無い点です。
最近のラーメン屋さんはほぼ全てコート掛けとカバン置き場があります。
この一点だけは是非改善して欲しいです。
これだと女性客はまず来ないです。
頑張って下さい！追記カバンと洋服をかける置き場あるとの事です。
失礼しました。
女性でも安心して来店出来ますねw追記最近このお店ばかり通って週に2回くらい通ってます。
このお店の良い所は、他の家系ラーメン店と違って多彩な種類がある事です。
どの種類もとても美味しくてとても気に入ってます。
このお店八王子駅前とかに出店したら凄い人気店になると思うのになぁ。
麺の固さ、味の濃さ、脂、すべて普通でオーダー。
麺はちょっとしたうどんのような太麺。
長さが短いのが特徴なのか❓食べる時にすすりにくい。
スープは濃厚、チャーシューは厚めでホロホロ、美味しいです。
ワサビ海苔も途中で食べると良いアクセントになります。
コスパ的にはもう少しボリュームがあると、またはライス無料だとありがたい☺️
夜10時頃訪問。
店内6名程。
ラーメン並を細麺で注文しました。
ここは海苔がワサビ海苔なのでワサビが苦手な方は普通の海苔で注文できます。
普通の家系よりは醤油のパンチはちょっと少ないかもしれません。
醤油ガツン系とまろやかクリーミー系の中間のお味でした。
ごちそうさまです。
魂ラーメンをいただきました。
クセもなく、モチモチ太麺で。
海苔は少しワサビが効いてます。
ご馳走様でした。
魂ラーメンを注文。
もちもちの太麺でめちゃくちゃ美味しかった。
満腹になりました。
豚骨好きなら絶対好きなラーメンですね。
また行きます。
家系ですね。
美味しいです。
玉ねぎの刻みをトッピングしました。
とても合います。
家系の中では上品な部類かもしれません。
残りのスープも美味しいです。
ただ個人的には売りのワサビ海苔は最初の一枚で飽きてしまった。
魚介みそラーメン。
普通に美味しいラーメンだと思います。
八王子だからでしょうか、シャキシャキの玉ねぎが乗っています。
良いアクセントになっているのかもかもしれませんね。
近所ですが、知らなかった為、初めて行ってみました。
味や、麺のかたさ、油の量を選べます。
ちょっとしょっぱかったですが、夜でも次々とお客さんが入ってきて、流行ってると思います。
また味を変えて行ってみたいと思います。
一応家系？みたいな感じの豚骨醤油ラーメン🍜味とか油の量や麺の固さを選べるのは家系かな。
麺は管野製麺海苔は山葵海苔で旨い😋ちなみにライスは有料です。
海苔マシホウレン草マシがおすすめです(*｀･ω･)ゞ
ここのスープはくさみがなくすごく美味しいです 元気になるラーメンです。
麺が・・・極太でうどん？？ってぐらい太麺 ‼️スープにも絡んで美味しい店員さんもとてもいい人そうです。
出身が中国の方なのかな？この前行ったときは急病人が出てビックリしたけど店主の冷静な判断で大丈夫だった。
半年に1回のペース。
また行きたいな😃
ラーメンのり増しを注文。
家系ラーメンですが、ちょうどいいスープの濃さで非常に飲みやすく、麺も食べやすくておいしいです。
スープと合うので途中でライスも注文し、すべて食べ終わった頃にはお腹いっぱい。
自分好みのラーメンで大満足でした！店員さんの接客も元気があって好印象でした。
店員さんの対応も とても良いです！ラーメンも非常に美味しいです！オススメは油多め ネギ追加です！とにかくオススメです！１回食べてみてれば分かります！🙃
サマーランドからの帰り、八王子ICまでの間のラーメン屋で検索して訪問。
チェーンよりは美味しけりゃ良いなと期待しないで行ったけど、家の最寄りの家系ラーメンがこれだったら良かったなというくらい美味しかった。
最近の家系はこってりというかしょっぱいだけのが多いけど、ここのはバランスが取れてる。
わさび海苔も相性良い。
家系とんこつ醤油ラーメンのお店です。
純粋な家系と比べると、脂っ気やアタック感が少なく、その分食べ易い印象でした。
特徴なのは海苔が「わさび海苔」に変えられること(150円)。
ラーメンにも相性良く、多分海苔そのものでおつまみに出来たり、ご飯と食べてもおいしいと思います。
麺は太麺(店的には中太らしいです)、チャーシューもしっかりしてます。
味玉が冷たすぎたのは個人的にはマイナス面ですが、家系食べたいと思った時に、近くにあれば行きたい店という感じです。
駐車場はありとなってますが、どこかわかりませんでした。
まぁすぐ横がパチ屋なので…と言う気も。
店の中は、飾り気のないラーメン屋という感じで、女性は入りにくいタイプのお店かもしれません。
まぁ、美味しいと思います。
スープも最後まで飲みやすく、麺も太めで良いと思います。
ですが、本場の横浜ラーメン好みであの味や臭みを求めて行くなら、ちょっと物足りないかな〜って感じでした。
近所のラーメン屋 家系ラーメンが大好きでむかいのマルハンに行った際はで勝っても負けても利用させてもらっています！本当に美味しくわさび海苔がサイコーですね！ランチタイムはライス無料なんですがよるも無料にしてくれたらとてもありがたいです笑無料じゃなくても毎回頼みますけど笑今まで食べた家系ラーメンで一番好きです！
名前のネーミングはいいけど家系と言えばラーメンおかずで飯をおかわりなのに飯ギレ又肉一枚で連想細いし海苔がワサビ海苔センスわるいね駅近のまるにや行った方が本物って感じで満足できる🎵
家系ラーメンを探して、ラーメン道さんへ。
何を食べるか迷って、魚介味噌ラーメンを選択。
麺硬め、後はデフォで頂きました。
ワサビ海苔があいます！とてもおいしかったです。
ご馳走さまでした。
家系のラーメンですがここは別格のうまさです！おすすめは黒ラーメン、細麺、刻みネギダブルののりまし！海苔がわさび海苔とちょっとピリッとしたノリでスープに浸してご飯と一緒に…もう夢の中（笑）と言うくらい絶品です！行ったことない方は1度は言って欲しいラーメンです！
仕事先で、ぐうぜん見つけました~大当たり🎯でした！チャーシューはトロトロ~🎶味付き卵は秀逸でした😋お店の大将も、感じの良い方で、大満足🎶でした。
また、近くに来たときリピートします🤗
美味しい！家系なんだけどちょっと違う辛いの好きな人にもいいと思う海苔はワサビ海苔でコチュジャンをご飯と海苔で食べる私の食べ方は細麺、薄め、少なめ！これで家系はガッツリ過ぎて…って人もいけると思う。
たま～に濃い豚骨ラーメンが食べたくなると行ってまーす。
麺がツルッとしていて家系っぽくない。
スープは美味かったがそれ以外がいまいち。
横浜系ラーメン🍜で、他の店と変わらないかな。
ライスがランチ時間のみ無料はちょっと残念。
| 名前 |
横浜ラーメン 道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～23:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
多分2回目？5年振りくらいに行きました。
油が多い様に感じましたが、麺は太麺で好きなタイプです。
次は油なし味薄めにしてみたいです。