特上うな重、7200円を頂きました。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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特上うな重、7200円を頂きました。
価格のバランスと今までの老舗の鰻屋さんと比べると特別な専門店の味という感動は無かったです。
美味しく頂きましたが、量は5200の上うな重とそれ程変わりませんでした。
うなぎの味にもバラツキを感じました。
【個人感想】浜松や諏訪湖または浅草に足を運んで本場の味を堪能したほうが良いと感じました。
鰻重のタレは少し甘めで濃厚。
ふっくらしていて品のある味です。
歴史を感じる店内で雰囲気も素敵。
食べた後も重くなく、ぜひまた来たいと思えるお店です。
お店の中も綺麗で丁寧な接客でした。
うなぎも比較的早く提供(30分かかってない)凄く美味しかったです。
提携駐車場はお店の前にあるパーキングでした。
一時間の無料券をいただいたので駐車料金はかかりませんでした。
特上の鰻重を頼んだが脂ものってなく不発したイメージ。
スーバーで買う中国産の鰻の方が余程脂がのっててふんわりしてました。
有名店だが鰻の旬の時期にもう一度訪れて見たいと思う。
数十年ぶりに伺いました。
家族全員で上うな重を頂きましたが相変わらず美味しかったです。
何代にも渡ってご商売を続けてらっしゃることは素晴らしいことですね。
八王子界隈では一番のうなぎ屋さんです。
うなぎ屋さんと言うととっても濃いタレが、たっぷりとついているところが多いですが、ここはさらっとタレがついている感じです。
主張が控えめでとってもおいしいです。
うなぎの主張と職人さんの焼の主張とお店の秘伝のたれの主張がバランスよく調和しています。
日本橋、神田、浅草あたりの有名うなぎ店と比べても遜色ないお味と技です。
とても美味しかったです。
ここのお茶はよそのケチくさいお湯みたいなお茶と違い本当に美味しかった。
お店の方も感じ良く文句なしです。
日野、八王子周辺の鰻屋さん食べ歩きましたが火入れ具合、タレの具合、好みです。
リピートしてます。
うな重で頂きましたぁ。
お重いっぱいに広がる鰻がいきなり満足感を醸し出す。
一口含むと、蒸し焼きのふっくら感とジューシーな旨味。
やっぱり鰻だねぇ〜。
ふわふわふっくら鰻に、多分秘伝であろう、そのタレは、甘すぎないべたべたしない、するすると食べられる無限ループタレ。
なかなかの味。
もう少しパンチがあるとなお食べた感が増して満足感が増すかもしれないと少し思った。
なんせ大食漢なもので…。
山椒はピリピリが抑えられた調合みたいで追い掛けしてもよしかな。
肝吸いに入ってる肝は柚子に漬け込んであるようで、酸味の効いた初めての味。
これも一興か。
漬物は、あっさり塩気で、濃いめの鰻の後味には良いのかも。
ちょいと高めの鰻でしたが、東京ならこれくらいなのかな。
田舎が恋しくなるのでしたぁん。
初めてなら、お宝重ってのもありかも。
そうそう、パーキングはお店の前にあるコインパーキング。
お店で前に止めましたと言うと、1時間無料のサービス券をくれます。
関西風で頂きました。
身がプリプリとても美味しく頂きました！歴史を感じられる建物や客層に癒されています。
ここのうなぎ最高です。
今回初めてテークアウトの、ウナ玉丼食べましたが、紐を引いて、暖かく蒸し上がって、とても美味しかったです。
小ぶりのお重で甘すぎず美味しい鰻でした✨柔らかくて美味しい山椒が電動で削れてとても良い香り。
父の日の贈り物にもう1品…と探していて時に志乃ざきさんの上蒲焼が出来ると知り､直ぐに注文させて頂きました｡美味しく食べ方の説明も分かりやすく､いつもは少食な父もこの上蒲焼はすごく美味しそうにペロリと食べてくれてプレゼントした方も嬉しくなりました。
2021年5月3日 再訪鰻重の汁物には肝吸、すまし、なめこ汁物から選べます。
ご飯は少なめにしてもらいましたがそれでも多かった！上うな重のほうが満足感は大きいですが、特別じゃない日のちょっと贅沢には普通のうな重で十分に美味しいです。
甘すぎずちょうどいいたれの味がたまらなく好き。
鰻もふわっと美味しくて時々食べたくなります。
うな重が、柔らかくて、とても美味しい😋また、利用しまーす！
老舗、地元で愛される最高級のうなぎの店です。
昔から時折行く老舗のうなぎ屋さん。
ほかほかふわふわでご飯も軟らかめ。
濃すぎないタレも良い感じです。
うなぎがふわとろで凄く美味しかった‼️また行きたい‼️
うな重、うな巻き、串もの等一通り食べたけど全て美味しかったです。
料理出てくる前には鰻のいい匂いがしてきてワクワクしました。
しいていうなら店内が狭いくらいです。
土用の丑ということで、今年はこちらの持ち帰りを頂きました。
追加のタレを掛けず、上品に頂いてもきちんと美味しかったです。
特上折り四つに並み一つで30800円也。
値段相当に楽しませて頂きました。
有難う御座いました。
鰻、本当最高です・・・HPによりますと、「創業昭和十二年、三代続く本物の味」との事。
んで、そんな素晴らしい歴史のお店の本店ですが、ぶっちゃけそんな宣伝文句すら不要！ 味は本物、見事な鰻さまが出て来る素晴らしいお店です。
お重の鰻さまが蒸されて、焼かれる間、肝焼きや兜焼きなんかの串モノやう巻き、骨せんべいなんかをつまみながら一杯やって待つのがお行儀。
ビールでも日本酒でも、やりながらゆっくり待ちましょう。
鰻はふかふか、焼き目は程よく、タレは甘さ控えめでやや薄口、しっとりと鰻と御飯に味が染みていい感じです。
普通の山椒、さらに粒を電動ミルでその場で挽く生山椒もあります、挽きたては香りが良くてなかなか良いですよ。
本気の老舗なので気取らず、注文毎に丁寧に鰻を仕込んでくれる。
そんな堅気なお店でした。
八王子、良い店あるなぁ・・・
重兵衛と甲乙付け難い美味しさでした。
久し振りに美味しい鰻を食べました。
今日は、蒸し無しの焼きだけで頂きました。
歯ごたえがあって、美味しかったです。
値段はそれなりにしますが、後悔はしないはずです。
肝焼きやレバーも美味しいですね（笑）是非一度、行ってみてください。
うまい。
とにかくうまい。
以上。
栄養つけたいので久しぶりに食べに来ました♪値段が上がったのかな(/-＼*)せっかくなので特上の6000円を食べました(^q^)高いなりにボリュームあり柔らかく美味しい鰻を堪能出来ました♪そのあと何回か行きましたが小骨が気になりました…咽に刺さり…小骨が取りきれてないのかなと…丁寧に小骨を取り除いてほしいなと…
子供のころ祖父に連れてきてもらってから50年ぶりに訪問。
懐かしくも美味しかったです❣️
うなぎは全然どろ臭くなくて、やわらかくて美味しい！お店の方の対応も優しいです。
並ぶこともなく美味しいので、お得感があります。
土用の丑の日〜❗️鰻を食らう。
美味しかったです‼️
うな重3200円。
柔らかめでふっくら食感で好み別れますが、量は少なく高めです。
いつも混んでいます。
お手頃な価格でうな丼が食べられます。
八王子の有名な老舗のウナギやさんです。
お店は甲州街道から一本裏にあり、わかりにくいです。
ただ、味は絶品で、以前は天皇家に鰻重を納入していたと噂を聞いたことがあります。
私的鰻屋No.1です。
脂っぽさや重さを感じさせないのに、濃厚な味とクリミーさ。
身も皮も柔らかく、美味。
おすすめです。
| 名前 |
志乃ざき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-624-3131 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～14:30,16:00～20:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
本当に美味しかったです。
うなぎがふわふわしていて、抜群のお味でした。
また是非、行きたいです。