づけそば(特盛500g150円増)を券売機でチョイ...
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ラーメン屋さんもマスターって言うのかな？お1人で営業されていたので、回転は比較的ゆっくり。
座席はカウンターのみで8席。
子連れで行ったら、外から椅子を１つ足してくれました！愛想はあまり無い感じですが、優しい方でした！づけそばとふじそばと、チャーシュー飯をいただきました！富士そばは豚骨ベースですが、醤油強めなのかな？二郎系にしては甘くないと一瞬思いましたが、背脂と食べると甘さがじんわり溶け出して美味しかったです！づけそばはあまり食べたことのない豚骨ベースのつけ麺でした。
豚骨だけど、魚介も少し感じるような。
かなり甘口で私好み！個人的にはづけそばの方が好きでした！麺は普通でも硬めの仕上がり。
背脂はドロドロではなく、1cmくらいの粒状なので、気に入らなければ後からでもよけられます！リピアリ店ですね！お忙しい時間でしたが、子連れでゆっくりさせてもらいありがとうございました！
日曜日の12時に訪問しました。
駐車場は店の前ではなく、道路を挟んだ店の斜め前くらいに４台ありました。
ふじそば900円特製づけそば1,170円を注文。
千円超えのラーメンが普通になる中、千円未満で食べられるのは嬉しいです。
脂の量、味の濃さ、麺の硬さを選べますが、初めてなので、そのままで頂きました。
ふじそばは、口当りの良い甘さを感じるスープで美味しく頂きました。
づけそばは、熱々で提供されたスープが美味しかったです。
スープ割りをお願いすると、玉ねぎを足すか聞かれ、また熱々に温めなおしたスープを頂けるので、お得感があります。
次回は、油の量等、変えてみて楽しみたいと思ったお店でした。
ごちそうさまでした。
ボリュームを期待している人は行かない方が良いです。
ガッツリと書いてあったので期待してました。
店員さんは手拭いを頭に巻き、髭を蓄えた、体格もいかにもって感じでしたが、小さい丼ぶりに控えめな小さいチャーシューが乗った小さなラーメンがでて来ました。
一瞬冗談かなと思いましたが、しかたなく食すと味は普通。
食べやすいと思います。
案の定ボリュームは少なく2、3分で食べ終わりました。
1000円払ってあの量はないなぁ！器がスゴく小さいです。
サイズ間違えたのかな？って感じです。
次行く事があれば店員さんに確認してみます。
ちなみに、豚ラーメンに豚2枚追加で1000円でした。
追記つけ麺美味しかったです。
豚ラーメンも大盛にして、二郎の並みより少し少ないぐらいでした。
美味しかったです！ふじそば注文。
通常で味濃いめ、脂多めと書いてあったので脂少なめに。
麺はうどんってくらいの太さと歯ごたえ。
でも美味しくてペロリでした！！店員さんも前行った時は男の人おひとりでしたが(こちらも良い方でした)今回は女性の店員さんもいて、元気に案内してくれました。
接客◎です！
初来店。
駐車場は道を挟んだ向こう側。
食券機で麺150gの女子盛を注文。
店員さんに食券渡して醤油と塩どうしますか？と聞かれたのでオススメを聞いて豚骨醤油にニンニクトッピング。
麺の硬さ、スープの濃さ、脂の量は全部普通を注文。
待ってる間、厨房見てたらチャーシューをフライパンで炒めてタレかけてたので味濃いめかなーと考察。
着丼してまずはスープ。
濃厚な感じでしょっぱいかなーと思ったけど、案外アッサリでコクもあり美味い。
魚粉も効いてるのかも？麺は目分量で測ってるのかちょっと少ない感かな。
硬さは普通で頼んだけどバリカタ(硬めが標準らしい)で嫌いではない、小麦の香りは皆無で粉っぽい。
チャーシューは味付けはアッサリ目でホロホロ系ではなく箸で持っても崩れない感じで、味は普通。
脂の量はちょうどいい感じ。
麺がもっとよければ😓あとドアクローザーが壊れてるのか閉める時はドアノブを持って閉めた方がいいです、そうしないといきよいよくドアが閉まります。
(自分はビクッっとしました😅)
づけそば(特盛500g150円増)を券売機でチョイス！麺、背脂、味、全て普通で注文！ニンニクは無料だぜ❣️でも、かなり硬めの麺でした。
チャーシューは私自身の味覚では、ちょと、しょっぱかった。
背脂は、ゴロゴロな大きめ！ごちそうさまでした。
初めてだったので食券機上段のふじそばを選択。
780円プラス中盛20円。
ヤサイ、アブラマシ。
少しだけあっさり目の二郎インスパイアなラーメンでした。
うまかった。
気になってまして、初めて行きました。
油と醤油は多めでと書いてあったので、油だけ少なめにしました。
野菜がたくさん入ってましたので塩加減バッチリ👌チャーシュー手間かかってましたね美味かった店員さんも親切に駐車場案内してくれて快適でした。
各エリアに行きつけを作りたい私ですがリストアップですねサンキュー。
富士そば漢盛りを食べました！とても美味しく食べていたのですが満腹感を四分の三ほど食べた時に感じるようになりそこから食べるのがキツくなるので富士そばは大盛りあたりが適量だと思います！！
コロナ対策をしっかりと行われてる、ガッツリ系のラーメン屋さんです。
チャーシューが分厚くて、麺にコシがあり、とても満足感があります。
席が少なく、カウンターのみなので少ない人数で来店した方がいいと思われます！(自分はつけ麺派です)
マゼソバ旨し‼️もやしも普通の量！なので、チャーシューをトッピングすれば良かったですね‼️味は最高ですね👍
有名店ですかね?千葉駅周辺に沢山！の系列店舗ありますねそれぞれ別の個性が有るお店です美味しいです。
新松戸や習志野の店舗によく行っていました。
こちらの蘇我店はスープが他よりも乳化している感がありますが、味は角ふじらしい甘みのあるスープで美味しいです。
玉ねぎと漬けニンニクの量が他店より少ないので星1つ減らしてます。
二郎系と思いきや40過ぎのオッサンが喰っても胃にモタれない麺にスープに豚がウマい！店主腰痛持ちの為急に閉まってる事が最近多いのが難点。
並ぶ前に食券を買いましょう。
お店のかたは親切に教えてくれるので気分よく食事ができます。
茨城時代によく食べており、お久しぶりです。
久々に食べたけど、ここのスープ美味しいu0026全体的にライト◎限定などメニューも豊富でしたので再訪したいと思います。
大変おいしゅうございました。
麺が太く食べごたえがあります。
駐車場が少ないので要注意です。
特製角ふじ960円。
豚肉がとても美味しいです。
仕切り等、コロナ対策はしっかりされている印象です。
駐車場が3台のみなので混雑時、車で来る方は注意です。
つけ麺を食べに来ました。
チャーシューは脂身少なめで、麺はちぢれ麺の味濃いめ、油多めの醤油味です。
濃さ、脂の量、麺のかたさを選べます。
雷神名物のホルモンは辛いので、辛いのが苦手な方は手を出さない方がよいです。
麺は太麺で食べ応えありスープは甘め個人的にはかなり好きなタイプのラーメンだけど、好みははっきり分かれてしまうかも漬けニンニクたっぷり入れると更に美味いのでおすすめです！
デフォルトでは野菜が少し少なめ。
少し甘味が強いですが、これはこれで深みが表現されていてうまいです。
ワシワシの麺と分厚いチャーシューは食べ応え満点甘じょっぱいスープに背脂の甘味が癖になる味わい。
店員さんの雰囲気もよく、味も量もちょうど良いです。
駐車場の数と座席数が残念ですが回転が早いのであまり気になりません。
工場スープを半分けちって、化調で手を加えたスープが否めない。
コッテリ感は普通で中途半端な味で印象が薄い、コクが無いかなー。
チャーシューや麺は普通。
角ふじグループの今後に期待。
外に並びがあったら食券を先に買ってから並びの最後尾に並びましょう。
二郎系を想像して行くとかなりハズシた感じ。
今では一番行きやすい立地の角ふじグループ店なので、定期的に足を運ばせていただいています。
ただ、駐車場のキャパが絶対的に少なく、車で訪問するにはちょっと二の足を踏んでしましますね。
お店の前と道路を挟んだところに専用の駐車場があります。
駅とかからはかなり距離があるので、主にバイクで行きます。
ラーメンについては安定の角ふじの内容。
個人的には角のしっかりたった角ふじ麺とバランスのとれたスープがすばらしく、いつも楽しませていただいています。
肉にパンチが効くと言う事なしって感じですね。
ぜひ一度訪問していただきたいお店です。
駐車場は店から30メートルくらいの場所に4台、また店前に3〜4台ほど停められます。
開店以来何度も訪問していましたが、3年くらい前に、カウンター右にある扉の裏を見てからトラウマになり、それ以来ずっと遠のいていたのですが、本日は意を決して訪問。
まさかの同じ席に着席。
そして過去との対峙。
それはさておきラーメン。
ワシワシ麺は変わらず食べごたえがあり、チャーシューもガツンと3枚。
濃い味がたまらないです。
カウンターのニンニクやコショウ、お酢などは相性バツグンで、むさぼるようにあっという間に完食。
健康診断の結果と右の扉裏を気にしなければ毎週通うくらいのステキなお店です。
ごちそうさまでした。
応援してます。
確かに好き嫌いが別れると思った、外の行列を見ると。
俺的に、麺もスープもここまで駄目だった店は、初めてでした。
残そうかと思ったよ、マジで。
そもそも閉業してないし。
前から営業中のレポート報告してるのにいつになったら営業中になるんだ。
なお営業時間は23時まで。
（不定休）
麺は極太ちぢれ麺。
味は辛めがスタンダードで、普通の濃さで食べたい場合は薄めを頼んだ方が良い。
甘じょっぱい醤油味の汁に歯応えのある麺をワシワシ食べたい人は多分大好き。
特にチャーシューは厚切りで粗挽き胡椒が効いていて、盛り付ける前にフライパンでたれを絡めて焼いてくれるので温かく、個人的には最高に好き。
(汁に浸けると胡椒が落ちるので、なるべく汁に浸けず、一口食べてから蓮華で汁を啜るのがオススメ)野菜マシはラーメンの器に別盛りされるほど多い(多いので大丈夫かと聞かれる)ので自信がある人のみ推奨。
(野菜マシの器にチャーシューを避難出来るので、沢山食べる人なら後記の内容も含めて野菜マシがオススメ。
)→20170923リニューアルオープンから野菜マシが別盛りではなくなった模様。
ただ汁が通常で濃いので、普通で頼んで野菜マシして、汁に野菜浸けて食べるとちょうど美味しい。
自由に足せるニンニクは、その後が気にならないならどんどん足すべき。
刻みニンニクが醤油漬けになっていて、そのままチャーシューに乗っけて食べると、極上の旨さ。
汁が濃いので、汁と混ぜる場合は注意が必要だが、辛く成りすぎずアクセントとしては抜群だ。
人を選ぶ要素は多いものの、ハマると抜けだけない旨さがある。
ただ、サービスにそれほど影響がないものの、メインで運営してるらしい店員さん二人のおしゃべりが気になるのと、味が個性的で人を選ぶため星4
美味すぎ。
俺はラーメン通ってわけじゃないけど雷神のふじそばはいままでで一番美味い。
好みは別れるかなぁ。
というラーメンでした。
初めて行く方は味の濃さは薄めで頼んだ方が無難かと思います。
それくらいしょっぱいスープでした。
1回しか行っていませんが、自分はこの1回で十分満足致しました。
2016-06-30 追記再訪致しました。
味薄め麺硬め野菜マシで頼みましたが、塩辛さもマイルドでちょうど良かったです。
ただ、油が多めだったので次回以降は少なめで頼むと思います。
チャーシューは美味しかったです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
| 名前 |
雷神 角ふじ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
043-266-8687 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:30～15:00,18:00～23:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
卓上のニンニクの醤油漬けがめちゃ美味しい。
他の口コミにある通り好みが分かれる味の濃さは普通で頼んだが、薄めで丁度良かったかも。