幻の共水鰻と特製天丼。
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松枝の特徴
特製天丼と豊富な漬物が特徴の、隠れ家的なお店です。
浜松の幻の鰻共水鰻を使用した絶品の鰻重が味わえます。
昭和レトロな雰囲気で、リラックスして食事を楽しめる空間です。
隣のホテルに宿泊した際、利用しました。
年配のご夫婦が切り盛りしている、和食料理店です。
お手頃な値段で、天ぷら定食をいただきました。
とてもおいしく、満足しました。
鰻重食べましたお安いから身が小さかったですがフワフワでおいしかったです天ぷらが荏胡麻油サラサラで揚げていて美味しいようなので次は天ぷらにもチャレンジしたいとおもいます！
小鉢や漬物にいたるまで丁寧でおいしい料理です。
こんなお店に出会えてうれしい。
昭和レトロな雰囲気。
天ぷら、極うま。
鰻重もフワとろで香ばしく、米の炊き方も自分好み。
タレも甘ったるくなくスッキリしている。
最高のお店を発見！この金額でこの鰻を出せる所は見たことない急に行ってもトラフグ出してくれるし地場産の魚の塩焼きも板わさも地鶏の唐揚げも素材が最高を使ってこだわりがありますね天丼もしっかりか噛みごたえがある海老が2本も入ってこの値段ありえないかもー儲ける気がない店主は応援したいなと思いました。
特製天丼を頂きました。
おいしかった。
お吸い物の味が良かった。
2021年7月28日 初訪問美味しい日本料理のお店です😸今日は土用の丑の日。
日本では古来より精の付く鰻を食べて身体を労る日と言い伝えられていますね😺日頃から精の付くものを取りすぎている私めはせめて丑の日位は精を付ける事を避けて日々苦労？を掛けている妻に精を付けさせるため鰻を奢りました😸私は鱸の刺身に天丼、妻は鰻。
旬の鱸は厚めに切られモチモチとした食感が味わえますが、鱸自体が少々淡白なお魚。
蒸し暑い今頃が旬と言われるのもアッサリとした食感が合うためかもしれません。
私はビールで鱸をいただきましたが純米酒と合わせた方が良かったかも😅そして天丼ですが、質の良い油で揚げているためか、カラッと揚がっていて美味しい😋海老天🦐も衣も薄く海老のプリっとした食感や旨味を充分に味わえます😸あと、お新香も出来が良くて美味しい。
塩っぱさを感じず瑞々しいお新香でした😸普段なら少しだけ食べて残すのですが松枝さんのお新香は美味しいためか私は『ペロッと』完食😋主役の天丼を美味しく食べられるための名脇役と言ったところですね。
最後に妻が食べた鰻重はタレが甘すぎずサラッとした感じで美味しいと申しておりました。
私も一口だけ鰻をお呼ばれされたかったなぁ😅
特製天丼1100円＋税をいただきました。
小鉢、お漬物、お吸い物、デザートがセットになってこのお値段はかなりお得ですね。
どれも丁寧に作られた味がしました。
五井の隠れ家的なお店❗大将の技が光りまくってます⤴️行きつけにしたいです。
鰻重を頂きました。
味はいいですが鰻重の値段が税込み3740円でした。
お高いですね。
店内の雰囲気が心地よく、お料理もとても美味しかった。
次は天婦羅食べに行きたいです。
2020年5月2日。
持ち帰りしました。
天丼とうな重を電話で予約。
天丼は、1
こちらの鰻は共水鰻という浜松市では幻の鰻と言われている鰻を私達お客に提供してくださっているみたいです。
まずお店の門構えですが、いいです。
きっとこの古くから学芸大学の街に根付いているのでしょう。
この暖簾にも鰻の香りが染み付いているんだろうと想像していると口の中が唾液で溢れてきます。
お店に入ると、鰻屋らしい素敵な女将さんが出迎えてくれました。
お客さんはご夫婦二組が同じテーブルで鰻を食していました。
鰻は一番高い、一匹を使った物を頼みました(¥5400税抜き)30分程焼き時間がかかるとの事なので、瓶ビール(黒ラベル)とひれ串とレバーをビールのアテに頼みました。
ヒレとレバーに山椒をちょっちょと振りかけて食べます。
弱った身体に鰻のヒレとレバーが染み渡ります。
この山椒の香りも食欲を刺激するいい癖になっています。
程よくビールでいい気分になり、そろそろかなと思っていると、香ばしいタレの匂いが鼻をくすぐります。
最終段階かなと思っていると。
きました。
鰻。
幻と謳われる共水鰻。
まず蓋を開けて、山椒をちょっちょと振りかけてまた蓋してすこし蒸します。
蓋を開けて、これが共水鰻かと、「浜松からはるばる東京にやってきたんだね、ありがとう」と思いました。
一口食べると、程よく肉厚でフワッフワで柔らかく口の中で溶ろけていきます。
小骨など感じません。
圧力鍋でも使ったのか？くらいです。
一口一口を、無心に味わいながら食しました。
途中箸休めで大根おろしや、お漬物、肝吸いを食しながら。
ぶっちゃけ、お代わりしたかったです。
でも美味しい物って腹7分くらいが丁度いいんですよね。
最後に鰻ってすごいよな。
あんな小さな身体なのに、人体にとって有益な栄養素がギュッと詰まっていて。
また鰻をこのように蒲焼にしてタレを付けて焼いて。
この料理の仕方を考えた昔の人はホントに凄いと思います。
これを機に鰻屋巡りでもしてみようかな？お財布と要相談して。
「うな若」素敵なお店です。
お店の雰囲気がすごく好みです。
お食事も美味しい。
知る人ぞ知る店。
あまり教えたくない。
マスターの腕がいい為、何でも美味い。
天ぷら定食、スゴく美味しいです。
ゆっくり、食事が楽しめます。
天丼を戴きました。
大変おいしく、しかも安いです。
ご主人と奥様がとても感じの言い方で、また行きたいです。
何を食べても美味しい☆ ランチの天丼はリーズナブルでとてもお得☆
the Unagi was delicious. and all the people there are really lovely.
とても美味しい素敵なお店。
| 名前 |
松枝 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0436-21-2300 |
| 住所 |
〒290-0054 千葉県市原市五井中央東１丁目１２−２０ 日本料理松枝 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:00～21:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
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感じのいい老夫婦が二人でせっせこと切り盛りしておりました🙌天丼セット等コスパよく、小鉢、お吸物、漬物（特に漬物種類多い）、食後のスイーツもついてお得です😀