幸せ一杯全部のせを食べました。
全部乗せラーメンキクラゲ、小ねぎ千葉市中央区の幸福軒さんに行ってきました🐖💨駐車場は近くのコインパーキングを利用しました🅿店前に入って左側に券売機あります。
購入したのは具材たっぷりの全部乗せラーメン🤗追加でキクラゲu0026小ねぎも購入。
彩り豊かu0026具沢山のボリューミーな一杯が着丼🍜💨まずは豚が香るスープを一口グビッと🐷いいですなぁ〜豚が身体に染み込んでいきますなぁ〜パツパツした食感の細麺も旨しです(๑•🐽•́)وとろける口溶けのラフティ🍖コリコリ食感のキクラゲ👍ほどよい辛味が食欲を加速させる高菜😋爽やかなリフレッシュな青ネギ🔵明太子がスープに溶け込みスープの味の変化も楽しめる😆美味しかったです、御馳走様でした🙇u200d♂️
平日お昼の開店直後に行きましたが、続々とお客さんが入ってきており、人気があるのが伺えます。
この日は幸福ラーメン(750円)をお願いしました。
ほとんど豚骨臭はなく、クセのないすっきりした飲みやすいスープです。
麺の硬さは聞かれなかったので、何も指定しませんでしたが、やや硬めに茹でられていました。
美味しかったので、替え玉の大玉(150円)もお願いし、スープも完飲させて頂きました。
【久しぶりの博多ラーメン】お昼に西千葉のフードストーリーさんで、京都の素敵なごま油屋さんのWSに参加してきた後のランチ!千葉駅から南東の繁華街エリア裏路地にひっそりある博多ラーメンのお店へ。
あっさりとした長浜ラーメンのようで、臭みが無くて美味しく食べられた❣奥様、豚骨ラーメンのあの臭みが苦手だったのですが、ここのは食べられると嬉々としてました。
(^^♪
全部のせを食べました。
千葉のとんこつラーメン中ではダントツで1番うまい!トロけるほど柔らかなラフティーも最高だし、優しい店主が醸し出すお店の雰囲気もいい感じ。
駅から少し遠いけど、絶対に行く価値あるお店。
2020年5月6年ぶりの幸福ラーメン豚骨ながらあっさりスッキリした感じ。
博多ラーメンではなく九州ラーメン、久留米ってどこかに書いてあったかな?スープは豚骨臭さはなく、比較的あっさり。
やや、辛味?というか、胡椒かなぁ、、、を感じる。
極細麺は歯応え良い感じで美味しかった。
チャーシューも柔らかく美味。
美味しかった。
ラフティーもおすすめらしいので今度食べてみよう。
キボールの反対側の路地を少し入ったところにあり、あまり目立ちませんが、本格九州ラーメンを出してくれる、とても美味しいお店です。
ラーメンも本格的ですが、サイドメニューのご飯も美味しいです。
是非、おすすめです!
昔ながらの本格豚骨九州ラーメンが食べられる。
豚骨の濃い香りをかいで麺をすすると子供の頃に食べたラーメンを思い出す。
この味を妥協することなく、千葉で作ってくれるご主人に感謝します。
幸福ラーメンを頂きました。
味変に、紅しょうがとすりゴマを途中でいれました。
クリーミーなスープで美味しかったです。
売り切れていたラフテーラーメンを今度食べてみたいです。
九州とんこつラーメンをいただきにきました。
狭い路地をはいったところにあり、駐車場は近くのコインパーキングに停めます。
カウンターのみで背もたれがなくても大丈夫な子供はつかえそうです。
昔懐かしのとんこつラーメンで脂こってりではなく、子供も美味しくいただけます。
こちらの豚バラチャーシューは脂身が多く柔らかさを堪能でき、さらに豚の角煮がこれでもかと柔らか肉が押し寄せてきて、脂身の柔らかさが好きなかたはおすすめです。
めんたいこや高菜のトッピングがあるところは九州らしいですね。
千葉市以南で最も九州を思い起こすラーメンです。
博多の長浜よりは少し濃度は高め。
福岡県の中でも豚骨ラーメンは色々種類があるのです。
私の感覚では、福岡県でも東の方の味に近い感じがします。
麺の量は少なく感じる方が多いと思いますが、麺量100gは福岡では当たり前です。
千葉県の盛の良さは福岡に真似て欲しいくらい。
さて、やはりここのスープと麺のバランスは替え玉ありきですが、私には十分です。
それよりも、丁寧にとった豚骨スープ。
ラーメンでは、おそらく少数派の「シャキシャキ」麺。
これはポイント高いですね。
家からむっちゃ遠いので再訪は中々厳しいですが、美味しくいただきました。
九州を離れると、替え玉よりも替えスープがしたくなる??ご馳走様でした。
博多ラーメンのお店です。
混んでいますが、感じの良い店です。
博多ラーメンを期待して行きましたが、何か違う。
しあわせ(全部のせ)ラーメン(1080円)をいただきました。
明太子も入っていて、うまいのですが、博多ラーメン?替え玉もたのみましたが、出汁が麺にかかっていて、違和感(出汁はボトルで自分なりに調整するのが博多流では?)麺も気持ち太め。
チャーシューは、薄すぎ・・・・博多っぽいかなぁ?何か一つ物足りない博多ラーメンでした。
値段は少々お高いですが美味しい豚骨ラーメンがいただけます。
ご飯物と替え玉を食べれば十分お腹一杯になります。
女性でも比較的入りやすいお店だと思うので興味を持たれた方は訪問してみてください。
京成線千葉中央駅から結構離れていて10分くらいのところにあります。
千葉でも有名な本格九州ラーメンを提供してくれるとのことでかなり期待していました。
豚骨と鶏骨がしっかりしたスープは飲みごたえ抜群でした。
千葉で仕事していたころ良くお世話になりました。
豚骨ラーメンの中でもトップクラスに美味いと思います。
お店の雰囲気も好きです。
値段はほんの少し高め。
千葉周辺のとんこつラーメンの中で一番うまい。
具も豊富だし、大き目のチャーシューはとろけるうまさ。
店主やスタッフも優しくて雰囲気もいい。
とにかくスープが美味い!19年目のこちらのお店いつ行ってもぶれない味わいそしてマスターをはじめスタッフ皆様の笑顔元気充電できました。
替え玉の提供タイミングが絶妙!お客様をよく見ていて、そこに合わせた対応は他にはない。
お客との会話にも優しさがあふれるお店です。
またうかがいます、ごちそう様でした。
もう。
千葉市内のとんこつラーメン屋として貴重な存在です。
店の前の道が狭いのでちょっと分かりずらい。
店自慢のラフティは柔らかくて美味しいです。
またチャーシューも味、歯ごたえともに良し。
食券機をみるとトッピングが多くて色々試そうです。
テーブル上には紅ショウガ、おろしにんにく、一味などがあります。
麺の量がやや少なめかなと思いますので、その際にはスープを残しておいて替え玉(「ちょい玉」)を100円で買いましょう。
豚骨醤油?が美味しいお店♪女性一人でも気軽に入れる店舗です!!何回か通っています!!コーラとの相性バツグンでした!卵トッピングしたらもっと美味しいです!
滅多に行けないので、千葉へ行った際には必ず全部載せを注文。
客層は近辺の勤め人ばかりだが、女性客も多い。
スペシャルやサプライズは無いけど、文字通り店を出る時には幸福な気分になれる店。
以前はビートルズばかり流していたが……やめたのかな?
昼時はかなり混み合います。
とても美味しいラーメンが提供されますが、大将が常連にとても甘いので常連がいるときはいろいろな意味であまり利用したくないです。
豚骨スープはとにかく絶品です。
丁寧に作られた事が分かるようなしっかりした優しい味です。
麺との相性も抜群。
蓮池通りにある本物の九州ラーメンです。
名前 |
幸福軒 |
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ジャンル |
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電話番号 |
043-225-5029 |
住所 |
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営業時間 |
[月火土] 11:30~14:30 [水木金] 11:30~14:30,17:30~20:30 [日] 定休日 |
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評価 |
4.3 |
豚骨ラーメンの細麺のお店があればそりゃー行くでしょうという事で、千葉駅でラーメンをすすってまいりました。
こちら千葉駅は、二郎や杉田家があったりとかなりのラーメン激戦区ですね。
そんな中、あえて選んだのはこちら幸福軒さん。
豚骨の細麺には目がなくて!平日のお昼時という事もあり、店内は満席で外にも4人程並びが出来ておりました。
5分程で店内に入れました。
注文はデフォルトのラーメンに替え玉です。
替え玉はちび玉と呼ばれる半量の替え玉と1玉タイプの2種類です。
着席して思った事は店員さんの言葉がけが丁寧で、優しい雰囲気を作っており、なんだかほのぼのしました。
ラーメン屋特有の荒々しい接客なんかは全くありません。
素晴らしいと思います。
さてさて肝心のラーメンですが、豚骨の発酵系の香りはなく、あっさりしています。
非常にライトな構成のためこれは女性でも問題ないかと思われます。
具材はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、ノリとシンプルです。
チャーシューはバラ肉を使っているということてしたが、適度に歯ごたえがあるので、好みのどストライクチャーシューでした。
替え玉して完食しても、適度なお腹の満たされ感は細麺の豚骨ラーメンならではで本当に良いと思います。
ラーメンとスタッフさんの優しい感じとのバランスがとてもよく出ており、良いお店だと思いました。
ご馳走様です。
次はチャーシューメンが食べたい🤤