ビックひな祭りの帰りに和菓子屋さんがあったのを思い...
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篠原一栄さんの追悼記事が2021年12月12日朝日新聞掲載されました。
時代に合わせて変化するという正しい決断をした結果、たくさんの意欲的なお菓子が生み出されました。
現在に満足せず、時代の流れに合わせ適切な変化ができる経営者が重要です。
そのスキルを持っていた篠原一栄さん。
大手通信機器メーカーで働き、昭和初期の都会の文化を体感したことが大きかったことは想像に難くありません。
若い人、特に子どもたちは、外の文化に触れ刺激を受けて欲しい。
それが後の人生の大きな財産になります。
数々の苦難を乗り越え松月堂を守り、愛されるお店にしてきた篠原一栄さんに合掌。
麩まんじゅうのさわやかな草の香り（よもぎでしょうか？）が素晴らしかったです。
お店の雰囲気がいいですよ。
カピどら、最高！有名な勝浦朝市とか、ベイシア勝浦店で買えますよ．．．
わらび餅最高朝市のわらび餅はこちらが最初です。
怪しいおじさんの店は真似しただけなのでこちらを買いましょう。
とても優しい方達のお店です。
草餅も絶品。
わらび餅最高 朝市のわらび餅はこちらが最初です。
怪しいおじさんの店は真似しただけなのでこちらを買いましょう。
とても優しい方達のお店です。
草餅も絶品。
ふまんじゅうがとても旨いです！食感が独特でおすすめ。
ビックひな祭りの帰りに和菓子屋さんがあったのを思い出しここ菓子匠松月堂さんへ寄りました。
店主の奥様とのおしゃべりが楽しかったです。
旅の醍醐味は地域の人との何気ない会話ですので。
鯛のおせんべい、さくらまんじゅう、草餅、お万の布さらしなど買わせていただきました。
漁業の街で伝統和菓子を営むのは創意工夫が必要なんだなと奥様との会話で感じました。
帰りの電車の中で勝浦の街を思い出しながら、アンコの甘さと共に余韻に浸りました。
わらび餅最高 草餅も絶品。
| 名前 |
菓子匠松月堂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0470-73-1500 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 8:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.5 |
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金曜日の午後に伺いましたが、もうあまり残っていませんでした。