でも又来ちゃう味でした。
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かなり前、ここでつけ麺を食べて美味かった記憶があるので、今回はラーメンを食べてみた。
結論としてはつけ麺のほうが旨い。
でもまぁラーメンもそこそこ美味かった。
あと前回来たときは無かった気がするけど、クラフトビールの価格がめちゃくちゃ良心的。
銀河高原ビール250円ってこれほぼ原価だろ。
飲み物で儲ける気が無いスタンスがすごい。
麺が太麺で…との口コミで訪問し人気一番とのつけそばを注文したが確かに太麺好きには食感も含め堪らないのですが、スープは味は濃いがコクがなく更に獣臭が感じられました。
店内全体に不衛生さを感じた事からも再訪は無いと思います。
それでも半端な時間にも関わらす続々と来店があるのでストライクなユーザーも多くいらっしゃるのだと思います。
つけそば専門店ですが普通のラーメンもあります。
癖のある店名は拘りの証で旨そうな物が出てくる雰囲気が凄いです。
もともと少し多いそうですが大盛頼もうとすると２人前くらいあるけど大丈夫か注文時になんどか確認されました。
つけめん好きにはたまらない極太麺というか、うどんレベルです。
そのため通常よりも確かに量があると思います。
QR決済は使えずカードや交通系は使えるのですがほぼワンオペなので忙しい際は現金が良いと思います(*ﾉω'*)
2023.2初訪問秩父からの帰り道昼飯抜きだったはらぺこ君秋川の池谷精肉店さん夜営業開店に滑り込み特我流つけそば1080円麺の量は値段そのままで多めに出来るみたいで多めで野菜の有無も聞かれて野菜アリにしましたよノーマルのつけそばより甘さ控えめの我流つけそばのツケダレには味玉、チャーシュー、ワンタンが入ってボリューム感ありますねうどん並の極太麺を頬張ります歯応えがめっちゃ心地よいねウメエウメエ食べ切れるかなと思ったボリュームある麺は余裕で完食美味しかったゴチ。
行った貴方対応次第で「ごちそうさまでしたーっ」と言ったら、店主が「はーい、ありがとうございま〜す」と言葉が帰って来ました、奥様でしょうか、消毒等のお願いのしかたも、少し過剰ではあるかと思いますが、シッカリ挨拶してます。
最近、私も思いますが、客も、券売機システムに慣れているせいか、“お金を払い食べてる”のは判りますが、客としても丁寧に。
カウンターのみ12席、味は人それぞれ、麺が硬い印象でしたが、相変わらず繁盛店、オススメ致します。
今日は山上り🚵で疲れ、そして下りで冷え切った身体が欲したから、池谷精肉店さんの “牛すじカレーつけ麺” 😊こちらのつけ汁は、かつを節がベースのスパイシーなカレーに、トロトロになった牛すじがゴロゴロ入っているのが嬉しい！そして麺も饂飩のように太くて、噛みごたえがあり、強いカレーに負けていません。
いつ食べても美味い、大好きなお店です 😋
我流ラーメン750円を頂きました。
すごく濃厚なビジュアル(≧∀≦)まずはスープから🎵煮干しが効いてて濃厚だけど飲めちゃう(≧∀≦)美味しい🎵麺はとても太めで噛みごたえがありますが、たぐって食べるのは難しい感じ最後は卓上のお酢を少し入れてスッキリと完食致しました(≧∀≦)再訪します🎵
我流つけ麺頂きました。
昔はこれ系をガツガツいけたのだが、48にもなると少し圧倒されました。
麺は太くてボリューム満点。
漢のラーメンって感じ。
野菜入れてくれて少し和らぎました。
若者が喜びそうなラーメンでした。
お昼に特つけ麺食べました。
うどんみたいな麺で芯が残って？残してあって自分好みではありませんでした。
つけ汁はしょっぱ過ぎる（これも好みが別れる）接客はクチコミで悪く書かれているから心配したが全然問題無かったです。
用は店内でペラペラ話をしない。
食事をする時以外はマスクをしなさい。
昼時、混んでる時は食べたら帰りなさい。
これだけです。
気遣いよく、美味しいくお食事出来ました。
麺が固くて特徴ありましたね。
温かい方を次回、頂きたいですね。
魚介系の繊細なお味でした。
平日の昼過ぎに訪問。
あきる野市で人気のつけ麺屋さんなだけあって店内は既に満席でした。
【特我流つけ麺 大盛り】1000円を注文麺の量は並盛りか大盛りか選べます。
麺はうどんの様なコシのある極太麺。
つけ汁は魚介ベースで若干甘さもありました。
野菜ものせてくれて満足度UP◎他のお客さんの割合は男性と女性の半々くらいでした！
「お客様は神様」という日本独自の謎思考に侵された器の小さい一部の方々が、この店の接客に対し愚痴愚痴言っておられますが、個人的には大好きなお店です。
麺も朝一番の手打ちで仕込まれており、魚介ベースのスープも大変美味しいです。
スープ割りにするとなお美味しい。
味的には行列が当たり前のように出来てもおかしくない店だと思いますが、心にゆとりがなく接客にすぐ腹を立ててしまう低次元な方々のお陰で、毎回並ばずに入店させていただいております。
ずっとこの地にあって欲しい、そんなお店です。
人気のつけ麺も何度か食べました。
スープは旨味よりしょっぱさが際立ち、スープ割で飲めるようになるかと思えば今度は煮干しの苦味が先にくる。
麺の締め方が甘いのかコシの強さよりぬめりが気になる。
好みはそれぞれですが味とコスパと接客とを総合的に考えるとうーんっていう感じかと。
最近の小綺麗で接客の素晴らしいお店に慣れて、そちらのイメージでふらりと立ち寄った人からは軒並み低評価されていますが、通い慣れている私からは良いお店です。
秋川を離れてしまい食べに行く機会は減ってしまいましたが、今でも秋川での散髪の帰りにはいつも寄らせて頂いています。
極太多加水のモッチリ麺に、今や定番ダブルスープ系♪ 野菜も載せてくれて満足度は◎願わくは、もう少しだけ清潔な雰囲気でお願いいたします(_ _)
パンチが有ってとても美味しかった😄 でもオッサンの俺にはチョット濃いかな、でも又来ちゃう味でした😄
我流ラーメン肉増しを注文。
極太麺で硬いけど美味い。
スープは味濃い目。
背脂が全面に。
チャーシューは薄目にスライス。
間違いなく美味しいです。
コロナ対策もしており、安心して来店できます。
牛すじカレーつけ麺 ￥950ﾍﾞｰｽの豚魚も感じるし、辛くないけどｽﾊﾟｲｽ感のあるカレーも主張して尚且つちゃんと牛すじ煮の味までする、ﾊﾞﾗﾝｽのとれた一杯かな。
でもね、お客の「ご馳走様〜」って声に無反応だったり、出来上がってカウンターに持ってくる時に無言とか、客商売向いてないの？って思った。
初訪問だから分からないけど、たまたまかな？味が良かっただけに惜しい…
味は可もなく。
不可もなく。
夜にお腹を壊しました。
コロナの状況でアルコール消毒のお願いとアクリル板の設置は良いが、暗黙の了解で食べ終わると客が布巾でテーブルを拭くシステムは衛生面に不安をおぼえた。
「つけめん専門店」の看板と精肉店って名前に惹かれて訪問してみました。
駐車場も4台ほどあります。
14時半ぐらいだったので10名弱の席に4名程のお客さんがいる感じでした。
つけめん専門店となっていますが中華そばもあります。
正直つけ麺にあまり興味が無かったので我流らーめんと中華そばで迷いましたが初見の店でチャレンジするのもなーと言う事で中華そばを頼みました。
コロナ対策で入口に消毒液、席の間はアクリルで仕切られていました。
隣り合わせにならないよう座ろうとすると隣に人がいる席を指定されました。
何故？？意味がわからん。
麺の多さを選ばしてくれるので大盛までは要らない人には嬉しいです。
麺はうどんみたいな太麺でちぢれ麺でした。
つけ麺と同じ麺のようです。
スープは豚骨醤油ベースに魚粉たっぷりな感じでしょうか。
トッピングはネギ少々とメンマとベーコンのような長い豚チャーシューと煮玉子。
スープは美味しいのですが麺が太くてちぢれ麺なのでズルズルーっと啜れない！麺が選べたらなー。
と思いました。
今度は我流らーめんチャレンジしてみます。
ここは私が数々のラー麺店を食べ歩きしてきた中でも1番美味しいお店です！好みはあると思いますが間違いなく美味いし店主のラー麺にかける情熱は本物です。
店に泊まり込みでチャーシューやスープを自身が納得するまで取り組む事もよくあるみたいです。
また定番のメニューだけに留まらず新たなラー麺の開発にも力を入れており、1度は食べて欲しいと思います。
お昼は結構混み合っておりますが、夜の時間帯の方が比較的ゆっくり食べられるでしょう。
今はコロナが解除されたけど夜は20時までみたいです。
■頂いたラーメン特つけそば(1000円)※人気No.1と書かれている「つけそば(800円)」に「ワンタンと味玉」がトッピングされたものです。
■感想多くて食べきれないかも・・・と思ってたのですが、意外とぺろりと食べれました。
食べれた理由は、意外とあっさりしていたからです。
大量の野菜がついているので、味に飽きたら野菜を入れて食べると、口の中がさらにマイルドになりあっさりと食べれます(^^)/お昼はかなり混んでることが多いみたいですので、夜に訪問するとそこまで待たなさそうな印象があります♪【豆知識】ここの店名は、店主の実家が「精肉店」だったことが影響しているみたいです。
【池谷精肉店】に訪問！平日に伺うもさすがの人気店で店外、店内に待ちが7人おり以前から行くたく興奮を抑えつつ、食券を購入して2０分程で着座。
食券を購入すると色のついたプレートが出てくるので、店員さんに渡しその際、麺の量を【並盛り200g】か【多め300g】を選べるので迷わず多めを選択。
店内はカウンターのみで10人程で満席になるようで座ってから、10分程で着丼！注文したラーメンは【我流ラーメン】【スープ】表面に背脂たっぷりの豚骨と煮干しのタブルスープでありながら、どちらか一方が主張するわけでなく良い塩梅で非常に飲みやすく、燕三条系を彷彿とさせる。
【麺】縮れているのでスープとよく絡み、極太麺であり食べ応え最高。
【野菜】ラーメンの具材では珍しい山クラゲ、もやし、ネギがのっており食べ進める中良い箸休めになる。
【チャーシュー】野菜を巻いて食べても良し、麺と一緒に食べるも良しと分厚いチャーシューにはない存在感がある。
今回食べた【我流ラーメン】は背脂が大量にかかってるにも関わらず、見た目以上に食べやすく豚骨+魚介系のラーメンが好きな自分には最高な一杯でした。
つけ麺を頼まれるお客さんも多く次回はつけ麺に挑戦してみたいです。
余談ですが、クチコミを見ると良い接客を求める方も多いので気になった方は、お店に行き判断してほしいです。
クチコミだけを見て決めつけてしまうともったいないと思います。
つけめんよりラーメンのほうが好きです。
店員さんはつっけんどん気味ですが、いつ行っても混んでるので仕方ないですね。
早く開けろ‼もう開店時間だよ‼寒いよ早く店を開けて入れろ‼支度の都合で開店が遅くなっても知らん顔は無いでしょう？お待たせしました位言っても良いんじゃない？喋ったってただなんだから。
超久しぶりに我流らーめんを頂きました。
つけ麺も美味しいけど寒い日に熱々の我流らーめんは美味しくて体も温まりますね。
我流が付くと背脂が雪のように降り積もるんですが全然くどくなくて口の周りがギトギトになるような脂ではないですね。
お箸より太い？麺がゴワゴワなんですけどモッチリしてて麺自体が美味い！そしてスープの味が大好きで卓上の酢を少し入れるのがオススメです。
やりすぎは禁物（笑）様子を見ながら足してくと良いですよ。
山くらげのコリコリ食感にトロトロのチャーシューと全て合わさったバランスがとても好きです。
メニューの品数が多いのでとても迷ってしまいます。
極太麺で好みがわりとハッキリ分かれるけど好きな人は忘れられないかもですよ～
味は間違いない。
しかし、良く店員と客が喧嘩にならないよなあ～ って思う。
でも我慢我慢。
ちなみに私は怒られた事は無い。
怒られるほうが悪いのだ。
極太麺に、魚出汁の効いたつけ汁がマッチして、癖になる旨さ。
定番の我流つけそばの他、カレー好きには、牛スジカレーつけそばもおすすめ。
カレー味のつけ麺としての完成度はかなり高いと思います。
定番メニューの他、毎週のように店主おすすめの限定メニューが一品あり、これもまた楽しみ。
店員さんがものすごく無愛想なお店で有名つけ麺が売りのお店らしいが店内は狭くて暑くて水がセルフ。
食券の機械が独特でメニューを選びにくい。
ラーメン屋は無愛想で良いみたいな昔ながらの古く間違えた考えを持ったお店の代表飲食業というのは接客も大切だということも学んでもらいたい。
店名は池谷精肉店だがラーメン屋さん。
谷川米穀店というウドン屋があるぐらいだから珍しいことではない・・・いや、やはり珍しい。
売りは店名から想像されるチャーシューとワンタンに加え、太めの自家製麺とカツオの風味が強く漂う甘めのスープ。
トータルで都内にありそうで無い独特のラーメン・つけ麺となっており、偶に食べたくなる中毒性あり。
券売機がちょっと独特。
行列店となって年月経つも客さばきが一向に上手くならず、かなり下手の部類に入るのと、（強烈な異臭漂う移転前よりはマシだが）整理整頓感に欠ける店造りから、初訪の評価は割れると思われる。
万人向けとは言い難い。
あきる野市の秋川駅そばにある名店。
あきる野市で1番人気なのは誰も異論ないと思う。
魚介スープに極太麺のつけ麺がデフォルト。
チャーシューや味玉、メンマなどなど具材ひとつひとつとってもかなり高レベル。
以前は店主が愛想無い、怖いとか言って避ける人がいたのも事実だが、最近の店主もおかみさんも凄く物腰が柔らかく、若輩者が言うのも失礼だが接客レベルがかなり上がって親しみやすい店になっている。
味は好きだけど...と離れていた知人もどんどん戻ってきています♪
ラーメン屋さんです。
麺はうどんなみの太さ。
良く咬んだ方が良い。
量は普通が1.5玉、大盛りが2玉。
値段は同じ。
スープは赤味噌ベースに煮干し出汁ですが、煮干しの味があまりしない。
中華そば730円普通盛りを頂きました。
具は丸いチャーシュー(5πr二乗)×2㎜が1枚、玉子が半切れ、シナチクとネギ。
次回は近場の大勝軒にいきたい。
| 名前 |
池谷精肉店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-550-6440 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～15:00,18:00～21:00 [土] 11:30～21:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
精肉店、という名のつけ麺専門店。
麺は太麺プリもちでコシのあるうどんのよう。
スープは濃厚な魚介系？チャーシューがとろとろでおいしい。
ハート型の具材は脂身でしょうか、かわいい。
注文時野菜の有り無しを聞かれ、ありにするともやしキャベツがついてきます。