値段で総合的に考えて南大沢、堀之内周辺ではトップ3...
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倅を大学の寮まで送って行く途中で昼に寄りました。
幸いにして待ちはなく直ぐに入れました。
醤油ラーメン中盛りとしましたが、味が濃く、ライスにすればチャーシューも有りGoodでした。
2023.11.20来店以前に、通り行列だったので今回 来店致しました。
スープは、アッサリこってりで焼豚は、香ばしく食べ応えの有る焼豚で大満足でした。
自家製麺も、腰が、有り大変満足でしたが、個人的には、少し柔らか目が、好みです。
次回来店の際は、少し柔らか目で注文したいと思います。
星★★★★★
会社が近くに引っ越してきたのでランチの散策してたらみつけました。
店の外にメニューや値段がないのでちょっとおっかなびっくり入店。
まずは食券を買うのですが豚骨苦手な方はあっさりもできるとのことでした。
あっさりがいいなあとおもってどうやって買うんだろ？と理解力のない頭をフル活動させてやっと理解できたので購入。
普通に購入して食券をスタッフに渡すときにあっさりでといえばいいだけでした(笑)麺が増量かご飯かがサービスです。
麺がとてもきれいにそろっていて店主の心意気を感じますよね。
なんといってもチャーシューがめちゃめちゃ大きいのが特徴でしょう。
柔らかくとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
またうかがいます。
平日11:30頃訪問。
先客はテーブル席の一組のみ。
海老味噌ラーメン（中盛、麺太め、かため）（840円）を注文。
【スープ】スープは甘めの味噌にほのかに海老を感じる。
ガツンと海老という感じではないので、海老を求めてしまうと辛いかもしれないが、自分的には良いバランス。
かなりこってりの部類に入ると思われ、麺がよく絡む。
【麺】麺は中太麺。
他のラーメン屋に比べると少し千切れてる麺が多いかな？【具材】具材はネギ、のり、チャーシューのみ。
名物のチャーシューは噂に違わぬホロホロで巨大。
しかも面積だけでなく、かなり厚い。
一般的なチャーシュー麺くらいの肉量。
しかし脂身は少なめなので、肩かモモかと思われる。
この大きさでバラ肉だとさすがにクドいので、妥当な選択と思われる。
二郎系以外で初めて肉を食べ疲れるという感覚が味わえた（野菜がほぼ無かったせいもあるかもしれない）【ボリューム】中盛（麺1.5玉）かご飯が標準装備なので、成人男性でも満腹になれる。
体育会系なら替え玉頼んでもいいかな。
【ホスピタリティ】個人的に重視しているホスピタリティも充実しており、紙コップが数か所に設置されていたり、ティッシュや荷物入れが各テーブル下に設置されていたり、店の心遣いが感じられる。
【総評】以上より、初めてラーメン屋で★★★★★となりました。
コスパに関して言えば★6でもいいくらい。
近所の人はこんな店が近くにあって幸せだろう。
いや、むしろこれに慣れてしまうとこれ以上のラーメン屋に出会うのはなかなか難しいから不幸なのか。
【2023年8月追記】物価高の波か、ラーメンが全体的に100円程値上がりしていました。
海老味噌ラーメン（¥940）
濃厚な豚骨醤油ラーメンに大きくてトロトロの炙りチャーシューが香ばしくて美味いです。
メンズ1.5玉かライスがサービスで付くのも嬉しい。
友達に誘われて醤油の中盛りを。
麺は細めと太めがあって今回は細めを選択。
真っ先に見えたのがこのどデカいチャーシューだったが、これが予想外に柔らかく、非常に食べやすく、美味しかった。
種別的には家系に入るのかもしれないが、具はノリとこのチャーシューと麺のみ。
味勝負系のラーメン屋かな？正直行ってまた行きたい。
学生向け。
八王子ジャーニーに掲載されていたので訪れてみました。
注文したのは太麺の辛いラーメンです。
辛さは1〜３まで選べて今回は１を選びましたが、１でも結構辛いので普通の人は１を選択するといいと思います。
ここまで旨辛を感じれるラーメンは少ないと思います。
夢中になって食べていました。
ラーメンはなかなかもう一度行きたいと思えることがないのですがここのお店はまた来ようと思います。
駐車場はちょっと離れたところにあります。
感染対策もきちんとされてます。
ラーメンの醤油(とんこつ？)をいただきました！しかも中盛りかご飯が無料でついてきます。
1000円以下でお腹いっぱいになれて嬉しいです。
チャーシューがとっても美味しい。
それと若い女性の店員の方が凄く可愛くて可愛くて可愛いです関西弁っぽい感じで帰る時に「また来てください」と冴えないおばさんに手を振ってくだり、可愛すぎてファンになってしまいそうです。
またぜひ食べに行きたいです。
塩ラーメン食べました太麺おすすめです味は濃いめですチャーシューが絶品大きい・赤身・柔らかい麺の量は多いと思うのでお腹の空きに自信が無い人は普通盛りおすすめですガッツリ行ける人は満足出来ると思います丁寧に作っているので待ちは長めそれでも列を成して食べに来る人も居ますオープン一番で行ったと思ったら既にお客さんいてビビりましたそのくらい人気なんですね。
味噌がとても美味しいです。
店長さんもとても良い方なので毎週通っています。
味玉醤油を細麺で。
固めでオーダーでも一寸柔かったかな？学生さん多いから味は濃い目なのかも。
今度は太麺にしてみます。
近くにコインパーキング有り今はコロナの影響でカウンターのみ、席はしっかり除菌してからご案内してくれます。
味も店内もオシャレなラーメン屋さん。
美味しかった！！！
南大沢にあった名店がこの地に引っ越してきた。
写真は特製海老味噌ラーメン。
目を引くのが大きなバラチャーシューが2枚。
バーナーで炙って提供されるのでホロホロで香ばしい。
海老の香りが引き立つ味噌味のスープはワイルドな中に上品な香りもする。
麺は太麺と細麺から選ぶことができる。
最初から中盛またはライスが無料であり、ライスを頼んでこの大きなチャーシューを載せて食べるのも絶対においしいはず。
この辺一帯だと断トツで美味しい麺屋です。
ラーメンは太麺or細麺で選べて、サービスで麺中盛りorライスを選べる。
オススメのトッピングは崩れチャーシュー、海苔。
チャーシューの完成度が非常に高く、提供前に炙られているためすごく美味しいと思う。
1枚目→醤油家系寄りの濃厚なスープが特徴の麺。
めちゃめちゃ美味い。
2枚目→味噌醤油を食べた翌日にいただいたので少しライトな味わいに感じてしまった。
それでも美味い。
3枚目→海老味噌2枚目の味噌よりも美味い。
濃厚な味噌スープの奥に確かに海老のコクを感じられる美味さでした。
特製海老味噌ラーメン790円細麺。
近くの中高運動部で賑わってます。
極細ストレート麺、海老の香りたっぶり味噌スープ、焦がしチャーシュー、味玉、メンマ、焼き海苔、ネギ。
若者向けで脂っこく、二日酔いの体には堪えました。
オプションの野菜追加すべきだったか。
南大沢近辺のラーメンでは一番好き。
私的には味、雰囲気、値段で総合的に考えて南大沢、堀之内周辺ではトップ3に入るお店です。
ここの味噌ラーメンが濃い目で麺によく絡み大好きなのですが、中盛かご飯のサービスをしてくれる所がありがたいです。
残った濃い目のスープにご飯を入れて海苔で巻いて食べるのが最高です。
あと話した事はないのですが、いつもお店の人が優しそうな雰囲気を醸し出していて、何より店内で流れている音楽がずーっとKAT-TUNでブレなくて、自分がKAT-TUN好きっていうのもあるのですが、そのブレない精神っていうか（笑）、KAT-TUNの音楽を流し続けるのが返って好きで、そういった意味で極壱の雰囲気が好きです。
駐車場はパチンコキングさんと共用。
濃い目のしょうゆ（とんこつ醤油）が好きです。
近くの大学に通っていたときは、多いとき週３で通っていた。
とんこつ醤油720円が自分の好み。
ご主人のお人柄もよく、空いているときはついつい話し込んでしまう。
麺の太さは、太麺と細麺を選べるが、私は太麺が好み。
ご飯もしくは中盛りが無料なのは運動後の炭水化物を摂りたい時には大変にありがたいサービス。
店員さんの対応がとても良い。
チャーシューも大きく炙ってあるので香ばしく美味しかった。
今度は味噌か塩を注文したいと思う。
| 名前 |
らーめん 極壱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水金] 11:00～15:00,18:00～23:00 [火木土] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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出張先のランチで訪問🍜極壱ラーメンを注文。
大きなチャーシューが載っていて、食べ応え抜群の一杯でした！美味しかったです！ごちそうさまでした😋