天神商店街(昔でいうニューパール通り)内にある上田...
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別に驚くことはないのですが。
食べてびっくり美味しい店です。
病みつきになったと思います。
機会を見つけまた行きます。
今日は２回目です。
ロースエビ定食を頼みました。
どんなものが出てくるのか楽しみです。
噂どおり美味しいロースカツ定食でした。
カウンター上には、壺に入ったトンカツソースに加え、３種の塩と七味が並べてあったので、最初は何も付けずそのまま食し→三種類の各塩→七味→トンカツソースの順に試しましたが、七味が一番好みの味だったのが楽しかったです。
とある祝日の開店10分前に到着。
お店の前の通りを少し西側に進んだ場所に車の駐車場があります。
待人は１名。
しかしどんどんと増え開店時には５名。
カウンターがほぼ埋まりました。
大ロースカツ定食を注文。
揚げる時間が違うので「大」が普通のものより提供が遅くなります。
その旨を店主が伝えて周っているのが好印象。
その後も続々と来客が来店しますが「時間かかりますがいいですか」と必ず確認しているのもさすがです。
到着した大ロースカツは見るからにボリュームたっぷり!ロースですが脂身は少ない印象。
噛めば噛むほどに旨味が口の中いっぱいに広がる至福のひとときを楽しむ。
お塩とソースどちらでいただくのもおすすめ。
キャベツは積極的におかわりはいかがか聞いて周っているのも好印象。
さすが食べログ百名店常連のお店です。
美味しいという評判を聞き、以前から訪問したかったお店でしたが、ようやく機会に恵まれました。
２人でそれぞれ大ロースと大ヒレu0026エビフライ定食をオーダーし、シェアして全てを実食しました。
ヒレなのにジューシー、ロースなのに脂がくどくない。
糠漬けu0026お味噌汁も併せて素晴らしいお味でした😄テーブルに用意された塩も３種と豊富。
シッカリとお肉を味わうため、また足を運ぶことになるでしょう😁ご馳走様でした❗️
「双葉」仕込みの実力派とんかつ！群馬県境トレイルの縦走の帰りに長野県は上田市に立ち寄りました。
何を隠そう私、大のとんかつ好きで上田市でどうしても行きたいお店がありました。
その名も「力亭」。
とんかつの名店、上野の「双葉」で修業した方が上田市で出店したお店です。
確かに暖簾にも「双葉」と書かれていますね。
ここのお店、おいしいとんかつを提供するだけでなく、調味料にもこだわっているといううわさがありました。
とんかつの調味料と言えばソースが思い当たりますが、他にどんな調味料が置かれているのか楽しみでした。
確かに御徒町のぽん多本家でもソースがむちゃくちゃ美味しかった記憶があります。
そんなこんなで色々楽しみにしながらお店に向かいます。
それにしてもこの街、真田幸村一色。
いたるところに六文銭のマークがあります。
街並みを楽しみながらお店に到着、開店10分前です。
事前に開店時間をお店に問い合わせたところ、非常に丁寧に対応してくださいました。
そして17時の開店のタイミングで入店。
私以外に5名ほど並んでます。
まずはメニューを手渡されますが、迷うことなく大ロースカツ定食を注文。
カウンターに座りましたが、壺に入ったソース以外にアルペンザルツの岩塩や、ロレーヌ岩塩などが並んでます。
これは試さない手はないです。
注文してから20分近く待ち、ようやく到着。
この待ち時間が逆にいい笑厨房の雰囲気も真剣そのもの。
美味しいものを提供するお店って感じです。
そしてついに大ロースカツ定食が到着。
衣が白く、サクサクです。
ロースカツ自体もひと口サイズにカットされており、非常に食べやすいです。
こういう心配り好きです。
かぶりつくのもいいんですけどね。
肉は何と言いますか、サクッと歯切れがよくおいしいです。
そして気になるとんかつソース、壺に入っています。
まずはキャベツにかけましたが、非常にフルーティーです。
とにかくキャベツにかけても肉にかけても合う合う！なかなかこんだけ爽やかなとんかつソースを味わえることもないです。
次に試したのが2種類の岩塩それぞれ塩味の出方が異なり、肉と一緒に食べると旨味を引き出してくれます。
塩ってシンプルですが非常に奥深い調味料だなと感じました。
ごちそうさまでした、近くに来たらまた来ようと思います！
ランチタイムに前を通ったら匂いに釣られて入店。
ロースカツ定食をいただきましたがやはり美味しい。
写真を見てわかる様に、なんと言ってもコロモの薄さが良い。
コロモは薄いが肉は厚い。
そのおかげで揚げ油で胸焼けするなどは全く無い。
これだけの肉に火を通すためにはそれなりの時間で揚げないと駄目だと思うが（事実、注文から提供まで結構時間がかかる）それなのにコロモは綺麗な狐色で焦げ目など全く無い。
低温でじっくり揚げておられるのだろうと思う。
キャベツの無料追加も嬉しい。
しっかりいただきました。
ご馳走様でした。
菅平で滑ったあと、新幹線まで時間があったので蕎麦に山賊焼に、そそられるものはたくさんありましたが、評価が良かったこちらのお店で夕ご飯。
お店は食べログのとんかつ100名店に選ばれているようです。
大ロースカツ定食大盛りとヒレカツ定食をいただきました。
カツはジューシーで柔らかく旨味たっぷり。
お肉を味わうなら、是非ソースより塩で。
特にロースは脂の甘みが塩で食べると一層引き立ちます。
ご飯も水分少なめでカツとすごく合う炊き加減で最高です。
キャベツが少なくなり、もう少し食べたいなーと思っていた良いタイミングでキャベツのおかわりを持ってきてくれました。
店員もすごく感じが良く、気遣いが素晴らしい！東京にも美味しいトンカツはありますが、ここまで気分が良くなる食事をいただける場所はないと思います。
是非また来たいです。
上田駅から徒歩3分、天神商店街(昔でいうニューパール通り)内にある上田市を代表するとんかつ店です。
駐車場は商店街の端の少し離れたところにあります。
看板が出ているためすぐ分かると思いますが台数は3〜4台程度です。
平日の11時30分前に伺いましたが、既に先客が4名。
ご家族でやられているようで、アットホームな雰囲気がありながら老舗らしい佇まいを感じる店内。
テイクアウトもやっています。
ロースエビ定食(¥2300)を注文。
じっくり低温で揚げて最後に高温でカラッと衣を仕上げており、注文してから提供まで15分〜程度かかります。
先付けで大根、牛肉、しめじを炊いた小鉢。
そして到着したのがツヤツヤのご飯。
三つ葉と豆腐の味噌汁。
キャベツの上にロースカツとエビフライ。
お新香。
キャベツはお替り自由とのことでした。
低温で揚げられたカツはほのかにピンク色の断面。
しかし火がしっかり通っており肉汁が溢れる絶妙な揚げ具合です。
厚さは2.5cmほどあり、大きさは他の店の大ロースくらいあるのでは？想像していた物より大きいです。
最初の一切れは塩で。
肉はとても柔らかく、衣のサクサク感そのままに肉自体の旨味、脂の甘みを感じられる食べ方。
そして特製のソースと辛子で食べるのは当然美味しい！エビは15cm以上ある無頭の大エビフライでこちらもボリューム満点。
身そのものが大きく、衣で誤魔化していません。
絶妙な衣の揚げ具合と相まってぷりぷり感が引き立っていて最高に美味しいです。
味噌汁、箸休めのお新香もいい味を出していて、料金は決してお安くないですが値段以上の価値はあると思います。
卓上調味料は壷に入った特製ソース、醤油、ウスターソース、七味唐辛子、塩もドイツ、フランス、日本(瀬戸産)と3種あり、色々試せます。
また、先代の女将さん？がニコニコ笑顔で癒やされます。
私ではそうそう気軽には来れませんが（笑）、非常に満足感が高かったお店です。
また必ず訪れたいと思いました。
看板の電灯が切れているけど、毎日やっている名店。
みんな知っているのか、比較的賑わっています。
ヒレカツ定食1680円。
ロースカツ定食1580円。
キャベツお替りし放題！贅沢して美味いものを食べたい時に寄るお店です。
ガッツリお肉を食べたい時にピッタリ！お肉しっとり衣はクリスピーでポーションしっかり美味しく頂けます。
当然ですがとても美味しいご飯と熱々の香り豊かなお味噌汁、野菜の浅漬けも美味しい。
メニューで「大」は通常でもしっかりを更に盛り盛り、お腹ペコペコで参戦すべし！
大ヒレ定食を注文想像の2倍は厚い肉、これで2000円代はコスパ良すぎでしょう途中でキャベツのおかわりを案内されホスピの高さを感じました大満足、また来ます。
「大ロースカツ定食」を注文したけど、これで1
3年振りに行きました。
ヒレカツ変わらず美味しい！！海老フライも海老が大きくプリプリです。
Gotoチケット使用できます。
駐車場は八幡屋人形店隣に4台停められますが、かなり狭いです。
ロースカツ定食の普通サイズを注文したのですが、料理が来てみてその肉の厚さにビックリ！これでランク上のサイズを注文したらどれだけ分厚いカツが来るんだろう、と思いました。
お肉も柔らかいし、普通サイズで大満足です。
(*^_^*)タレもいいですが海外産の岩塩がまたいい感じで、味変するにはちょうどいいトッピングでした！
東京のお金持ちは知りませんが、地方ではなかなか食べられない、上位のとんかつ屋。
やはり肉の角が立っているとんかつは美味しいです。
漬け物も味噌汁も美味。
キャベツおかわり聞いてくれるので、肉やご飯をを大きくしなくても、十分お腹いっぱいになります。
最近は若い息子さんらしき人がカツを揚げてますが、手で顔や髪を何度も触ったり、眠たそうにするのは止めてほしい。
ロースカツの脂の甘さがたまりません。
キャベツの千切りの細さも好み。
接客の素晴らしさに感心しました。
信州を代表する名店だと思います。
肉質がしっかりしていて食べごたえがある(ロースカツ)。
並でも十分なボリューム。
粗くザクザクした衣も美味、名前の通り力強いとんかつ。
今まで食べた中で一番美味しかった！ ひれかつがすごく柔らかくて、お肉の味もしっかりしています。
お味噌汁のダシが香ってシンプルなのに良いです。
コロナの影響で密を避けるために入店に制限があり、満席ですとお断りする時には大将自ら厨房から出てきて対応していました。
また寄りたいです！
クチコミの評価が高かったので、伺ってみました。
店前の道は狭く、専用駐車場までは、少し距離があります2人で行ったので、ヒレと大ヒレをオーダー。
大ヒレは提供まで少し時間が掛かりましたが、スマホを見ている内に到着(^^) 肉はヒレらしく柔らかで、肉汁もたっぷり！ソース2種と塩2種で味わってみました。
豚の旨みを堪能できるのは、塩です。
大ヒレはかなりボリュームがあるので、お腹を十分に空かせてからオーダーしてください(笑)
18時過ぎに来店して満席。
10分程待って座れました。
揚がるまでに時間がかかるからと優しくて品のいい感じの店主さんがメニューを持って来て下さいました。
待っている間に注文。
多分こちらロースカツが売りのお店だと思いますが、脂身が苦手な私と息子。
ダイエット中の娘の3人でヒレカツ定食を注文しました。
分厚くてジューシーで柔らかくとても美味しかったです！私にはボリュームがありすぎたので息子に2切れあげました。
隣のお客さんは「この脂が旨いんだよ」と絶賛していたので次回は１人分ロースカツを注文してみたいなと思いました。
「とんかつ百名店」大エビフライ単品2200円 串カツ単品880円大ロースカツ定食1980円 ヒレカツ定食1680円馬刺890円good☆とにかく美味い！東京から車で来て、ホテルに泊まって、全くおしいと思わない。
私の独断ランキングでは全国Ｎｏ１です。
（２位は檍）☆接客、雰囲気が良い。
店主はシャイで誠実な感じなので、ペラペラ話したりしないが、この店を目当てに東京から来た旨を話すと、とても嬉しそうに応対してくれた。
イメージ的には上品なバトラー風〜☆駅前、駐車場も有り。
☆禁煙bad★大抵のお客は定食なので関係無いが、私の様な飲兵衛にはツマミメニューが少ない。
大ロース・大ヒレカツはかなりの厚肉を時間をかけて揚げるので、ポテサラでも有れば飲みながら楽しく待てるなぁ長野県上田市「東京→長野2週連続で再訪」再訪大ロース・エビ（単品）2400円（定食なら2700円）good☆前回、この店のために東京から来る価値があると書きましたが、実践です。
2週連続で訪問。
その価値がある店です。
☆今回は一人旅でしたが、エビととんかつのセットがあって、ありがたい。
☆カウンターは幅があって、窮屈さはありません。
とんかつの提供に時間が掛かりますが、値段以上の質と気遣いサービスは満足できます。
カウンター6席、4人掛けテーブル3卓、お座敷2卓？料理提供までは当然時間はかかります。
テーブルには壺入りソース、ウスターソース、しょうゆに塩が3種類置いてあります。
キャベツのおかわりを持って店員さんが各席を回ってくれます。
ロース・エビ定食を注文。
一口食べれば至福の時。
質、量、雰囲気、接客、大満足です。
ごちそうさまでした。
食べログ１００名店のとんかつ屋さん。
１００名店のもピンキリで、甲府の100名店さんに行ったときは値段の価値を全く感じませんでしたが(むしろお店として疑問を感じる)ここは素晴らしいです。
普通のロースカツを注文しても相当にボリューミーで肉厚！やわらか！ジューシー！キャベツのお代わりも食べ具合を見ながら声をかけてもらえ、おかみさんの接客も気持ちいいです。
車を運転しない日に、ここでロースカツと生ビール(しかも黒ラベル！)を注文するのが最高の楽しみです。
日曜のお昼に訪問。
お昼の混雑時を避けるためオープン直後の11時過ぎに行ったがすでに3組の客が。
さすが人気店といった印象。
メニューは「定食」と「一品」から選択。
ロースカツ定食やヒレカツ定食、エビフライ定食など多数。
どのメニューにするのか非常に悩ましい。
ヒレカツ→一品ロース エビ定食→定食を注文。
口コミにある通り、カツがメインの店ではあるがエビフライのボリュームも非常に魅力的。
味については文句なし！なんといっても肉厚のカツとボリューム満点のエビフライで本当に満腹になる。
少し価格が高いと感じるが、このボリュームなら納得？かな。
帰る時にはすでに満員になっていた。
ロケーションは駅から近く便利だが、駐車場がスペースも台数も少ないのでちょっと不便。
サックリ揚がった厚めのカツと大きくてプリプリのエビフライ。
ごはん、豆腐の味噌汁、小鉢（というほどでもない箸休めの煮物）、お新香。
キャベツは途中でおかわりを持ってきてくれます。
味よし、コスパよし。
接客も気持ちよいです。
平日の夜訪問。
21時閉店、20時ラストオーダー。
ラストオーダー15分前に入ったので、お客さんは2人だけ。
・ロースカツ定食 1500円美味しい。
豚肉の油がほのかに甘い！少し細かめに切ってくれてあるので上品に食べられます。
キャベツおかわりは、一回まで無料なのかな？気づいたら持ってきてくれて、お代わりどうですか？と聞いてくれる。
嬉しいサービスです。
お店のおじちゃんもお姉さんも良い人で、接客からもまた来たいなと思いました。
長野県のとんかつ屋さんといえば...力亭🐖弾丸長野旅行の際、古本屋の店員さんに教えていただいたこちらのお店、、、さすが地元の人おすすめあって間違いなかった。
駅から歩いて3分程、やさしい女将さんが出迎えてくれる。
駐車場は100mほど離れたところにあり、旅行者にも良心的。
19時ごろに並ばずに入店💫とんかつとエビフライがおすすめとのことで定食を注文。
料理が出てくるまでは少々時間がかかるが、それでも十分納得の味。
カツ、エビフライどちらもカットされた状態で提供されるので、食べやすい。
ソースはかかっておらず、自分好みに調節できる。
衣は分厚すぎず程よく、もちろんはがれたりしない。
中身の邪魔をしない衣の分厚さと食感なのではないか、、、とんかつ屋といえばキャベツ命だが、こちらは食べてる最中に追加のお伺いがある。
粋なはからいである☺️漬物は自家製の独特な風味。
お味噌汁は安定に落ち着く味。
また、単品で馬刺も注文。
こちらも長野の名物だけあって、美味しい。
長野に訪れた際は、定期的に行きたいお店。
ちょっと高いけど美味しい！従業員の人が感じイイ。
大ロースを頼みましたが、ジューシーなお肉でとても美味しかった。
是非また行きたい。
さすがトンカツの有名店。
大ロース定食を頂きましたが口に広がる肉汁と柔らかさ。
ボリュームも満足。
これで1880円はバリューだと思います。
上野の老舗双葉で修行されたご主人。
やはり、ロースがおすすめ。
叩き過ぎてヤワな食感ではなく、噛みしめるほどに肉の味わいを楽しめる王道のとんかつです。
中は肉汁がじゅわっと出てくる柔らかさで、外はカラッと揚がったサクサク感。
これはうまい！
| 名前 |
とんかつ力亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-22-8938 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
上田に旅行に行った際に伺いました。
開店の11時に行ったところ2組目ですぐ入れました。
エビフライも気になりましたが今回はロースカツ定食を頂きました。
厚めのロースカツでサクサクジューシーでとても柔らかく本当に美味しかったです。
胸焼けしないか少し不安でしたが脂はとても甘く、胸焼けせずに食べられました。
私の極狭史の中で最高のとんかつでした。
余談ですがほとんどの方が大とんかつを頼んでいましたが、上田の方は大食いの方が多いのかなとそんな疑問を持ちました。