松本を訪れた時は必ず訪れます。
そばの実を細かく挽いているので上品で繊細なお蕎麦が食べられます。
天ぷらも美味しい。
お店も清潔で雰囲気のあるおみせ。
接客もとても丁寧です。
女鳥羽川沿いにあるお店、看板メニューは丸い蒸籠を三段重ねた三重そばなのかなと思います。
三段の蒸籠には標準のそば、のりをまぶしたそば、とろろそばがそれぞれ盛られ、多様な味わいを楽しめます。
ボリュームはあまり無いのでそば単体で足りない場合は天ぷらなどサイドメニューを追加で頼むことをオススメします。
松本城から歩いて数分、女鳥羽川沿いにある老舗のお蕎麦屋さんで、松本を訪れた時は必ず訪れます。
そばはやや細めで適度なこしがあり、すすった時にそばの香りを心地よく感じます。
天ぷらもサクッと揚がり、実の詰まった二尾の海老、大葉で巻いたイカ、野菜数種など盛りだくさんです。
最初はそばのみ、次はそばつゆを少しつけて、その後つゆに薬味を入れ、最後は天ぷらをそばつゆに少し浸し油がほどよく馴染んだつゆとともにそばをすする。
一度に4通りのそばを味わえます。
店内は松本家具に囲まれとても落ち着いた雰囲気で、ご主人も奥さまも松本の老舗のお蕎麦屋さんにふさわしい品があります。
そばも天ぷらも大盛りで、お腹も心も大満足の一日でした。
もうすぐ閉店といった中途半端な時間に入店し、時間がなかったのでお酒とおつまみで完了しようと思いましたが、一人お蕎麦一品は必須だということで注文(そりゃそうか)。
長芋が美味しかったです。
近年食べたお蕎麦屋さんの中ではナンバーワンです。
まず、蕎麦は細めであっさり食べられます。
一番感動したのは薬味の美味しさです。
ネギと大根おろしが凄まじく美味。
薬味だけで唸らされたのは初めてです。
次の日に行った上田のそば屋と較べたら雲泥の差があります。
追記あまりにも美味しかったので、翌日も行きました。
季節限定のネギそば?を注文。
こちらも大変美味しかったです。
すごく美味しいお蕎麦でした。
そばがきを頼んだのですが、お蕎麦も食べたくておかわりお蕎麦をいただきました。
細い蕎麦なのですが、コシが強く、ツルツルしてます。
そばがきもつゆとごまだれが出てきましたが、このごまだれもまた美味い。
お蕎麦もそばがきも噛むと蕎麦の香りが楽しめる一品でした。
皆さんの評価が高いのも納得です。
ざるそばを頂きました。
コシのある食感は嬉しいのですが、風味がかなり弱く蕎麦を食べている気がしなかったです。
4月でもう蕎麦が劣化しているのか、松本の蕎麦粉の特性なのか。
今度は年末に訪れてみたいです。
日曜営業11:00オープン。
オープン前から並ぶ。
駐車場あり。
観光地料金です。
カード可能。
三重(みかさね)そば海苔→とろろ→抹茶の順番で食して、抹茶の時には『黒ごま』を入れてとのこと蕎麦に『黒ごま』とは初めて天ざるそば天ぷらは衣が薄く素材を損なわない蕎麦の風味、のどごし、歯ごたえどれをとってもレベルが高い薬味(ねぎ・大根おろし・わさび)も本格的(辛いです)蕎麦湯は美味しい蕎麦10:小麦粉1だからなのかドロッとしていて備え付けの昆布塩を入れて飲むと何杯でも飲めそう各種カード利用可。
松本は蕎麦屋がいっぱいあって迷ったのでタクシードライバーに聞いておいしくいただきました。
そこそこの人気店のようで土曜昼にひっきりなしに来客があります。
件のタクシードライバーですが蕎麦にはそれほど興味がないみたいでした。
松本の蕎麦はどこでもおいしいので地元の人はあまりこだわってないのかも知れません。
美味しくいただきました。
駐車場があるのが助かります。
ここのお蕎麦すごくおいしい、めちゃくちゃ好みです。
たしかにお安い価格設定ではありませんが、自家製粉の手間やお店の場所、何より味を考えれば納得です。
むしろ安くなるとお客さんがもっと増えてお店に入れなくなってしまいそうです!そう考えれば今の価格設定にしていただけているのは1周回って得かな?と思うことにしました。
笑一緒に一周回りませんか?笑頻繁には行けませんがまた伺います。
松本城帰りに寄りました。
はしごチケット(松本市内イベント)対応店蕎麦を食べたくて、タベタクテ、満足でした(笑)ちなみに駐車場あるのは地味に嬉しいです店舗前3台あと、目の前一方通行なので注意です。
松本城観光の帰りに風情のある縄手通り商店街を歩きながらお店に辿り着きました。
女鳥羽川沿いに蔵造りの店構えで看板の絵が面白いです。
店内や接客は高級感があり上品な印象です。
三重そばとそばうす焼きを注文。
そばは弾力があり非常に美味しいです。
のり、とろろ、抹茶と3段重ねで色々な味が楽しめて良いです。
小皿のごまは2段目のとろろで投入するとの事。
そばうす焼きはネギを載せて食べます。
外がパリッとした食感でありながら中はふわふわ、味噌が効いていて美味しいです。
2人でシェアして食べましたが割とボリュームがあります。
トイレは男女別でウォシュレット有り。
駐車場は店頭に3台、第2駐車場に4台駐車可能。
支払いは現金とクレジットカードが使用可能です。
(レジには表記なし)
都内有名老舗は何軒も通いましたが、蕎麦の風味、喉ごし、味は一枚も二枚も上のレベルです。
自分にとっては間違いなく人生最高の蕎麦です。
挽きたて、打ちたて、茹でたての三拍子が揃ったこだわりのある稀有なお店だと思います。
時間とお金が許してくれるなら、このお店のためだけに東京から松本に通いたくなります。
一般的な蕎麦屋さんにある丼物はありません。
当然うどんもありません。
お店は夕方の5時に閉まります。
その代わりお昼休みもありません。
とにかくシンプルな営業スタイルですが、鴨肉、馬刺、蕎麦掻きなど一品一品の完成度は極めて高く、蕎麦のおかわりもできます。
明るい雰囲気のお店なので、ご家族や女性同士でも楽しめます。
美味しかったです!今日は寒かったので暖かい天ぷら蕎麦を頂きました。
おつゆも美味しかった。
さすが、昔からの松本の老舗!乾麺も友人に贈ります😄
鴨ネギいただきました。
焦がしたネギがつけ汁に苦味を加えて大人な味わい。
蕎麦はもちろん、鴨が美味しすぎる!白菜の漬け物も絶妙に最高っす。
三重ねのお蕎麦を。
その名の通り三重になっており、上から順に食すそう。
二段目のところで薬味を入れ、最後は蕎麦湯でお汁をいただきます。
下に行くほど量は少なくなっていきます。
初の松本で…タクシーの運ちゃんに色々お聞きしまして馬刺しと言ったら熊本に松本って教えて貰いまして。
お蕎麦屋さんですがビールと馬刺しをまず頼みましたとても美味しかったです!それで長芋と三重そばを頼み蕎麦猪口を2つ頼んだら…蕎麦は1人一人前頼んでくれと言われました。
長芋は諦めざる蕎麦と三重そばを頼みまして熱燗を頂きました。
蕎麦の注文の仕方を指摘されたのはビックリでしたが…お蕎麦は線が細く喉越しが良くとても美味しかったです。
蕎麦湯もとても濃厚で美味しかったです。
結果2人でビール2本に熱燗2本と馬刺しに蕎麦を美味しく頂けました!
地元松本の蕎麦粉を自家製粉した新鮮で香り高い蕎麦をいただくことができます。
清潔ですっきりした店内。
小上り席もあります。
自家製の蕎麦つゆも販売しています。
2月に訪問した時のお勧めは葱蕎麦、にしんそばでした。
再訪したい。
そばがき、三重そば、天ぷら単品、冷酒頂きました。
お店は綺麗で落ち着けます。
座敷もあって小さいお子さんも美味しそうに食べてました。
三重ねそば約1500円をいただく。
蕎麦は細いのに香り、味がしっかりしていてとても良かった。
トロロはいいのだが、海苔と抹茶は蕎麦の風味が損なわれた感じになりいまいち。
わさびには辛味成分が全部揮発してました。
弁天本店が定休日だったので、ぶらぶら歩いて見つけたお店。
値段は高めだが、とてもおいしい。
前の場所から移って来たとのことで、まだ新しくて綺麗な店内だった。
名物の三重そばは、上から刻み海苔、とろろ、最後は抹茶、と3種類の味が楽しめて、入れ物の見た目も美しくて、良いですね(o^^o)帰るときに気づいたのですが、入口の引き戸にも三重そばがマークみたいに付いていて、可愛いです(^_^)ノ
祝日の13時ごろ来店してほとんどお客さんは居ませんでした。
店内はお座敷に4人がけテーブルが2つ、2人がけテーブルが2つ、テーブル席が4つぐらいあった思います。
見えるところに蕎麦引きがあって見ていて楽しいです。
値段は観光地価格ですね。
三重そばとそば刺し、キノコと蕎麦の実おろしを注文しました。
おそばはコシがあり、蕎麦刺しはもっちりしています。
連れはとろろ山菜かけそばだったのですが、蕎麦湯の器をいただけたのが地味に嬉しかったです。
上高地のタクシーの運転手さんに 松本でお蕎麦の美味しいところはどこ?と聞いたら、 ここ教えてもらいました。
グーグルマップを頼りに 行きましたが、 なんとかお昼時間内に たどり着き 美味しくいただきました。
そばの香りがなんとも言えない良い香り。
抹茶ととろろとのハーモニーも味わえる。
地元の人癌はあまり行かない観光客向けのお蕎麦やさん。
るるぶで見つけていきましたが、松本市で食べたお蕎麦では一番気に入りました。
値段が高すぎ。
完全に観光客向け。
この値段を出さなくても、美味しく食べられるお蕎麦屋さんは他にもいっぱいあります。
もう行かない。
一人旅で初めて松本ヘ。
松本市に軒並み揃う蕎麦店をネットで調べた際、雰囲気が気に入りこのお店を選び、本場信州は長野の蕎麦を楽しみに…。
が、観光客慣れなさっているのかお店のマダムとは温度差。
店裏に小さく古い神社を発見したので(一見の価値ありです)テンション高めにそれをお話しても、はりきって蕎麦以外のお薦めの一品をお伺いしても…なんか空振り?(笑)冷酒と適当に自分で選んだ小鉢料理で先ずは落ち着くも…すかさず「お蕎麦も注文してもらわないと困ります」とせつかれ、美味しい冷酒もざる蕎麦も余計に冷たく感じましたよ(笑)料理も美味しいお店だったのにちょっと残念…しかし最後の蕎麦湯は評判どおりの濃厚さでぬったりと温まり、気を取り直し縄手通り(カエル祭り)を通り松本城見学ヘ。
お城も美しかったですが、和を大切にした松本市の街、川もとても綺麗でした。
名前 |
女鳥羽そば |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0263-35-8502 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~19:00 [水] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.0 |
駅前の便利なロケーション。
この地の名物おろし蕎麦を食べたくて、行きました。
しっかりしたお蕎麦で、つけ汁もおいしかったです。