美味しいが、ブラックラーメンではなかった。
氷見いく蔵ブラックトロチャーシューメンと氷見牛しゃぶしゃぶラーメンを注文。
ブラックラーメンは見た目通りしょっぱさ。
ライスお勧めしてたのはそう言う理由か?しゃぶしゃぶラーメンは鰹の効いたスープをあとがけする。
こちらが好みで旨かった。
【氷見イワシ香るナポらー麺】ひみ穂波白ごはん(小)を追加して残りスープでリゾットにするのがおすすめ(汁はね気になるかた服装注意)イワシ香るナポらー麺 ¥850ひみ穂波白ごはん(小) ¥110チーズ ¥100
土曜日のランチ利用。
13時ごろ訪問。
番屋街は程々の賑わい。
フ−ドコ−トは空席が目立ちます。
全国のコンテストで一位を取ったナポリタンのラ−メンを食べてみます。
券売機から選択。
850円。
チ−ズ入や全部乗せもあります。
10分ほどで呼出。
ラ−メンの鉢の底が小さい。
ハムみたいな薄くて大きなチャ−シュウが2枚。
シナチクやピ−マンも入り麺は細麺。
ス−プは甘味と酸味が程よい。
底に鰹節の断片やナポリタンソースが溜まっています。
食べる前にかき混ぜたほうが良いでしょう。
癖のないス−プで、ス−プスパゲティのようでした。
先日こちらで遅めの昼食頂きました。
富山ブラックチャーシュー麺にしました。
チャーシューたっぷりでボリュームありました。
富山ブラックラーメンは富山市内で初めて食べて、スパイシーですがバランスが取れていて美味しかった。
こちらのはスープがちょっと濃く感じました。
19.12 2回目前回は富山ブラックを頂きましたが普通でした。
今回は氷見牛しゃぶしゃぶラーメン1300。
出汁を回しかけて頂きます。
氷見牛うめーっ。
出汁も効いていてラーメンも旨かった。
券売機で食券を買って出来上がりをその場で待つスタイルのお店でした。
なので席の確保はお先にすることをオススメします。
混みあっている最中に訪れましたが、手際よく順番にラーメンを提供してくれていました。
令和ラーメンを食べました。
具が大きくて食べごたえがあり、和風スープであっさりとしてるけど旨みがあって、冷たくてコシのある麺が美味しかったです。
ネギなどの薬味、調味料は受け渡しカウンターに色々ありました。
お子さん用の取り分けの小さな器、フォークもありました。
2019/4/7追記メニューが増えて大繁盛してました。
氷見牛しゃぶしゃぶラーメンは1300円と高額ですが食べる価値のある一杯。
いく蔵ブラックにカウンターの油かすとニンニクを入れて食べました。
富山ブラックと言うより濃口醤油ラーメンとしてかなりうまいです。
いく蔵ブラックチャーシュー麺も有りますがデフォルトのいく蔵ブラックで充分満足できると思う。
名前 |
麺屋 いく蔵 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0766-54-0193 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 10:00~17:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
トロチャーシュー 氷見いく蔵ブラック1000円を大盛100円で初めていただきました。
塩味の濃さに少しびっくり‼️でしたが、おろしニンニク、背脂揚げを加えると、深みがまして満足。
麺は腰のあるしっかりした歯応えで、大盛にしたので鉢いっぱいで食べ応え満点です。
トロチャーシューもスープをまとってとてもおいしかったです。
総合、大満足。