エスプレッソトリックを飲みました！
hazeru coffee 古沢本店(焙煎所) / / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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どらやきが報告します。
優しそうな店員さんに試飲させてもらいました。
なかなかこれだけ試飲させてくれるところもない。
ただガラス張り過ぎて落ち着かず、豆だけ手に入れて退散。
豆は少々高めですが、試飲させてくれるし、まあいいかな。
富山では少ない、珈琲豆にこだわりの店。
保管もできるパッケージで、裏には焙煎日も入れてあります。
きょうも多くの人が訪れていました。
正直昔は酸味のあるサードウェーブ系のコーヒーはどうも苦手でしたがだんだん好きになりました。
今はバランスよく色んな焙煎具合のコーヒーが売られてます。
深煎りでも、かなり風味良く焙煎されてます。
アイスコーヒーは日によって異なりますが、たまーに浅煎りのアイスコーヒー飲みたくなると来ます。
深煎りはエスプレッソに使ってますが、クレマも出て風味よくて美味しいです。
Brazilをプアオーバーでいただきました。
ナッツ感はあるが、乾いた印象。
まあそんなものかなぁといただきました。
カラフルなオリガミドリッパーやウッドのハンドルのコーヒーサーバーを販売。
お洒落ですな。
近隣にお洒落なカレーやさん、ソーセージやさん、和菓子屋さん、パン屋さんが集積していて、いい場所だなと思いました。
狭目の店内。
スペースの6割以上はストックとロースターが占める。
一応店内で飲む事が出来るが、基本は試飲して豆を買って帰るスタイルかな（コロナ禍なので判断が出来ない）。
何種類かテイスト出来るのと、豆ごとの酸味、コクなどの表示あるのは有り難い。
店内に入ってからコーヒー豆を炒るとても美味しそうな香り。
スペシャリティコーヒーを飲んでみたいために訪ねました。
が、注文するときにお話をして自分の好きな味とスペシャリティコーヒーの味が違っていたのでダークコーヒーを飲みました。
店内では飲めませんでしたがとても甘みが分る美味しい味でした。
美味しいスペシャリティコーヒーを飲むならハゼルコーヒー ！コーヒー豆の取り扱いは6〜8種類ほど。
さっぱり浅煎りからバランスのブレンドまでその時の気分で。
常時20種類ぐらい置いてあるより精鋭揃いって感じで選びやすくて好きだな。
通販も少ない量からクリックポストで送料が安くて気軽に買えます！
今はテイクアウトのみですけど、コーヒーの説明もして頂き丁寧に対応していただきました。
お店の雰囲気も素敵で、コーヒーも5〜6種類くらい試飲できます。
珈琲関連の商品も売っていて、そのどれもがおしゃれ！ギフトもやっているようで、機会があれば大切な人へのギフトに購入したいです。
お店の方の話しやすい柔らかい雰囲気もまた行きたいと思わされます。
ゲイシャ3種の飲み比べセットがあり、味わいの違いを楽しめるのが良いと感じた。
プアオーバー(Hot)のブラジルやグァテマラ、ブレンドは500円、ゲイシャやディカフェなどは650円か700円だったかな⁈質を伴った妥当な値段設定に感じた。
サードウェーブっぽさを感じる焙煎度合(浅め)で、コーヒーが持つ本来の自然な味わいを引き立たせたものが多めな印象。
お店のコンセプトが表現されている。
グァテマラの中煎りでもシアトル系などのボディがあるコーヒーに慣れていると物足りなさを感じるような味わい。
アロマやフレーバーを楽しむことのできるコーヒーだった。
〜ラインナップ(ドリップ)〜コスタリカ-ディカフェブレンド2種類グァテマラブラジルゲイシャ産地別で3種類。
いくつものコーヒーを試飲できるカフェです。
駐車場は横にあります。
隣は和菓子のお店。
カレー店。
精肉加工店と美味しい店が周辺に集まっていて目移りが激しいです。
店内は大きなテーブルのみとなります。
カウンターのところで、小さなカップを渡されますのでいくつも銘柄別で試飲ができます。
お好みの味が決まったので、ドリップを頂きました。
ラテも美味しそうでした。
コスタリカ（税込500円）はハイカカオのチョコレート的な余韻で帰りも楽しめました。
ディカフェホンジュラス(税込500円)は、え？カフェインレス？って思うくらいしっかりとしたコクと味わい。
そして甘みもしっかりと口に広がって美味しかったです。
ゲイシャ種もかなりお高いですが、置いてありました。
丁寧でアットホームな感じがよかったです。
年に一度の帰省の際、メツゲライイケダでのお買い物の後に伺います。
富山で銘柄コーヒー飲むならこちらですね。
豆は少し割高な印象です。
全面ガラス張りの明るい店内で、注文受けてから挽いてきっちり丁寧にドリップしてくださいます。
美味しいです。
カウンターにはKONOのサーバーがズラッと並んでいて、その日の銘柄をすべて自由に試飲することができます。
富山は、職場のお茶代すら「コーヒー代」と言うほどコーヒー消費量が多いことは全国的にはあまり知られていませんが、そんな中でこうしたスペシャリティコーヒーを扱うお店が、どのように推移していくのか興味深く見ております。
今回（2018年末）伺ったときは、外国人観光客が大勢いらしていました。
新しくイマドキなお店が拡散されるスピードを感じました。
インスタの富山情報webサイト「富山の遊び場」で知りました。
お隣には引網香月堂さんや、お向かいにはメツゲライさんもあるし、是非、コーヒー好きさんでなくてもこの辺りはいいかと思います。
チョコレートもいろいろあって楽しめると思います。
(高いですが)グッズも木の持ち手のポットが素敵でした。
今度はそちらも購入予定です。
なかなかいい焙煎の豆取り扱ってると思いました。
浅煎りから深煎りまで一通りあります。
深入り以外は割と酸味が目立つかなぁ、サードウェーブ系のものほどではないけれど、と言う印象。
淹れたてではないにしても、取り扱ってる豆は一通り試飲できます。
豆はグラム700円台からで、少しだけ高め。
富山県では今の所(2017年)唯一のスペシャルティコーヒー専門店。
豆は8種類ほどあり、冷えたものですか試飲できた上で購入できる。
豆でも粉でも購入可能。
店内にはコーヒーをその場で飲めるスペースもある。
幾つか コーヒーの試飲が出来ますので 飲んで見たい コーヒーが選びやすい チョコレートは3種類と5種類を選べます。
エスプレッソトリックを飲みました！とても行く価値はあると思います！
6種類程度のコーヒーを試飲させてもらえます。
全然違う味わいです。
こだわりのアイスバーもあり。
シンプルでおしゃれな空間。
| 名前 |
hazeru coffee 古沢本店(焙煎所) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金土日] 10:00～18:00 [月火] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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好みの味のコーヒーをテイスティングしながら選べます。
今日はナイトロコーヒーを頂きました。