めちゃくちゃ美味しいお蕎麦でした。
初めて刻さんにおじゃまして「田舎」をいただきました。
7mm角の黒っぽく太いそば は歯ごたえ十二分です。
おつゆの味も好くこれもありです。
まずは活気がない。
来たら悪かったかな?って気分になりました。
着席。
2種類のお蕎麦注文、ますば細切りのお蕎麦!なかなか美味しいが蕎麦が冷えてないので減点。
普通にぬるい。
いよいよ田舎蕎麦!あれ?他の方の写真より太くないですか??笑太すぎて1本づつしか食えないし、タレが少ない!自分はノックアウトでした。
ただ話の種に田舎蕎麦食べるのはアリかも、インパクトは充分でした。
ご馳走様でした。
車だと中々見つけにくいです。
駅のコインパーキングに止めて、歩いて探すのが正解です。
ざると田舎の二色もり頂きました。
ざるはのど越しいい蕎麦ですが、少し風味が薄いです。
田舎は、太い蕎麦ですが、固すぎず、風味もしっかりあって美味しかったです。
二色もりそばを食べましたが、シンプルです。
そばの風味は強くなく、普通の味だと思います。
田舎そばは太麺で汁の味が負けてそばの歯ごたえとそばの味だけが以上に残ります。
汁なしそばを食べている感じでした。
シンプル・イズ・ベスト、メニューは限定されていて、天ぷらや丼ものも無く純粋にお蕎麦のみを楽しめます。
こだわりのお蕎麦は美味しかったです。
軽井沢や佐久近辺に行かれたときは、少し足を延ばして小諸まで行く価値はありますよ。
駐車場も目の前にコインパーキングがあります。
二色もりを頂きました。
細い蕎麦もツルッとしながら香りもコシもあります。
田舎蕎麦も表面がツルツルしたタイプで、かなりの歯応えです。
佐久のはぎわらの太蕎麦がもこもこした食感なのに比べると、こちらはもきゅっとした感じです。
田舎(中盛)を注文。
太く噛みごたえのある麺に驚き。
噛むほどに蕎麦の味がじわりと口に広がる。
ただ、それほど蕎麦の味が強くない。
付け合せのワサビ、ネギ、大根おろしにもこだわりを感じた。
中盛りで成人男性が満足できる量かと思う。
マイナスポイントは、机の消毒液。
匂いがあり蕎麦の香りを消してしまう、無香料の消毒液に替えたほうが良い。
2020年12月佐久から諏訪に抜ける途中にランチ訪問美味しい蕎麦と地酒に大満足。
欲張って二色蕎麦大盛頼みましたが、お腹いっぱいになりました。
駐車場は、小諸駅側の市営を案内してくださりました。
無料なんです。
ビックリ‼️御馳走様でした。
2021年2月再訪、諏訪から佐久への移動途中に利用しました。
今回は、かけ蕎麦注文。
シンプルに出汁と蕎麦の味を楽しむスタイル、ネギは別添えのご配慮。
暖かい蕎麦にも大満足。
御馳走でした。
ざる蕎麦が美味しいです。
田舎蕎麦は太いので好みが分かれるかも?御主人一人でやられているので会計もタイミングを計らないと申し訳なくなります。
とても感じの良い主人でした。
つゆも美味しいです。
四人掛けテーブルが三つとカウンター席が4席です。
車は大手駐車場に停めて、歩いて2分。
田舎そばは太麺。
もりそばは大盛りで食べ、途中でもう1枚大盛りを食べました。
なかなかの美味しい新そばでした。
小諸駅周辺でお蕎麦屋さんを探していたら、最初に停めようと思った駐車場(60分300円)の目の前にあったので、こちらにしました。
実際は小諸駅真横にある駐車場が安かったので(60分100円)もちろん移動(笑)店内はカウンター4席に、テーブル3つ×4席あります。
先にそば茶が来て、その後ざるそば、つけとろそばの二つを注文しました。
お蕎麦はもちろん、麺つゆも美味しかったです。
最後に蕎麦湯を入れたんですがあまりにも透明だったので不安でしたが、飲んでみたらちゃんとそばの味がして、凄く美味しかったですね。
店主さん1人で切り盛りしているお蕎麦屋さんです。
メニューも少なくざる蕎麦、田舎蕎麦(太くて食べ応えがある)、かけ蕎麦(超シンプルだけど、出汁が美味しくて最高)、とろろ付けそばと二色そば(茹で時間が違うから?別々に出てくる)シンプルだけど飽きの来ない美味しさです。
県外からわざわざ行ってます!土日は並ぶのを我慢!
こじんまりとした店、二色そば食べました!ざるは喉ごしよくこしもかなりしっかりしてます!田舎はやや太めで食べごたえありました!普通にざるがオススメですかね。
駐車場が近くにないので、有料に止めましたが、二時間無料の市営があるみたいです!
めちゃくちゃ美味しいお蕎麦でした。
蕎麦つゆが残りそば湯と共に飲みましたがお出汁の味がとてもいいお味でした。
お蕎麦は腰があり細くて切り揃えてありいくらでも 食べられそうでした‼️
皆様の評価が高いので微妙ですね・・・そばは美味しいですが、このお店のスタイルでは限界かなって思います。
店主ひとりで80年代MUSICは流すのはスタイルだと思いますが、美味しいそばをどの様に客に提案するかはもう少し熟慮が必要。
この味なら店を大きくして従業員を増やしてもやって行けるでしょう。
他に苦し目のコメントをしている方もいらっしゃいますが・・・分かる気もします。
味は最高ですが、サービスは三流でした。
名前 |
笊蕎麦・刻 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0267-22-0246 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.3 |
二色もり蕎麦をいただきました。
細麺は自分好みで美味しく頂きました。
田舎そばは初めて食べる食感で風味はすごく感じます。
ただ噛みごたえが強すぎて…先に田舎そば食べた方が後味良いかと感じました。
次回はざる蕎麦大盛りいただきます。