上諏訪で楽しむ、3色蕎麦の魅力！
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手打ちそば更科の特徴
上諏訪温泉から徒歩5分、立地が良い人気のお蕎麦屋さんです。
本わさびと季節の野菜天ぷらが絶品で蕎麦との相性も抜群です。
こじんまりとした落ち着いた雰囲気で、個性的な喉越しの更科蕎麦を楽しめます。
上諏訪温泉に宿泊し、諏訪神社参りした帰りに寄りました。
少し遅い時間だったからか、お蕎麦は残り2種類になっていました。
きのこそばを注文。
本当にきのこたっぷりで、温まりました。
2023年11月14日昼訪問上諏訪駅から南へ徒歩五分位にあるお蕎麦屋さん三色そばを注文し美味しく食べ比べしやしたよお店はとても人気があり、開店してすぐに席がうまり行列ができることもあったけど、当日はそれほどでもなく座敷に座れやったさあ午後に前を通ると並んでる人はいたさあ。
奥さんと共に4種蕎麦の食べくらべを注文。
4種だと量は大盛り位になるかな。
食べ比べしたものの、田舎蕎麦と更科蕎麦は流石に違ったけれど、後は特に印象がなかった…。
蕎麦好きだけど 詳しくはない夫婦なので良さが分からなかった。
前日、前々日に食べた蕎麦の印象が強かったからかな～⤵︎ 行く順番間違えた～
13:30頃、私達はお店に到着しました。
店内はほぼ満席で活気に満ちていました。
私はもりそば（天ぷら付き）田舎そばを注文しました。
そして、待ち時間も短く、注文したお蕎麦がすぐにやってきました。
蕎麦の香り、天ぷらの量、そして衣のサクサク感、すべてが完璧でした。
さらに、蕎麦湯も濃さがちょうどよく、大満足でした。
会計の際にミスがあったのですが、店主の対応は素晴らしく、120点満点です。
私はまったく気にしていませんし、正直言って、確認を怠ってしまった私も悪かったです。
その対応も含めて、好感度がさらに高まりました（笑）。
また近くに立ち寄る機会があれば、ぜひよろしくお願いします。
美味しかった！大満足です。
手打ちそばの４種盛りをいただきました！サマーオレンジ（小夏）が薫るお蕎麦も美味しかったです♪店内は4人がけ4席、カウンター2席なので混み合うかもしれません。
駐車場あり。
13時過ぎに訪問したのですが、田舎そばとせいろしか残っていませんでした。
さすが人気のお店。
天ぷら付きせいろをいただきましたが、蕎麦はコシがあって美味しいし、海老天は2本あり満足です。
昔から人気の美味しいお蕎麦屋さん、3色/4色蕎麦がオススメです。
祖母がここのお蕎麦が好きで、昔(30年以上前)に連れて行ってもらいました。
家族で伺いましたが、変わらずの美味しさでした。
お蕎麦はコシがあって細め、パッと見ると少なそうですが食べると結構量あり満足できます。
駐車場が狭くて混みやすいので、上諏訪駅の公共駐車場(3時間無料)を使うのがオススメです。
お店の前の駐車場は、４台しかないうえに狭いです。
そこは不便です。
満車でも、少し待ってれば出る車があるので停めれました。
●他に提携駐車場があるそうです●【Googleマップ アプリで『諏訪中央駐車場』と検索すればナビ機能が使えます。
回数券発行のため、駐車券をご持参ください。
】と、書いてありました。
１１時２０分位に行ったら行列で、前に４組位並んでいました。
（20分くらい並びました。
）ホール係のお兄さんの接客が品があり丁寧で気持ちが良かったです。
４色食べ比べを注文しました。
●十割●せいろ●さらしな●田舎どれも美味しかったです。
私は十割が好みでした。
プラス３００円で大盛りにできます。
つゆも美味しかったです。
そばの種類は、田舎、せいろ、更科、かわりがありますが、田舎とせいろしかできませんでした。
田舎の方がコシがやや強いです。
天ぷらも素材がよく最高でした。
駐車場は狭く4台しか停めれません。
前回は、売り切れで閉店だったのでやっと今回食べれました。
お昼頃行きましたが、タイミングよく並ばす入れました。
蕎麦は三色そば食べましたが、美味しかったです。
特に田舎そばが好きです。
天ぷらもえびがプリっとしていて美味しかったです。
提供時間も早くて良かったです。
4色が終わったとの事で天ぷら付3色を注文しました。
長野県でも人気が高い店で味は流石に本場だけあり腰があり、なおかつそば粉ふんだんって感じでした。
駐車場は3台分と少ないですが、上諏訪駅から近いので有料駐車場があり不便は感じません。
コシが強くて食べ応えのあるソバでした。
3色盛りを食べましたが、田舎ソバがとても美味しかったです。
連れは天せいろでしたが、天ぷらはエビか太くてお得感たっぷりです。
そばの味はまあまあ。
だが、問題は他に多数。
まず、駐車場が狭い。
斜めに止めるので出入りが面倒。
店の隣の駐車場に入ったが、違う施設の駐車場で、本当の駐車場は道を挟んだ反対側だった。
迷う。
次に店内であるが、一組しかいないのに、端っこの狭ーい席に案内された。
平日で昼過ぎに全然混んでなく、席は他にもあるのだから、開いてる席どうぞ、でいいのでは？と思う。
よりによって一番端っこの狭い席とか、啞然とした。
さらに、その席が寒い。
隙間風が入ってくるのだろう。
寒くて、そばを堪能出来ない。
そして、食べているところを店員が見ている。
見られてる感満載。
落ち着かない。
そばの味というより、店舗経営の基本をまず抑えた方が良いのではないか。
3色蕎麦と田舎蕎麦と天ぷらを注文。
盛り付け後、時間が経ったような固まり具合でしたが、そんなことは関係ないくらい美味しかったです。
3色の中では田舎蕎麦が一番好きです。
海老の天ぷらも美味しかったです。
【GOOD】・クレジットカード使用可能・各種電子決済もほぼ可能（PayPay除く）・店前以外にも徒歩5分圏内に駐車場あり・田舎蕎麦は美味しくみずみずしい喉越し・ワサビも本ワサビを使用・蕎麦湯もお忘れなく。
美味しいです。
店内は座敷（6人掛け✖️2）とテーブル席が3つくらい。
うち1つは8人掛けできそうな長テーブルですを駐車場は店前の4台以外にも諏訪中央駐車場（徒歩5分）あり。
駐車券を持って行くとサービス券をもらえます。
また近く立ち寄った際は、頂きたい上品なお蕎麦屋さんでした。
お昼に諏訪で蕎麦を食べようと更科さんに訪問。
11:30に到着しタイミング良く待ち無しで入店。
私は天ぷら付3色そば、嫁は冷の鴨南そばをオーダー。
程なく提供され食すと3色それぞれの美味しさが感じられました。
嫁も鴨肉がジューシーで美味しいと満足でした。
また伺いたいと思います。
天ぷら付いなか蕎麦1600円そばの香りもたっており美味しかったですが、天ぷらも非常に美味しかったのでオススメ！
4種盛りを大盛りでオーダー。
蕎麦、ツユ共にレベルが高い。
蕎麦の美味しさを存分に堪能できます。
駐車場はお店の向かい、蕎麦屋にしては珍しくおサイフケータイ、QRコード、クレジットカード各種使えます。
人気店ですので少し時間を外して訪問することをオススメします。
こじんまりと、落ち着いた雰囲気のお店で居心地良く美味しい蕎麦が頂けます。
蕎麦が抜群に美味しく、更科、せいろ、田舎蕎麦と色々楽しめます。
大盛のボリュームが嬉しいです。
天ぷらもたくさん（写真のは一品食べてしまいました）駐車場もあり、おススメです！
15時頃訪問。
他のお客さんは外国人4名のみ。
4色そばは案の定売り切れだった為、かわりそばを注文。
7月の中頃は柚が練り込まれたお蕎麦でした。
量はそこまで多くはなく、5分程で完食。
また行きたい。
４種のそばが一度で楽しめる！とても美味しかった！
食べログの評価が良かったので、ハズレではないと踏んでの、初めての訪問。
四色そばは更科・田舎・せいろ・紫蘇でどれも細く短く啜れないので蕎麦の醍醐味が感じ難いかな？つゆは甘くなく辛くもなく好みな感じ。
更科は仕方ないが、麺の蕎麦の香りがどれも薄くつゆに負けていると感じられた。
ただ薄いとかんじるか上品と感じるかはその人次第かな？天ぷらはどれももう少し揚げる時間が短い方がよいかと思うが、海老はプリっとしてこのお値段なら納得の味。
午後2時までの蕎麦屋が多い中でそれ以降でも営業している店遅く行った為に更科蕎麦しかありませんでしたが透き通る白い蕎麦は喉越しも良く美味かったです麺汁が辛めなのも好みでしたが天つゆが付かず蕎麦と共用なのが少し残念駐車場は店舗前に四台あります。
田舎そば、更科そば、せいろそば、変わりそばの四種類が楽しめるメニューがあります。
あまり人通りがない商店街にある、町の蕎麦屋ですが、訪問した日曜日は満席で順番待ちでした。
人気の高さが伺えます。
私は何時も田舎そばを頼みます。
蕎麦つゆじゃなくて塩で頂きたいくらいの香りと食感。
一口目は山葵のみで試してみてはいかがでしょうか。
行きたい店に行き着けず、たまたま入ったのがこのお店でした。
本当に食べたかった、そば！に出会った瞬間でした。
接客に関しては少しビックリしましたが、あれは、あれで旅の良い思い出になりました。
又行きたいと思います！
接客に難ありと言っている方がいるが、町のそば屋、家族経営的個人店ならこんなものでしょう。
接待的接客を望むならそれなりの店へ行けばいいと思う。
蕎麦は、田舎、せいろ、更科、十割など色々楽しめる。
個人的に重要点なわさびが美味しいわさびで良かった。
個性的な喉越しの更科蕎麦が絶品で、諏訪に来たら必ず寄ります。
季節の野菜の天ぷらも蕎麦も美味しかったです！他店より量が多かった感じでした。
接客がイマイチとか言われていますが、気にはなりませんでしたよ。
普通です。
お蕎麦屋さんに若いバイトが居るよりも、むしろ、あのおじさんで正解だと思う。
温かい蕎麦を頂きました。
美味しかったのですが、、接客をする方が少し無愛想でそれが気になってしまいました。
| 名前 |
手打ちそば更科 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0266-52-1080 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～19:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
ほんとは教えたくない。
手打ち、更科そば屋さんで、人気店です。
天ぷらは海老2本あり、そばは、田舎そば、セイロ、更科 十割、三色 四色 とあります。
出汁は絶品だし、そばは最高です。
駐車場が3台しかなく、15〜6人は入れます。