初回はずいぶん前でほぼ同じメニューを注文。
南信州ビール直営レストラン 味わい工房 / / / .
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南信州ビールの生が呑めるレストラン。
前もって予約しておけば、料理と呑み放題が楽しめるのが最高。
ソースカツ丼も、チキンカツカレーも旨いので、定期的に通ってしまいます。
普通のソースかつ丼ではなく、ネギとマヨネーズがトッピングされた当館オリジナルの、味わい工房風ソースかつ丼を注文。
カツはサクサクで、お肉もソコソコの厚みでした。
ねぎとマヨネーズがいい仕事をして、とても美味しかったです。
他にチキンカツカレーやピザなど、美味しそうなメニューが沢山ありました。
駒ヶ根ファームスの二階に在る、地ビール\u0026食事を楽しめるレストランです。
観光地に旨いもの無しとは良く言われますが、ここら辺一帯は味、量、サービス共にコスパ良いです。
オーダーしたトマトとモッツァレラチーズのサラダは、トマトは皮剥きされ水にさらしたスライスオニオン・松の実の食感が良く、素揚げバジルの香りも良い、酸味と旨味のジュレもサラダにピッタリでした。
あとソーセージと季節野菜のトマトソーススパゲッティも美味しかったです。
次回は千畳敷カール撮影後、ディナーで地ビールも楽しみたいと思います。
ビールもお料理も全てとても美味しかったです。
ソースかつは、まず豚肉がすごく美味しく、衣もしっかりとしておりソースとよく調和し、今まで食べたソースかつの中で段違いに美味しかったです。
千畳敷カールへのハイキングの為、駒ヶ根は初めてでした。
とても良いところでまた来たいと思いました。
お土産屋さん「 駒ヶ根ファーム」の二階にひっそりあるのですが、地ビールがタップで飲めて、ワインも飲める。
行くなら是非車以外で訪れたい場所。
料理も美味しくリーズナブル。
クチコミを見て期待値が高すぎたせいかお料理は特別！という程ではなかったです。
頼んだものはハズレはなかったので普通に美味しく利用出来るお店かな、と。
ビールは最高！！らしいです。
私はビール苦手なので、味見程度たしなみました笑が、どれも同じ味。
料理も美味しいです。
スジ肉ビール煮は、残ったルウにご飯をぶっ込んで余すことなく食べると良いと思います。
駒ケ岳登山の時に利用しました。
ソースカツ丼美味しかったです。
駒ヶ根大好きで良く行きます。
数年前からこのお店利用させて頂いています。
今回、昨年の十二月によせて頂いた時のアンケート抽選で当てて頂き、この食事券利用の為に京都から伺いました。
ところがプレミアム食事券が販売されていて、そちらを利用させて頂いたので、当選食事券利用は次回に持ち越しです。
初めて訪れた時は二階にあって敷居が高く感じましたが割とリーズナブルな価格で非常に美味しく、スタッフの方も非常に感じ良く親切です。
画像スモークチーズとパンを撮影した時酔いが回っていて食べて仕舞ってからと成って仕舞いました。
自分のお土産ビールも買いました。
地元色も入りつつどれも美味しかったです。
普段飲まないですが、次はビールが飲める状況で伺いたいと思うほど美味しそうでした。
ソースかつ丼を食べに行ってきました。
期待した以上の凄いビジュアルとクオリティが嬉しかったです。
肉厚u0026ジューシーでソースの味も個人的にはいい塩梅です。
せっかくなので地ビールとおつまみでゆったり過ごすのがベストですよね。
とてもいい雰囲気のお店です。
楽しみにしていた馬刺しが無くなっていて残念でした。
常に、5種類以上のクラフトビールがあり楽しめます。
お誕生日らしいとこ…って連れてってもらった♪２回目だけど、初回はずいぶん前でほぼ同じメニューを注文。
味噌ピザやビール煮込みはテッパンのおいしさ♪ソーセージは、個人的好みで言うと、軽く焼いたほうがおいしいかなぁ♪ツブツブマスタードも、たっぷりなんだけど…もっとほしい😋ドイツー！って感じでワクワクなんだけどね♪ふだん呑まないお酒。
地ビール✨ぶどう系のビールはすっぱくてびっくり！それに紛れて？度数強いのわかんなかった💧9度とか、8.5度とか…💧効くはずだ💦もうちょい酸味抑えめ甘めのほうがすいすい呑めるかも♪下のお土産屋さんも充実してる♪近くの池が凍っててきれいだった✨
ビール好きにはたまらない、飲み放題もあるので何度も足を運んでしまいます😆🍺🍺🍺
この場所でしか味わえない食材や料理がリーズナブルな価格で提供されているのと、駒ヶ岳の雄大なロケーションが目の前に広がります！
木曽駒ヶ岳と千畳敷カールに行った後、どこかでおいしいクラフトビールが飲めないかと探していました。
ちょうど菅の台バスターミナル近くにこちらのレストランがあることを知り、立ち寄ることにしました。
季節限定のアルプスヴァイツェンは、夏らしいさわやかな風味。
レモンのスライスが入っていました。
あっという間に飲み干してしまい、結局、ゴールデンエール、アンバーエール、デュンケルヴァイツェンと注文を続けてしまいました。
つまみには、ソーセージ4種盛り合わせと、スピードおつまみの長野らしい野沢菜漬けを注文。
ソーセージは、スモークやガーリックなどそれぞれ個性がある味でおいしかったです。
野沢菜漬けは山盛りで、メニュー写真に偽りなしで満足しました。
店内はベテラン従業員さんがうまく仕切っている感じで、注文から提供までの時間は早かったです。
できれば、注文したがっているお客がいないか、常に目を配っていただけると有り難いです。
こちらから声を掛けて呼ばないと、気がついてもらえなかったです。
南信州ビールは何回も受賞しているだけあって、とにかく美味い。
手作りソーセージやチーズが美味しい。
しかしビールで煮た牛肉（シチューみたい）が最高。
今日はランチでビール煮とサラダ、スープ、パンかライス、食後のドリンクで1600円強。
ビールは秋の限定品がありました。
ちょっと甘めのアンバーエール。
でも定番のアンバーと黒ビール（名前忘れました）の方が好み。
お腹いっぱいになりました。
中央自動車道「駒ヶ根インターチェンジ」から約2km（車約3分）の県道75号線（駒ケ根駒ヶ岳公園線）ロードサイド右手「駒ヶ根ファームス」2Fが「南信州ビール株式会社」直営レストラン「味わい工房」（1Fは「駒ヶ根市観光案内所」「JA上伊那直営 JAおみやげショップ」）だ。
営業時間は、ランチタイムが11:30～15:30（ラストオーダー15:00）、ディナータイムが17:00～21:00（ラストオーダー20:00）で、定休日は木曜日（月曜日はランチタイムのみ営業）、40名までの団体も対応可能だという。
ここでは、定番の「ゴールデンエール」のほか、中濃色エール「アンバーエール」黒ビール「デュンケルヴァイツェン」に加えて、季節限定ビールや期間限定メニューも用意されているが、良質な自然水に恵まれて「本坊酒造」や「養命酒製造」をはじめ酒造会社や食品会社が工場を構える当地ならではの地ビール「南信州ビール」やウイスキーのほか、ワインや日本酒や焼酎なども提供される。
料理は、濃醇でコクが愉しめる「南信州ビール」を主役に引き立てるために、どちらかというと濃い調味で提供されるが、多く使っているという地元食材についても愉しむことができる。
家族で昼食メインで行きました。
私はハンドルキーパーだったのでノンアルでしたが、家族は地ビールを飲んでました。
地ビールは680円、私は長野県産トマトジュースをいただきました（350円）写真ソースカツ丼とソーセージ盛り合わせです。
ソーセージは絹挽き、チョリソー、バジル（？）など4種盛りにしました。
とても美味しかったですキャベツの酢漬けもいい味でした。
価格は4種盛りで1280円です。
ソースカツ丼は絶品でした。
1280円で大盛り無料です。
まずカツの脂が美味しいです。
南信州豚を使用しています。
あまり銘柄豚に詳しくはありませんが、くせのない脂がとても美味しかったです。
そして衣がサクサクで甘めのタレがかかっているにも関わらず揚げたて感が落ちていませんでした。
この量でこの値段であれば文句なしです。
駒ヶ根名物ソースカツ丼ぜひ食べてみてください😊（からしは店員さんに言えばもらえます。
）
少々大丈夫かなぁという思いで行きましたが、食事はなかなか美味しく、ビールはもとより美味しいワインもありました。
地ビールとソーセージが特に美味しかったです。
珍しいレモンビールがとてもさっぱりしていて、いかにも高原を彷彿とさせる爽やかさです。
駒ヶ岳ロープウェイへのバスに乗る為に隣の駐車場で車中泊をしましたが、近くの温泉に入って夜はここで食事、その後、外のテントとテーブルでちょっと追加で飲み直して、あとは車で寝れば翌朝一番でバス停に並ぶと事が出来ました。
温泉施設でも休憩所で食事が出来るので、そちらと迷いましたが、ちょっと高級感を出すにはこちらの方が適切だと思いました。
次回訪れる機会があれば、また是非伺いたいと思います。
地ビールが楽しめる。
飲み放題もある。
地ビールうますぎっ定番３種類と季節限定１種類ぜひ飲み放題で。
ワイン、ウイスキーも飲めるオールドリンク飲み放題は入り切らなかった。
ビール飲み放題で充分だと思います。
料理は牛肉のビール煮がオススメ。
要はビーフシチューなんですが赤ワインじゃなくビールで煮込んであります。
お肉ホロホロ、少しですがバゲットもついてます。
ピザはいまいちと思いました。
料理のコースと飲み放題のセットがお得だと思いますが、予約しとかないとコース料理は断られることがあります。
昨年のシルバーウィークに予約して行ったのですが、料理内容までは予約しなかったのでコース料理は断られました。
電話した時に聞いてくれればよかったのに…その点で星１つ減です。
今年のお盆は料理も予約して行きました。
デザート含め８品とビール飲み放題のセットで税サ込み¥4000。
これは内容からして大変お安いと思います。
お腹いっぱい大満足でした。
ロケーションだけでなく、雰囲気はリラックスモード、味も良く美味しくランチをいただきました。
特にチーズのピザに、信州味噌を使った甘いみそソースがとても合い、絶品でした。
同伴者が地ビール大好きですが、私はアルコールが一切飲めません。
そんな私でもこちらの料理はとてもおいしくいただくことができます。
様々な場所でその土地の地ビールを味わった同伴者は「南信州ビールが一番」と言っています。
基本のビールから、季節限定のもの、ノンアルコールのものもあり、特に季節限定のビールは毎回楽しみにしているようです。
味わい工房は2階にあるのですが、1階は開店中であればお土産が買えますし、ビールもあれば同じグループで作っているウィスキーなども購入できます。
ウィスキーなどは既に手に入らないものも含め、味わい工房で何種類か注文が可能です。
アルコールがメインの料理店の場合、アルコールに合うように料理が作られていることが多いので、「おつまみ」というか「肴」としては良いかもしれませんが、アルコールが飲めない人にとっては物足りないことがあります。
何を注文すればいいのか迷い、飲む人にお任せ状態になったりもします。
何も注文できないので。
ですが、こちらの味わい工房は違います。
アルコールを飲む人のまない人いずれでもおいしくいただける味付けです。
そして「ごはん」になるメニューもあります。
通常メニューか限定メニューか忘れましたが、お気に入りの「チーズフォンデュ」はチーズに何を加えるか「ミルク」「ビール（うろ覚え）」「赤ワイン」の3～4種類から選べたと思えます。
ハンドルキーパーとしての役目もある私にとっては、例え加熱されてアルコールが飛ぶといっても心配なのでいつも「ミルク」を選択しています。
通常は赤ワインかもしれませんが、ミルクが入るとまろやかでおいしいです。
でも一番食べて頂きたいのが「味噌ピザ」です！これは絶品です。
開店当初から通っている同伴者は「今の味にたどり着くまでいろいろ変わったけれど、今の味に落ち着いてからは絶品」と称賛しております。
サクサクのクリスピータイプで、味噌味のソースが全体にべったりと塗られているのではなく、何かを描いたようにきれいに塗られています。
その分量がいいのかもしれません。
販売されている「味噌ピザキーホルダー」を購入すると、味噌ピザを注文した場合、会計の時に少し割引してくれます。
リピートする人は数回食べたらキーホルダーの代金は元が取れると思います。
なのでおススメです！
| 名前 |
南信州ビール直営レストラン 味わい工房 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0265-81-7722 |
| 住所 |
〒399-4117 長野県駒ヶ根市赤穂北割一区７５９−４４７ |
| 営業時間 |
[月] 11:30～17:00 [火水金] 11:30～16:00,17:00～21:00 [土日] 11:00～16:00,17:00～21:00 [木] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.2 |
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観光がてら立ち寄りました。
ビール煮は初めて食べましたが美味しかったです。
景観も良くとても満足がいく食事になりました。
機会があればまた立ち寄ります。
ご馳走様でした。