チャーシューがとても美味しかったです!
日曜日開店時間11時半のところ、7分前に到着。
4組目7、8番目でウェイテング。
開店時間に店内に入ると、カウンター2席を残しテーブル席に案内される。
店内はカウンター席8席、4人掛けのテーブル席2つの16人定員。
入店順にオーダーを取っており、まれに注文を決めた順にオーダーを取る店もあるので、その点は好感を持つ。
頼んだのは、小ネギラーメンの味玉トッピングしょうゆ味とツレは肩ロースチャーシュー麺塩味。
2巡目だったせいか若干待ちはあったが、ほどなく提供される。
味は美味しかったです。
まず、小ネギが大振りでざっくり大量に入るその見た目。
こういうインパクトって楽しいよね。
煮干しと鶏ガラで丁寧に取った出汁にベーシックな醤油スープを合わせ、炙った厚切りチャーシューと穂先メンマ。
スープで強めの味付けの玉子もラーメンの味全体とバランスが取れている。
いろいろラーメンを食べ歩いているがこういう店と出会うことが本当に嬉しいです。
接客、味とも全てに満足です。
一口もらった肩ロースチャーシュー塩ラーメンも本当に美味しかったです。
チャーシューがとても美味しかったです!!ただ、麺にインパクトがなくなんとなく物足りない。
そして、スープも濃くてしょっぱくてお水何杯も飲んでしまいました。
チャーシューが美味しいのに勿体ないと思いました。
炙りチャーシューがのっていてラーメン私は好き🍜🍥拉麺は味が醤油、塩と選択ありまぜそばは千切り🥬も入っていて意外とボリューミー(にんにくも有無できます)人流の回転は早く店内のボードに名前を書いてから外で待つ←書き忘れで外で待つ方多し⚠️
バラ肉チャーシュー麺醤油味1045円を注文。
魚介出汁の香りや癖が強めのスープに、コシが強いんだか弱いんだかよくわからない変わった麺。
ラーメン自体はそんなに好みでもないが、チャーシューの出来はすこぶる良い。
表面の焦がし具合、甘味のちょうど良い味付け、赤み部分まで柔らかくほどけ脂は舌でとろける。
お勧めはチャーシュー一口ラーメン一口で一緒に食べることで、ラーメンの味に甘みとジューシーさを足しながら食べることです。
☑︎バラ肉チャーシュー麺(塩)+味玉u2061香ばしく炙られたトロトロのチャーシューu2061やや甘めの味つけu2061味がよく沁みた煮玉子u2061こちらも甘めでトロトロの黄身u2061スープは塩を選択u2061鰹節と魚介の濃い味のスープu2061麺はツルツル、プツンとした弾力u2061全体的に濃い目の味つけだけどu2061しつこさがないu2061旨い和風ラーメン。
バラ肉チャーシューをいただきました。
まぜそばもありましたよ。
バラ肉チャーシュー麺 醤油味チャーシュー美味し!柚子胡椒と黒七味を入れるとまた美味し!量は少し少なく感じたかな🤔
出汁はややしょっぱい。
麺がいまひとつ。
人気店でみんな並んでるのになぜ?
いつも混んでるイメージです。
三島市の有名なラーメン屋さんと言えばこちらのお店の名前が必ず上がると有名ですねエッグマートというスーパーと駐車場が共有。
炙ったチャーシュー2種類を使ったラーメンを提供、塩、醤油の2種類から選択醤油、塩も魚介感がかなり強いのが特徴です卵かけごはん等のサイドメニューも豊富、駐車場も広く利用しやすいです!YouTubeで『ヒロさんチャンネル』『桜風』で検索してみて下さい!駐車場情報や店内の様子など詳しく映していますので参考にして下さい!
バラ肉チャーシューつけ麺 大盛り厳選たまごかけごはんご飯。
味は醤油かしおか選ぶスタイルです。
つけ麺もありました。
私はお店の方にオススメを聞いて、バラ肉のチャーシュー麺の醤油にしました!ここのチャーシューは分厚くて甘味が感じられて、今までのラーメン屋さんで一番美味しいかも(*≧▽≦)b私にはちょうど良いかちょっと少ない量ですが、主人によると美味しいけど量が少ないとの事です。
ご飯類の種類が多いのはそのせいかも。
本当はチャーハン食べたくて、とりあえずラーメン屋って事で入ってみたんだけど、こちらはチャーハンや焼餃子は無いです。
水餃子がありました。
口コミをみて評価が良かったので行ってみましたが、美味しかったです。
スープもあっさりしていてチャーシューも美味しかったです。
麺がもう少し縮れ麺だとさらに好きになりそう。
チャーシューが売りなのか他のお客さんもチャーシュー系を頼んでました。
醤油か塩しかありませんが塩も気になりました。
女性は好きかと思います。
桜風ラーメン☺️ピーク時間を避けて寄りました。
醤油で小ネギラーメンを食べて来ました!ネギが苦味がなくて食べやすかった、どんぶり持ってスープも全部飲みほして来ました☺️
和風な醤油ラーメンでした〜メンマも穂先のもので上品でした✨チャーシュー麺を頼んだのですが、近年の焼豚盛り盛りお店とは違いそこは物足りなかったと思います。
美味しいので、たくさん食べたいとおもったので(^-^)価格的には高額な方ですねまぁ、美味しいので強気の設定も納得ですお客様もたくさんきていたので。
出汁がすごい出てた!好き嫌い別れると思いますが、私はあまり…お雑煮の味のラーメンのような感じがしました。
でも開店前から人が並んでいて、若い男性が多かったです。
好きな人は好きなのだと思います。
出汁の効いたスープは最初はクセが強いと思いましたが結局止まらず最後には全部飲み干してしまいました。
こういった和風のスープには細いストレート麺を使う店が多いのですが、麺は決して細すぎずこしがあってパンチの効いた和風だしとのバランスが絶妙です。
何よりチャーシューが絶品。
バラ肉の方を食べましたが分厚く香ばしく焼いてありとろける感じでした。
麺も具材も見た目より個性が強い。
だからこそスープもガツッと出汁の味が強めでバランスがいいのかも。
醤油と塩から選ぶのですが次回は塩にチャレンジしてみたい。
最近豚骨系ばかりを好んで食べてましたがちょっと考えが変わりました。
ちなみにカウンター隣のおばさんもスープまで完食しておりました。
初めて行きました!駐車場がエッグマートと一緒で広く停めやすかったです。
肩ロースのチャーシューラーメン醤油味大盛りを頼みました。
店主がしっかりと分量をきっちり測りながらラーメンを作ってたのが印象的でした。
ラーメンは煮干し系の出しが効いててちょっとしょっぱめでしたが美味しかったです!肩ロースのチャーシューが油が少なくだけどトロトロでとっても美味しかったです! 値段は1150円でちょっと固めでした。
おいしく煮干し香るラーメンです。
スープの余韻は昔、小田原にあった味一に似た感じで懐かしいです。
特徴的なシナチクもたくさん入っていてグッドです。
薬味の黒七味と柚子粉をお好みでと言われますがいずれもかなりの味変化になるので薬味なしでもスープの美味しさを充分堪能できます。
評価の高いトロトロチャーシューは注文毎に炙って提供されますが個人的には入っていなくても構わない感じです。
駐車場が前のスーパーさんと共用で広くて使いやすいのも便利な点かと。
バラ肉だけでも完成された味です。
味玉も甘め味付けで食欲をそそります。
海苔が一枚なのでトッピングをお勧します。
14時過ぎの中休み前間際伺いました。
他のお客さん帰り片付け作業しながら嫌な顔1つしないでオーダー受付して頂き、尚且つ煮干し出汁醤油ラーメンつけ麺・塩ラーメンチャーシュー、メンマ此処の店ならではの、味を堪能できました🎵
ばら肉チャーシュー麺を注文。
煮干しがきつく濃い味ですが、普通に美味しいです。
チャーシューが凄く美味しいですよ!店内の雰囲気も落ち着いてて、居心地の良いお店です。
塩も醤油も口当たりがよくうまい。
チャーシューはトロトロ。
メンマは柔らかい部分のみ。
店主の細部までのこだわりが伝わってくる。
メンマが穂先メンマです。
メンマ好きにはたまらないーです。
私はメンマラーメントッピングメンマで食べます。
味は塩w
あっさりしているようで…深みのあるスープです!いつも、塩を食べています。
接客も大満足(๑╹ω╹๑ )
久しぶりの節系ラーメン。
醤油と塩のどちらかを選びます。
今回は塩を選択。
節の味が効いたバランスの良いスープ、麺も美味しくてクセになりそう。
ロースターで丁寧に炙られた看板の炙りチャーシューも香ばしくトロトロ!また食べたいなぁ。
穂先メンマもいい。
値段に見合っていると思う。
水餃子は普通でした。
誠実さが感じられる店主が作る真面目なラーメン。
次は大盛りにしよう!駐車場は道路を挟んだ向かい側のスーパーと共用なので余裕があります。
節の旨みを強烈に感じさせてくれるお店ですスープ割りのそれは節!節!節!節!節!鰹、鯖など口のなかにぶわっと広がります麺は、わしわし・ツルツル・しこしこで小麦の風味をしっかり味わえます。
名前 |
麺や 桜風 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
055-977-7999 |
住所 |
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営業時間 |
[月木金土日] 11:30~21:00 [火水] 定休日 |
評価 |
3.9 |
本日仕事帰りに前を通ったら思いの外空いているようだったので、初訪問スープは醤油と塩かなり悩んで、バラ肉チャーシュー麺醤油に小ネギトッピングそんなに待たずに着丼チャーシュー美味すぎ😳途中ゆずの粉末?ゆず塩?をかけて食べました。
これもまた美味しい次は塩にチャレンジ。