とにかくものすごく美味しかったです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
とても美味しいです。
一つ一つの料理にこだわりが感じられ、食材や調理法に奥深さを感じます。
決められたメニューはありますが、注文で同じ食材がかぶると、食材の内容を変更してくれたり、食事が飽きない工夫をしてくれたりします。
マスターは一見強面ですが、お話をするととても優しく、お茶目な方だと思います。
私はとても丁寧な接客をされる方だなと感じております。
また、伺わせていただきます🍴
ディナーで利用させて頂きました。
シェフのおまかせメニューですが、内容は生ハムとその他ハムの盛り合わせ、しらすのオムレツ、お肉料理2種、ペンネ、デザートとコーヒーです。
お料理は、どれも美味しかったです。
シェフに選んでもらったワインを赤、白それぞれ1本ずつ頂きましたが、それもとても美味しくて、飲み過ぎてしまいました♪値段はお高めですが、お店の雰囲気も落ち着いていて静かにお酒と料理を楽しみたい方には良いと思います。
ディナーを頂きました。
夜はおまかせコースのみでしたが、次に何が出てくるのかな～❤とってもワクワクして楽しめます。
とにかく、料理がどれも美味しくて、目でも楽しめ舌で味わえるステキなお料理でした。
一瞬、シフォンケーキに見えたパンが、中はふんわり、外がカリカリ、塩味がさらに料理を際立たせてくれました。
本当に美味しくて感動しました。
また、食べに行きたいお店です。
おまかせコースしかないのですが、とにかくものすごく美味しかったです。
量も調整してくれるしまた行きたいお店です。
店舗内も雰囲気も良かったです。
どれも美味しい。
カウンターでのんびりとマスターとの会話を楽しませていただきました。
至れり尽くせりな過剰サービスでなく、お客さんとの付き合い方にも適度な距離をもちながら一貫されたルールがあるような。
シェフとしても味に惚れてほしいという思いが伝わってきました。
パスタ最高⭕オーナーの各種こだわりも⭕
イタリアを感じられる場所飲食店仲間と来店しっかりと予約を入れるのがやはり礼儀ですねちゃんと予算に合わせてお任せコースをちゃんと準備して下さって嬉しい限りどれもこれもちゃんと素材感のある飾らず職人ならでは美味なるお皿達店主お一人で切り盛りしているのでまずはランチ後位に電話して相談して聞いてみるのも良いでしょうね。
何を食べても美味しい。
店主も面白くて好き。
こちらの様子を見ながら色々おすすめしてくれるので助かります。
いつも大変美味しくいただいております。
カジュアルなイタリアンだが、店主が店に似合わないマナーを客に求める。
プライドが高すぎるひとなんだと思う。
美味しすぎて、次の日まで幸せになれます！笑オーナーの後藤さんは、クールな対応ですが、めちゃくちゃ良い方で面白いです☺️イルボルゴさんに行くことが、お仕事を頑張れる理由になるし、静岡に帰ってきたときには、絶対にいきたいと思える唯一のお店です〜！！！いつもありがとうございます！
富士市を訪れたメインの目的がIL BORGOさんでディナーを食べることでした🌃🍴✨ワインも楽しみたかったので、近くのホテルを予約し、万全の体制で臨みました🙆お任せコースなので、次に何が出てくるのか期待しながら食べ進みます😋💨手抜き等無く、一皿ごとに異なった感動がありました👏訪れた時はとても暑い日でしたが、お料理のアクセントにミントを使ったものがあり、本当にバランスの良い清涼感に癒されました🌿✨付け合わせのお野菜、ソース全てが美味しくて本当に幸せな時間でした👼🍀季節ごとに行きたいです😂イタリア愛🇮🇹が伝わる店内の雰囲気も素敵でした☺️あと、ご主人の低音ボイスがすごくかっこ良かったです😎✨
静岡県富士市、車で宿泊ありで行きました。
東京からだと距離的には日帰りできますが、お酒を合わせた方が料理がより美味しいので宿泊です。
それだけの価値があります。
オーナーシェフは後藤さんという方です。
数年前まで、代官山にてシェフをされていたそうです。
代官山で後藤シェフの料理に心を動かされた方より2年前に来ていらいの再訪です。
店舗は予約して行った方がいいです。
後藤シェフのワンオペスタイルの為、そういった店舗での耐性がない方には、合わないかもしれません。
軽く塩対応といったところです。
食材や質は、厳選されているため間違いないです。
基本コースのみのようですが、お腹の具合などに合わせた量の調整を、してくれます。
先程、塩対応と書きましたが、料理の提供が、落ち着いたタイミングではお話しできます。
人を寄せ付けないわけじゃありません。
とても素敵なシェフです。
近隣の観光地などの情報も教えてくれます。
時々しか食べにいけませんがお近くに立ちよることがあれば是非食べに行く事をおすすめします。
妻と夜に伺いました。
おまかせのみですが、いつも美味しい料理を楽しませてもらっています。
家族３人(子供2才)でランチに行きました。
ランチ、ディナーあわせて６回目です。
味はいつも通り抜群です。
私のお気に入りはジャンボマッシュルームのフリッターです。
オーナーに子供も一緒にどうぞと言われたので今回はカウンターに3人で座りました。
終始、子供に優しく接してくださり、騒ぐことなく楽しく食事を頂くことが出来ました。
料理はお任せの5000円コースのみ。
内容は 前菜などは 生ハム中心の感じです。
ワインは どんな感じのものか伝えると、選んでくれます。
だいたい１本5400円から7000円ぐらいです。
1人１本ワインを飲むと、1人12000円は超えます。
お料理が美味しいので、ワインが進むのが、悩みです。
ただ以前は、もっとお魚とお肉両方でたと思うのですが。
今は値段のわりに品数が少ないのでは？と思う時があります。
おまかせのお店です。
イタリアを感じる事のできる!シェフお任せのみで旬食材を楽しめました。
とても感じの良いオーナーさん、とても美味しかった！
すべてに、感動。
| 名前 |
IL BORGO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-65-7075 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ランチで利用しました。
味はもちろんのことシェフの雰囲気がとてもいいです！お料理と同じで奥深さがあるとても素敵なシェフです。
今回も美味しかったです！また伺いまーす！