お手頃価格ではないけれどちゃんと美味しくて幸せな気...
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平日12:30大人４名予約にて初食事。
電話応対、丁寧で的確、確認まで好感もてた。
席案内はキープしてくれていたが体格がいい方がいて通りにくいのを察し、空いていた席へ変更してくれた。
忙しい時間だったが提供までそれほど待たず。
店内も落ち着きあって清潔。
店員も笑顔で優しい。
特選うな重は身はふっくら、皮はパリッとしている部もあり、垂れは甘めでも鰻の美味しいを消さない。
ご飯にかけたタレの量も絶妙。
大変美味しかった。
大満足。
卓上の山椒も風味豊かで鰻の美味しさを引き立てた。
お茶も濃いめで美味しかった。
静岡市清水区御門台の「かん吉清水店」さんで久々に「特撰ひつまぶし」5,400円、３年前に比べて200円の値上げは、自民党と財務省の無為無策で仕方ないところ。
平日は昼のみ営業で、土日祝のみ 11:30～14:00 / 17:30～20:30と夜営業があるので、お酒を呑まない日曜日の夜に伺いました。
かん吉さんはご兄弟で静岡市駿河区東新田にも「かん吉静岡店」さんがあって、行った事もありますが、こと、ひつまぶしに関しては清水店の方が美味しいと評判です。
名古屋が本場のひつまぶしは、やはり関西風に直火焼きの鰻とご飯がおひつに入っています。
ひつまぶしのおいしい食べ方①しゃもじで全体を４等分する②うなぎご飯の1/4を茶わんによそい、１杯目はそのまま味わう(お好みで卓上の粉山椒をかけても)③２杯目は薬味(ねぎ・わさび)を乗せてアクセントを楽しむ④３杯目はお出汁をかけて、お茶漬けに(お好みでねぎ・わさびを添えても)⑤４杯目はお気に入りの食べ方でどうぞ。
という事で、特撰ひつまぶしは、かん吉清水店さん一押しで、贅沢に丸々一本の鰻を使用、甘めのタレがひつまぶしに良く合います。
（2023年9月訪問）清水でおすすめの鰻屋さんということで訪問。
これまでひつまぶしを食べたことがないのでトライ！分量は鰻0.5尾（かん吉ひつまぶし）ということでしたが、寧ろ丁度良い量。
この鰻が倍になるのが普通サイズ（特選ひつまぶし）らしく、そちらを頼む方はみなごはん大盛にて注文してました。
関西風のカリカリ具合が絶妙で美味しく頂きました。
特選うな重、肝焼き、瓶ビールを注文、お通しで肝煮が付いてきました。
まず肝焼き、一つ一つが大きくて焼きたてふっくら最高でした。
比べるのも失礼ですがスーパーとかで売ってるものとは見た目も味も別物です。
続いてうな重、関西風のパリパリが好きでここのうなぎ屋さんを選びましたが、期待を裏切らないお味でした。
また利用したいです。
特選ひつまぶしをいただきました。
ご飯大盛り無料がうれしいです。
鰻はしっかり焼かれていてパリパリ感が強め出汁をかけてもふにゃふにゃにならずうなぎをしっかり味わえるとてもおいしいひつまぶしでした。
神タレも追加購入。
リピーターです。
お肉を焼くときに助かります。
これがあれば生姜焼きもめちゃくちゃおいしくなるので家族に喜ばれます。
ごちそうさまでした。
高かろううまかろう。
東京都心より高いが今のところ味は全国でいちばんか。
神田の名店、名古屋の熱田、いろいろ巡った中での評価。
パリッとした炭火焼き感とフワッとした身の食感が絶妙。
「神のタレ」なるものを突然550円で販売し始めたがタレも他店にある独特のしつこさや舌への絡みつきがない。
ごはんは米粒が立っており、タレとの相性を考えている。
後味が良いから大盛りにしても一瞬で無くなった。
お手頃価格ではないけれどちゃんと美味しくて幸せな気持ちで帰れました。
関西風地焼のサクッふわっがたまらんかったなぁ。
ご飯の大盛り無料らしいけど、個人的には普通盛りで充分でした(ご参考までに)Pは停めずらいけれど店舗横に2台と60mほど離れた場所に何台か停められます。
日曜のお昼に伺いました。
車で出掛けていたので、駐車場のあるうなぎやを探していてここに決めました。
駐車場は近辺に9台停められるところがあるようです。
直前に電話をして何とか予約出来ました。
かん吉ひつまぶしは0.5尾と少なめですが写真の通り、そこまで量の少なさを感じさせませんでした。
うな丼と迷ったのですが、そこまでお腹が空いていなかったのでサラッと胃に流し込めるひつまぶしにして正解でした。
連れは特選うな重を頼んでいましたが、お重からうなぎがはみ出ていて、迫力のあるボリュームでした。
12時少し前にランチに行きましたが、予約をしていった方がよさそうです。
予約でいっぱいでしたが、少し待って入店できました。
ひつまぶし、出汁がちょっと甘みもあって、ウナギはしっかり焼いてる感じだったので出汁をかけるととても美味しかったです。
うな丼(￥2
静岡県内では珍しいひつまぶしのお店。
クォリティも高く、本場愛知県でもトップクラスに入る美味しさです。
名古屋の熱田神宮前のひつまぶしと同じくらい美味しい～(^-^)vお豆腐も美味しいけど、しょうががダメかなぁ。
たくわん美味しいけど、野沢菜じゃないほうがいいかなぁ。
きもわさはgood～(^-^)vきも煮はもうちょいかな。
全体的には、オススメできます～(^-^)vうなぎの焼きがいいね。
ごはんとのバランスもgoodでしたん😃～(^-^)v
ずっと行ってみたかった✨かん吉✨さん何気に静岡に越してから食べる初めてのうなぎ😍コロナ禍の中お店を開けてて下さってありがとうございます！私は甘めのタレが好きなので、好みのタイプです♪表面がパリッと焼けててウマい！💕うなぎの蒲焼はたぶん出汁をかけるひつまぶし仕様になっていて、けっこうタレが濃い目です。
出汁はけっこう薄味なので、合わせるとちょうどいいのかもしれないのですが、一度しか出汁をかけて食べなかったので検証できず😅ひつまぶしにするかうな重にするかひじょーに迷った結果、看板メニューということでひつまぶしにしましたが、やっぱり自分はうな重が好きなのかも。
うな重にするともう少しタレも控えめなのかしら？？タレがちょっと濃かったけど、うなぎはとても美味しかったので、次はうな重を食べてみたいです！#静岡グルメ #今日はチートデー #うなぎ愛してる。
カリッとした鰻。
お店で一匹ずつ調理し、炭火でカリッと焼き上げる関西風の鰻屋さん。
カリッとしているのに、一口サイズに切ってくれているので、食べやすさ満点。
数量限定の肝があったれ絶対頼みましょう！ぷりぷりで臭み苦みが全くありません。
鰻をおいしく食させてくれるお店です。
焼きは関西風。
たれもちょうど良く美味。
駐車場は店舗から東寄りに少し離れている。
勘吉、大好きすぎる。
ひつまぶし最高。
神たれも愛用中。
唐揚げ、照り焼き、肉炒め、お弁当にも欠かせないっす。
創業以来、吉田町産のうなぎを提供しているうなぎ屋さん。
関西風の焼きが決め手のうなぎは、炭火でこんがり焼き上げられ、表面サクサク、中身はふんわり。
タレの濃さもちょうど良い✨まさに神タレ😍ufeffひつまぶし、特撰うな重、限定きも焼きなどを注文。
どれも絶品です😊✨ufeff
特選ひつまぶしと肝焼きを食べました。
鰻は脂のくどさが少し気になるかな。
まぁ普通に美味しいが、とにかく値段が高すぎる。
もっと安くて美味しいうなぎ屋がいくらでもあるのに。
関西風の鰻屋さん。
ひつまぶしを頼みましたが、せっかく炭火で表面がパリッとしていたのが出汁で消えてしまったので、普通の鰻重を頼んだ方が良かったのかも。
LINE登録で10％割引きしてくれたので少しお得でした。
静岡の有名なうなぎのお店です。
ランチで伺いました。
かん吉ひつまぶしを食べましたが、とても美味しくいただけました。
ひつまぶしにするために途中でだしを入れて食べましたが、だしがあっさりしすぎていて、ひつまぶしとして食べると、うなぎの良さまで失われてしまいますね…だしは改良してほしいです。
こちらでは普通にうな重で食べるのが一番美味しい食べ方ですね。
かつては旨かったのにね。
今は台湾産を使ってるのだとか（昨年電話で確認済み）以前の味を求めて再訪したけどがっかりした方↓思い出の美化ではありませんよ。
私は昨年まで7,8年に渡り通い詰めていましたから、よくわかりますが明らかに品質が落ちました。
海外製のブヨブヨ感を隠すためなのか、皮がパリパリして煎餅みたいになってた。
再訪はないな。
遠方からのお客さんも多い、うなぎ好きに特に良く知られた名店の一つ。
蒸したうなぎとは違う、うなぎの香りとか弾力とか味をシッカリ楽しめるので、気にいるとちょっとやみつきになる系統のうなぎだと思います。
白焼きはヤバイ。
呑みたくなります。
うちの家族と親族で、レトルトになっているふっくら煮を買って、家で炊き込みご飯したのですが、全く新しいうなぎ料理になっていてびっくりしました。
香ばしさを楽しめるのは初めてでした。
静岡県内にはいろんな名店がありますが、それぞれ個性がシッカリあります。
シンプルな料理なのに面白いなあ。
「いっしーの孤独のグルメ」ぶらり静岡県へ。
お目当てはrr『かん吉 清水店』はい、ひつまぶしを食べに行ったんです。
orderしたのは、ベーシックな、かん吉ひつまぶし(2,980円)r10分ほどしていい香りとともに出てきたひつまぶしにしばしカメラ片手にうっとり（笑）rシンプルな肝吸い、ネットリとした豆腐。
rそして細く切られた鰻が特徴的。
食べ方は王道の3段階で。
r一杯目はそのまま、二杯目は薬味を入れて、そして三杯目はお茶漬けに...。
r皮目がパリッと、ほんのり甘みの香るタレが特徴的なのかな。
rうなぎやひつまぶしってほんと地方によって味が違うからおもしろいよね。
r個人的にはちょっと甘めが強すぎる感があるかな。
まぁここら辺はかなり好みによると思いますが。
ひつまぶしを食べました。
鰻もふっくらで美味しくお出汁も丁度良い塩梅でお茶漬けが進みました。
今度は白焼きを食べてみます。
皮がパリパリで美味でした。
ひつまぶしを今回堪能したので次回は鰻重を頼みたいと思います(*^^*)
土日祝日は、予約していないとたべられないておもいます。
タレは天然に合うさっぱりした味です。
甘ったるくなく、よくある養殖うなぎとどろどろ甘々とは一線を画した本物の味です。
幹線道路沿いのモダンなお店お店は静岡市清水区の南幹線(県道407号静岡草薙清水線)沿い静鉄清水線の御門台駅から徒歩５分程度の立地昔乍らって雰囲気では無く､三角屋根の２階建のモダンな佇まい壁面に四角に囲まれた｢鰻｣の文字と店名の｢かん吉の文字が縦に並べて描かれています店内は窓から差し込む光で明るく､和食の範疇ならジャンルを問わない落ち着いた雰囲気質感の在る洒落た木目を生かした民芸調のテーブルと椅子が印象的 大きな８名掛けのテーブル１席､４名掛け３席､２名掛け１席の計２２席１２時前には大きなテーブルの余席を除いて全てが満席になりました駐車場は敷地内に２台､店から東へ６０mの所に７台の計９台確保されています同じ静岡市内の駿河区に系列店『かん吉 静岡店』が在ります店主同士が実のご兄弟なんだそうです清水店と静岡店となっていますが､店のホームページがも別々なので本店支店の関係ではなく､お互いが独立した店舗経営なのかも知れません食べログでの評価にはやや開きが在りますが､実際は同じ様に美味しい鰻が愉しめます県内産の中でも特に産地が近い大井川水系の吉田産の鰻に拘っています数量限定の肝焼き入りの｢肝入り重｣は肝好きには堪らない一品です。
とても接客が気持ちよく、美味しく頂きました。
鰻は、外の皮がパリパリで肉がフンワリとしていて味は濃い目なので、ご飯に塗しての良し、薬味（葱と本山葵）で和えて食べるも良し、出汁を掛けて、お茶漬け風にして食べても良し、最後は、自分のお好みで食べるの４段階。
とても、みはふっくらして、皮はパリッとしとてもおいしかったです。
２人でうな重3450円とひつまぶし3600円を食べた。
表面がカリカリで香ばしく、火傷するほど熱かった。
皮は厚くて硬かった。
椅子席が多くて、使いやすい。
本当に美味しく幸せの気分になれます。
ひつまぶしがおすすめです。
ランチでいくと、お安く食べれます。
強豪ひしめく静岡の鰻店の中でも上位に位置することは間違いないですね。
関西風の丁寧な焼きには感動しました。
お値段も納得の3650円です。
| 名前 |
かん吉 清水店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
054-348-1712 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[水木金] 11:30～14:00 [土日] 11:30～14:00,17:30～20:00 [月火] 定休日 |
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| 評価 |
4.2 |
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うな重より、ひつまぶし派にしてくれたお店。
上品な味で、タレも焼き加減も抜群です。