５〜６年前にできたつけ麺専門店の本店。
つけ麺 是・空 福井本店 / / / .
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中辛選んたけど、美味しかった😁
つけ麺を食べたくなり訪問。
思いの外券売機で「濃厚海老つけ麺」を見つけ、海老出汁系のラーメンに目がないので迷わず選択。
店内はシンプルですが清潔感もあって雰囲気はいいですね。
ワクワク。
つけ麺は10分弱ぐらいででてきました。
見た目は美味そう。
期待して一口…、なんだろう…まず麺がなんか水分が多すぎな感じ。
つけ汁の方は、魚粉の代わりに乾燥エビの粉末が盛られてます。
つけ汁単体では、まぁまぁ海老の風味もして美味しいです。
ただ、麺をつけても、なんだか絡まないというか、麺をかなりつけ汁の中でくぐらせないと一体感がないというか…。
う〜ん。
つけ麺専門店で、これはちょっとというのが、個人的な感想です。
作る人にもよるのかもしれません。
たまたま行ったときがハズレだったんでしょうかね…。
後で知ったのですが、熱盛りというのができるようだったので、そっちの方がまだいいんじゃないかなと思います。
辛つけ麺熱盛を注文。
着席して3分程でつけ麺が出てきました（この時点で？？）いくらなんでも早すぎで茹でてあったの？くらいな速さ。
冷たいつけ麺が出てきました（聞き逃した可能性あり？）結果冷たいつけ麺久々に食べて美味しかったのですがなぜあんなに早く出てきたのか‥謎でした。
味は安定で美味しかったですが微妙〜に最近濃さが薄くなった気がするのは気のせいでしょうか‥
つけ麺のお店はあまり行きませんが、とても満足しました。
スープもかなり美味しい。
薬味も美味しい。
気軽に入れるので彼女ともゆっくりご飯を食べれました。
魚介系スープが濃いつけ麺がいい写真は、ご飯セットと唐揚げ3個、つけ麺で頂いた後、残ったスープにご飯を投入間違いないです、唐揚げも美味しい、売切れだったチキン南蛮が気になってます。
美味しいです。
色々なつけ麺食べてきましたが全国の有名店と比べても引けを取らないのでは無いでしょうか。
福井でこのクオリティに出会えるなんて感動です。
美味しいが、かなり甘い。
この系統は『とみ田』や『うゑず』と比較してしまうなー。
食後まで続く甘味とベタつきはなんでしょう？？口のまわりまで、ずっとベタベタ。
福井では珍しいつけ麺専門店で岩本屋と系列です つけ麺並み盛りとごはんのセット注文しました路線バスでは福井駅西口三番乗り場から12系統と13系統で市営団地入口下車して行けます麺はざるそばに似ていて冷たいです つけ汁は若干甘みありの魚介味で濃厚です 麺冷たいのでつけ汁普通盛りで途中で冷えてしまいました 唐揚げは一個が大きいので注文する時個数に注意してください。
福井でつけ麺ならここです。
あつもりがおすすめです。
一口食べると海老香りが 口に広がる感じの「濃厚海老つけ麺」でした。
一応、一日、十杯 限定でした(^^)v
ドライブインやサービスエリアでもないのに珍しく食券でした。
一見客は最初戸惑うかも。
つけ麺大盛り注文しましたが量も調度良く旨かったです。
ぬるいラーメンって初めてたべました。
おいしかったですが、個人的にはもう少し温かい方がいいなと思いました。
５〜６年前にできたつけ麺専門店の本店。
できた当時は、夫婦で営んでおり、客もほとんど見なかったが、今、現在は満員御礼で、３店舗まで広げる大衆店になった。
味は、開店当時よりも若干まろやかになり、こってりではあるが甘さもある食べやすいつけダレになっている。
ここは、魚粉抜きができるので、粉っぽいのが苦手な方は、おすすめである。
| 名前 |
つけ麺 是・空 福井本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-63-6639 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:05,18:00～22:05 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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大満足でした。