霜降りランチ１日限定５食薄切りネギランチ厚切り牛タ...
ワインと熟成牛タン 刻~TOKI~ / / / .
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1枚目はランチ、2〜6枚目はディナーコースの一部です。
牛タンもタンシチューもとても美味しいです。
コースはサラダやアヒージョ、雑炊などにも牛タンが使われており、牛タン尽くしでかなりお腹いっぱいになりました。
ディナーコースは誕生日で利用しましたが、デザートのティラミスも誕生日プレートになっていて、サービスも嬉しかったです。
2021.6.13ランチ 2021.8.21ディナー。
いつもコースを頼んでいます。
タン美味しいです。
個人的にはタンのアヒージョが1番好きです。
サラダや霜降り牛タンも美味しい。
コース「刻」を食べました。
シチューが絶品。
メインの焼きタンは すっごく柔らかくて年配でも美味しくいただけます。
味の濃い物、アッサリした物をバランス良く出してくださるのでデザートまで美味しく食べれました。
Birthdayプレートにメッチャ感動しました。
福井ツーリングでよく訪問するお店です。
ひとつひとつの食材や主役のタンのいろいろなところに工夫やこだわりが感じられます。
いつの間にか有名になってしまい、嬉しいような寂しいような。
また食べに行きます。
土曜日の夜に行きました。
店内は狭く照明も暗い、スタッフの声も小さくて覇気がない雰囲気があります。
ですが、注文した料理(薄切りねぎ塩牛タンに霜降り牛タンなど)はどれも美味しい。
そして牛タンシチューは絶品と言っても過言ではないというぐらいの濃厚でまろやかな味でした。
料理は申し分ないので店内の雰囲気さえ良ければ星5つでした。
1980円のランチを食べました牛タンはおいしいです！ほかの品物には個性もなく、普通な感じ、というか、、、、。
牛タンはシチューもこんな感じなんだぁ、という感じで感動はなく。
ディナーに期待ですね！
シチューも凄く濃厚で、牛タンも柔らかくて塩味の方にしましたが、ワサビや柚子胡椒をつけて食べると凄く美味しかったです。
セットになっててボリュームの割には安くて良かったです。
また行きたいと思います。
牛タンの種類やボリュームもシングル、ダブル等、選べる。
牛タンシチュー美味しい😋
福井で初で唯一であろう牛タン専門店。
牛タンはもちろんのこと、タンシチューは絶対食べておいて欲しい一品。
行ったことない人はもちろんのこと、行ったことある方もリピートオススメです！！ちなみにつきだしのスジ肉も美味しかったです♡
はっきり言ってかなり美味しい！！厚切りタンの柔らかさとタンらしいコリコリした食感がたまらなかったです☺️
スゴく美味しかった😋🍴💕ランチで限定メニュー頂きました✨スゴく厚い牛タンだったのにスゴく柔らかい❕タンシチューもまた違う美味しさ💕￥2000位だったけど。
元取れる程の美味しさでした。
お持ち帰りもやってるみたいで。
今度はそちらを頂こうと思ってます。
ランチに行ってきました。
厚切り牛タンやわらかくて美味しい。
ビーフシチューも美味しい。
また行きたい。
店内は狭いけど。
テーブルは3つ。
カウンターもあったよ。
駐車場が停めていいところとダメな所があるから気を付けて。
霜降りランチ１日限定５食薄切りネギランチ厚切り牛タンランチみんなでシェアして食べ比べ。
霜降りは柔らかく美味しかったです。
ご飯は小 中 大を選べました。
ご馳走さまでした。
お昼のランチに来店。
「極み厚切りタン」という2000円のランチメニューを頼みました！プラス300円でみそ汁をタンシチューに変更。
店員さんの対応もよく、タンも値段に対して満足できる味でした。
ご飯は大・中・小で選べるようでした！しかしシチューに変更した自分からするとパンが付いていたら嬉しいなと思いました。
その他にもう少し安い値段帯でメニューがありましたので、近くにいたらまた行きたいなと思いました！ただお店の場所がわかりにくく、駐車場もちょっとわかりにくかったです(･_･;
牛タンの厚切りと薄切りの定食があり塩焼きとタレ焼きの二種類。
写真は厚切り定食の大盛り。
注文時にご飯は大中小から選べます。
料金はかわりません。
2018/4/16初めて利用しました。
(福井スタイルを作って！)福井では牛タンの専門店は珍しいですね。
東京では多数の仙台式の牛たん焼き専門店が進出しているのでランチのローテーションだったり夜の居酒屋ローテーションだったりします。
(単価は高い)霜降り厚切牛タン定食(薬味付)＠1620円、厚切牛タン定食(たれ1280円と塩1300円)を注文しました。
仙台でも標準的な単価です。
テーブル席だったので厨房が見れず残念。
少し時間がかかる印象だったので焼き場の大きさを確認出来ませんでした。
平日のランチでもありビジネス街でもありませんから男性客は少なく、若い女性が多かったようです。
(丁寧な焼き加減)食感は良く切り口を見るとピンク色のレア。
私の好みです。
他の味見をすると特製たれは良く出来ています。
問題は薬味ですね。
わざわざ特製たれと料金を分けて表示しているのに、期待には応えていません。
そもそも塩で素材の旨味を堪能しているのに、薬味で風味を変えるのは間違いです。
(牛タンの弱点)牛タンは柔らかい上に食感が良いので一枚目がクライマックスです。
しかし脂が少なくクセがないので食べる人をグイグイ引き込む力に欠けます。
焼肉店で最初に頼むのはそのためです。
(駐車場に難あり)正確に停めるには常連にならないとダメですね(笑)(他の料理も食べてみたい)壁にあったネギのポスターが気になりますね～。
地元の食材との組み合わせで福井オリジナルを目指して下さい。
ごちそうさまでした。
霜降り厚切り牛タンをランチで食べました。
美味しかったです。
基本的にランチ営業で定休日は火曜日とか。
夜は予約制らしい。
厚切りと薄切りの各々の良さがある美味しい定食です。
あと霜降り牛タンと特製タンシチューが気になります。
| 名前 |
ワインと熟成牛タン 刻~TOKI~ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-33-3010 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木日] 11:00～14:30 [金土] 11:00～14:30,18:00～22:30 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
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ランチ時に利用しましたお肉を食べたい気分だけれど焼肉程ではなく、ステーキ食べたくてもファミレスは嫌だなぁと思うならこちらを利用すると良いと思います店内は広くはありませんが普通にさっと食べる分には席数も十分かと美味しく頂きました。