熊丼（1200円）がかなり美味しいです。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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熊丼🐻が有名らしいが、食べ歩き訪問なので、ここは大判焼。
いろんな🐙たこ焼きがあったので、かなり魅了されたが、、、この後に🐙たこ焼き屋を控えていたので、我慢我慢。
大判焼のサバエ焼、マヨタマ、カスタードを注文。
作り置きがない場合、15分ほどの待ち時間。
さらに、お店の窓口には昨日の売れ残りなのか、はたまた試し焼きなのか、アラカルト6個くらい入ったお買得袋が350円で売っていた。
次回、もしあったらチャレンジングしてみよう。
さてさて、今回買った大判焼の方ですが、①サバエ焼いわゆるハムマヨです。
ロースハムがペロッと入って、マヨネーズたっぷりです(u2060☉u2060｡u2060☉u2060)u2060!u2060②マヨタマいわゆるマヨネーズと茹でタマゴです。
茹でタマゴの輪切りが入って、マヨネーズたっぷりです(u2060☉u2060｡u2060☉u2060)u2060!u2060③カスタードいわゆるカスタードです。
カスタードクリームがたっぷりです(u2060☉u2060｡u2060☉u2060)u2060!u2060注文したときに、大判焼のことをサバエ焼と呼んでいるのかと思い、このように注文した。
「サバエ焼ください。
マヨタマとカスタード。
」おいちゃんは、「3つね！」と言った。
僕は「いや、一つずつ。
」と言った。
おいちゃん、「はいっ！！」あぁ～危なく3つずつになるとこだった、、、と思っていたら、アナザーストーリーがあったとは(u2060๑u2060¯u2060◡u2060¯u2060๑u2060)まさか、サバエ焼というのがハムマヨとして存在していたとはな(u2060 u2060･u2060ωu2060･u2060)u2060でも、なんで、サバエ焼でハムマヨなんだ？？鯖江のなぞまた一つ。
エクストラ具材改善案(u2060☞u2060 ͡u2060°u2060 ͜u2060ʖu2060 ͡u2060°u2060)u2060☞マヨタマは、タマゴを砕いてマヨネーズと混ぜちゃって、隠し味を足し、オリジナリティがあると良いかな。
隠し味は、例えば、山うに、しょうゆ、ソースなど何でも良いけど。
サバエ焼も、もうちょっとオリジナリティが欲しかったなぁ。
ま、次は熊丼だ🐻
夕方イートインで熊肉、猪肉と温玉たこ焼きを缶チューハイと共に頂いた。
猪はあまた、あるが熊肉は多分生まれて初めて。
癖もなく美味かった。
熊丼を肉大盛り（¥1500）で。
感覚的にはほぼ牛焼肉丼でした。
熊肉を食べた事ないので何とも言えないところがありますが、「これが熊肉か」と感じるものは無かったな。
これが100%熊肉だと言うなら、牛丼屋の牛焼肉丼の方がコスパ良いです。
2023年3月、夕食にて初訪問しました。
熊丼（1200円）の肉大盛（300円）を食べました。
人生初の熊丼は美味しかったです。
希少な熊丼が食べられます。
(冬季限定)少し獣の風味が感じられますが、熊肉の脂はパワーアップの予感。
旨い。
味噌汁付で1200円肉ダブル+300円、ご飯大盛ぷ50円です。
店内はかなり小さく(4
熊丼食べに行きました。
想像してた臭みとかは全くなく、タレの味ががっつりな、汗を流した後に食べると最高に美味しい味でした。
脂身も多いのですが、なんというか、すごい自然な脂？で、脂っこい感じがなかったです。
それでいて、噛むとジワッと溶けて、とても美味しかったです。
他にもアイスのメニューも美味しそうだし、たこ焼きも美味しそうなので、次は一緒に頼んでみたいです。
熊丼美味しいです。
ジビエって臭みがあるかと思いましたが、臭みなく、美味しいですね。
熊丼とイノシシラーメンをいただきました。
鍋、すき焼きもあるので、そっちも興味があります。
熊丼は写真撮り忘れて食べてしまいましたが。
熊肉、美味しいです。
この価格で食べられるのは他にないとか。
オススメ。
本来のタコ焼き食べてないけど、大判焼とかは注文されてからつくっていて、時間はかかるようなので、そこだけ注意。
熊丼、全然臭くなく、むしろ旨味が牛丼や豚丼より圧倒的で美味しかったです！
ふと、たこ焼きが食べたくなり、youtubeに動画が上がってるのを見かけ、日曜日18時に突撃。
外からメニューを見ると熊丼が食べたくなり、イートインすることに。
若干窮屈で年代を感じる店内だが、女将がカウター越しに料理する様を見て腹を一段と空かし、実食。
初めて熊を食べたが、熊と言われなければ牛だと思うほどで、胡椒が効いて旨い。
味噌汁と一緒にすぐに完食。
お値段は1200円と割高で、白ごはんの量も少なめだったが、人によっては適量かも知れない。
テイクアウトでねぎ塩たこ焼きを注文したが、車の中ですぐに完食。
シャキシャキのネギとふわふわのたこ焼きが素晴らしかった。
女将は気さくに会話に応じてくれる。
熊を食べると寝起きがスッキリする、という人もいるらしい、と教えてくれた。
猪・熊を食べてパワーを付けたい人は、是非めだかへ。
多数の方が言われてますが、熊丼（1200円）がかなり美味しいです。
・肉に臭みがなく、旨味が強い。
柔らかいけど食べ応えがある。
・脂が多く肉汁はかなり出ているが、サラサラしていて甘い。
・黒胡椒との相性が抜群。
店内は5〜6人でぎゅうぎゅうなので、空いてる時間帯に行くのがおすすめです。
【鯖江の味！今も昔も変わらぬ美味しいたこ焼き！】めだかのたこ焼きは最高です！小学生のときから食べ続けていますが、昔も今も変わらぬ美味しさ...「あーアツアツ、フーフー、美味しすぎる...🐙」鯖江に来たときには是非寄ってみてください！こんな美味しいたこ焼きは子どもの世代にも残さないと。
ぼくたちの使命ですね。
買って応援！ぼくのおすすめは「ネギしょうゆたこ焼き」です。
ソースたこ焼きも、塩たこ焼きも美味しいですけど、ぼくは醤油派。
めだかあるあるなんだけど、みんな「○○派」が存在する！ソースも好きだけど、塩派みたいな！ぼくの友達は塩派と醤油派で分かれます。
結論どっちも美味しいです！みんなに食べてもらいたい...鯖江の住民の方も食べたことない人は是非来てみてください！テイクアウトも店内飲食もできます☺️気さくなおばちゃんと、いっつも励ましてくれるおじちゃん...どっちも優しいんです。
常連になれば名前と顔も覚えてくれますよ！みんなめだかに集合！
熊も猪も、全く臭み無く大変美味しい逸品でした。
山うにのアクセントも良かったです。
たこ焼きが最高。
あと焼き肉丼。
熊肉丼が安くお手軽に食えていいね👍もう少し量が多ければ言うことないね。
お料理だけではなくお父さんの優しさお母さんの優しさ近くだったら毎日でも行きたくなるお店です！また行かせてもらいますね！うまーっ！！！！！うますぎるっ！！！！ ( ﾟдﾟ)
熊丼うまいですね！他では中々味わえません。
豚肉と全く変わらず、臭みもなく「いのししラーメン」頂きました。
「におい無いね」と聞いたところ、「最近は捕ってからの処理技術向上したので・・・」との事でした。
また、夜に体が火照って・・・
熊丼１２００円 臭みがなく ホント プリプリなお肉油が甘くて美味しかった。
主にたこ焼きが多いが期間限定のものやうどん 丼 などがあり、店の人もとっても気さくなのでおすすめです。
たこ焼、たい焼きなどの他に、熊蕎麦、猪焼肉などのジビエ料理まで気軽に味わう事ができます。
福鉄西鯖江の前にあるたこ焼き屋さんですが、実はイートインスペースもあり、店内で食べることも可能です。
そして、店内にはいろいろなメニューがあり、ジビエ料理などもあったりするので驚きです。
| 名前 |
たこ焼き屋 めだか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0778-51-8881 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～21:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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今日で2回目の訪問です。
サバエ焼おいしかったです。
雰囲気サイコー！