人生で一番この鰻美味しいと思いました。
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ちょっと高すぎ！ですねー東京でもそんなに無い。
高価で旨いのは当たり前！安くて美味しいものお願いしますー。
凄く美味しいんです、皮パリ 身はふっくら、最高です。
ちょっと油っぽいかな、そして高い！銀座や神田や飯倉の有名店の方が食べやすいかも。
伊東の方々はこんなに高い物召し上がるんですね。
すげっ！ 私には油っぽい！
行こうと思っていた鰻屋さんがお休みだったので、急遽こちらに伺ってみました。
伺う前に営業しているか電話で確認したところ、6
横浜から来ました〜6800円メニューしかありません。
今まで食べた中で一番美味しかったです。
ホントです。
リピート確定。
外パリパリ、中フワフワでした!しかも骨一本も見つからず安心して食べることができました。
シェフさんが隙間の時間でじーっくり抜いているところを見ました。
今のシェフは2代目だそうです。
今日のうなぎは鹿児島県から米は長野県からだそうです。
写真禁止はお店がL字カウンターになってて非常に狭いため他のお客さんに迷惑かからないためだそうです。
Best Unagi don I've ever eaten. No joking!!!
はぁ…う、旨い…カリッ、フワッ、カリッ、フワッ…これまで訪れた東京の色んな有名店がかすむ旨さ…値段は張るのでそこは評価が分かれるでしょう。
あと、間違っても集団で訪れてはいけません。
一人か、MAX二人で、静かに食べる店です。
ひとりで回せる分だけ丁寧に仕事をされています。
表面は焼きでカリカリにコーティングされ中はふっくらホクホク。
美味しい！熱々の一鰻(イチウナギ)のうなぎ、お値段はしますがまた訪れたいお店です。
山椒の香りと劣化と管理が難しいためココでは使っていないようです。
決して山椒を否定しているわけではないので山椒の持ち込みOKとのこと。
でも摺り下ろしの山葵で食べてみてください。
店主のこだわりに納得できました！
外はカリっとしてて、中はふわふわで美味しかった❗❗今まで食べた中でも、ご飯とマッチしてました。
高級感溢れる鰻でした❗❗
うなぎ丼最高！
6800円現金払いのみ。
混んでる。
至福の時を味わうならここ❕又家族で伺います❕
鰻重はパリフワで美味。
肝焼きが予約で完売だったのが残念。
予約の際は必須。
じっくりとカリッとフワッと焼かれた鰻は最高！卵の黄身とからめて食べるキモ焼きも絶品！めちゃくちゃ美味しい！！伊東へ来たら必ず食べたい！！美味しかったです！！ごちそうさまでした(￣人￣)
東京から5回目の再訪。
さらに進化してました❗外はカリッ、中はトロッ、ウナギに合う風味豊かで辛みの少ないワサビとの融合、ご飯との一体感がさらに増していて、この上ない満足感が得られました‼️やはり美味しすぎる❗======既に東京から4回訪問しましたが、何度でも来たくなるお店。
値段は安くないが、表面カリッ、肉厚ふわふわの鰻にはそれだけの価値があります。
美味しすぎる❗
予約よりも少し早めに到着するも笑顔で受け入れてくれた。
注文はうな丼か白焼きのみ、うな丼を注文。
予め蒸しまで施された鰻をガス火で仕上げていく。
程無く完成しいただきます。
信じられないくらいフワッフワの身に「これがガス？あらかじめ蒸したやつ？」と戸惑う。
今までの鰻屋の常識を覆された。
圧巻は肝吸い。
まったく臭みなく、肝のこくと食感を堪能できた。
白焼きされた白焼きの酸化臭…一体いつのもの？流水解凍の肝焼き、値段不相応としか言えません。
うなぎは旨いんですが・・店員の感じが悪くなっていますね足があるなら駅から離れて山の中になりますが福也にいったほうが系列店（父親の店）なので同じ味で気分良く食事ができます。
ランチにお邪魔しました。
子供連れでしたが、どうしてもこちらの鰻が食べたくて、電話で伺ったところ快く受け入れてくださいました。
鰻は噂以上のふあふあ肉厚の身に、かりっと上品な焼きが加わり、とろけるような気持ちになりました。
ここの鰻を食べたら他の鰻はしばらく食べられないですね。
伊東に行くことがあったら次回も必ず訪問したいです。
人生で一番この鰻美味しいと思いました。
主も出過ぎず私は、静かに呑み食べる 好きです。
| 名前 |
一鰻 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0557-37-9927 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
伊東駅から徒歩2分ほどこちらのお店に通い出してからかれこれ8年ほど、当時はまだバレていない名店でしたが、最近ではその美味しがようやく広まってきたお店です。
※予約無しでは基本来店NGだと思います。
亭主は寡黙でまさに職人鰻のことを考え尽くし、お客さんの口に入り胃に入る所までイメージされています。
※通い続けるとその日に使用する鰻に合わせて好みに仕上げを調整してくれます。
鰻の泥抜きからストレスを取り除き、毛抜きで全ての小骨を抜取り物凄い努力と手間暇が詰まった一品です。
こちらの鰻を食べてから他の鰻屋さんで食べる鰻がどうも偽物に感じるほどのクオリティーの高さです。
料理は［白焼き］と［うな丼］隠れメニューで肝焼きもありますが注文するには亭主との信頼関係が必要なのかも知れません。