春夏秋冬、旬の絶品料理。
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割烹 田中の特徴
白子天ぷらや桜えびの天ぷらが絶品で、季節ごとの美味しさを堪能できます。
お刺身やどうまん蟹の味が上品で、味付けにもこだわりが感じられます。
書かれていないメニューが多く、思わず試したくなる料理が揃っています。
美味しく様々な旬の食材を、調理してくれます。
時価です。
値段はドキドキします。
月１回程度、浜松泊まりの際に伺ってます。
中には、ん？と感じた物あったが、総じて美味しいと思います。
あのお客さんの数をお一人でテキパキこなす女将さんはすごいな、と思いました。
刺身が最高に美味い😋
古い料理屋さんの独特なにおいが全くしない心地のいい清潔なお店。
しかも料理が美味しい。
刺身とか、浜松はそれほど環境が恵まれてないがすごく丁寧で美味しい。
キンメの煮付けも千葉伊豆に負けない。
、
どの季節でも、何を頼んでも全てが美味しい。
四季を感じられるお料理。
場所柄、同伴などで利用する方もいらっしゃるので早い時間は特に賑わっています。
エビサラダとギンダラ西京焼きは毎回頼みます。
その他はその時期の季節メニューがたくさんあるので何度行っても飽きないし、毎回美味しいお料理に感動しています。
よく行きます^_^美味しい😋
味か良く心地いい。
美味しいです‼
お刺身はもちろん、しらこポン酢、しめさば、桜えびの天ぷら、絶品です。
拙い人生経験ではあるが。
刺身、と一口に言うが、それはまったく違うものになるのだ。
腕と素材と鮮度？ とまれ、およそ過去口にしてきた全ての刺身と、まったくものが違う。
ひたすらに、ただただ、旨い。
で。
それが刺身だけにとどまらない。
とこぶし、天ぷら、角煮やもずくにいたるまで。
一品一品が、丁寧で優しくしっかりとしたものに整えられている。
調理とは、整えること、なのだろうか？ 食材の一つ一つが、丁寧に「その味がする」。
「素材の味が生きている」なんてのは、カビ臭い、もったいぶった、それらしい、使い古された、つまらない言い回しなのだが。
…ごめんなさい、なるほど、その言葉を使いたくなる時って、あるんだー。
通いなれた方々にはどうということもないのだろうが、…そうでない方、要注意！ 素晴らしい舌の体験ができるのは間違いないですが、…お財布が悲鳴を上げるのも、また、…間違いないです。
１人1万を予め覚悟すれば、まず心置きなく楽しめるとは、思います。
酒量を過ごす方は、…頑張って下さい。
あまり好みの料理が少ない。
どうまん蟹が美味しかったです!
旬の食材と品数が豊富です。
美味しい、上品。
値段が書いてないのでビビりながら注文しましたが、うなぎの白焼きが絶品でした。
| 名前 |
割烹 田中 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-454-6947 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～23:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
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白子天ぷら美味しかった。