ダージャンメン❗会津にしては珍しい細麺で辛さが30...
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気になってましたが、しばらくやってなかったようで、ようやく訪問しました。
大将ラーメンを注文、たっぷり具材の餡かけがピリ辛スープとマッチして美味しいです！
町中華店です。
メニューは麺類、ご飯類、一品料理と豊富ですね。
おすすめは、ラージャン麺・ダージャン麺（辛さレベルMAX30倍）一品料理はハムカツ又はもつ野菜炒めです。
餃子ももちろん手作りで美味い‼料金も庶民的で有り難いですね🤗
開店直後に関わらず、お店前の駐車場は満車でテーブル席は満席でした。
事前に調べた人気メニューダージャンメンと餃子を注文。
私のあとに来た人達もダージャンメンを注文していたので期待が膨れました。
まず、5辛で注文したのですが程よい辛さでした。
スープも美味しくて、あんかけの具と麺とスープが絡むとより美味しく箸が止まりませんでした。
餃子は何か隠し味がしたのですが分かりませんでした。
もちろん美味しかったです。
火曜日の昼に入店し、看板メニューのダージャン麺を頼みました。
個人の好みもあるんでしょうが、特別に美味しいとは思いませんでした、値段相応かなと。
そこそこ混んでいたので、期待してましたが、餃子も特に唸らせるほどではなかったです💦老夫婦が経営なさっているようで、懸命さには敬意を払いたいと思うんですが、何せ回転は遅いし、奥さんはお盆使わず持ってくるし…昭和に戻ったような雰囲気ややや不衛生なところも受け入れられるなら良い店だとおもいます。
十数年ぶりに行って来ました。
カツカレーを頂いてきました。
辛くは無いのですがルーが少し濃いめで美味しかったです。
もう少し、熱めだといいかな？って気がしました。
モツ定食を食べたがタレは甘かった。
米は美味しい。
スープがついてて飲んでたらしたのほうから小さな毛が出てきた…
夕方に妻と行きました。
自分は塩+醤油ラーメンを頼み、食べましたが昔ながらの味で美味しいかったです。
が妻は味噌タンメンを頼んだのですがかなり甘い…と言ったのです。
甘めなのかな～と思い、私も食べたのですが超絶甘かったです…近くのラーメン屋は混んでいるのにこちらは私たちだけだったので、理由がわかった気がします。
あっチャーハンのチャーシューがかなり濃いめなので、薄味が好みの人は注意です。
コロナ禍もあってか、店内は少し静か。
人がたくさん入れば賑やかなんだろうなって思いました。
音楽が流れてました！！水はセルフ。
今回あんかけ焼きそばをいただきました。
量もちょうど良くてとても美味しかったです！！人より食べる方には少し少ないかな…とも思いました。
また行きたいと思います！！
久しぶりの訪問です。
ここはもう30年近く通っているお店です。
ダージャンメンともつ野菜炒め定食が人気ですね。
今回はダージャンメンの3倍、10倍、20倍と天津丼、半ライスをいただきました。
ダージャンメンは1〜30倍の辛さが選べます。
3倍くらいが美味しくいただけるんじゃないかと思います。
私は20倍を注文して､辛い餡を半ライスにかけてダージャン丼にして食べるのが大好きです。
今回も美味しくいただきました。
また来ます！
若大将さんの看板メニュー大将麺(ダージャン麺) は最高に美味しいです！一度ご賞味あれ！
20数年ぶりに再訪しました。
奥の壁には辛さチャレンジ成功の張り紙が貼ってあり当時の事を思い出します…ダージャン麺1倍を食べましたが塩ベースなのでしょうかね?しっかりした味付けです。
あんかけの野菜炒めも合わさって美味しかった〜！次回は5倍くらいで頼みたいと思います。
このご時世辛くてむせ返ると周囲のお客さんから白い目で見られますからね✋辛さの調整は慎重に🔥
数十年ぶりに 食べに行きましたー 前と変わらない でも なんか寂しい雰囲気の店になっちゃったー😞でもラーメンと餃子食べたけど美味かったー。
久々に優しい昔ながらの美味しい味のラーメンをいただきました！ダージャン麺辛さ2倍で食べましたが、辛いの好きな人はぜんぜん辛くない。
けど、美味しさを味わうにはちょうどよかったです！！餃子もおいしかった！また来たいです！！
(；´・∀・)／まぁまぁやな。
野菜炒めラーメンはこくがあって美味しいよ。
他所と一緒な喜多方麺でないのもGood。
モツ野菜炒め定食を食べました。
味付けは甘めで好みが別れると思いますが、米が美味しいので食は進みます。
ボリュームは普通。
追加で頼んだ半チャーハンが美味しかった。
ニラ炒め定食、最高旨かったです。
余韻を楽しめるうまさ！天津飯、もう一杯たべたくなる旨さでした！更にチャーハンは香ばしくて絶妙な味付け！癖になる美味しさ！あくまでも個人の感想です。
値段設定が高い。
肉野菜定食890円、750円が妥当かな…
ダージャンメン❗会津にしては珍しい細麺で辛さが30倍まで選べる🎵普通に美味しいのは1倍( ´ー`)
もつ野菜炒め定食790円とダールー麺660円(塩ラーメンに野菜あんかけ溶き玉子混ぜ)と餃子350円(６個)を頂きました。
地元に愛される定番の定食＆ラーメン屋さんです。
料理が、出てくるのは、かなり遅いのを、覚悟して行ってください。
チャーシューが、独特！
色々なメニューがあり、味、価格ともに良いです。
味噌ラーメンおいしい。
( )倍ラーメンは辛いだけ。
会津若松市内では1番辛いラーメンを食べることが出来る美味しい中華料理屋さんです。
1倍〜30倍まで辛さを選べるラーメンが目を引きますが、「モツ野菜炒め定食」などの定食も美味しくおすすめです。
お薦めは、焼き肉定食かな？とにかく美味しいです‼️
ラーメンも定食も美味しいお勧めはダージャンメン辛さが選べます。
麺は会津定番の平打ち縮れですが、他店に比べるとかなりの細さです。
ツルッとしたのどごしが楽しめます。
野菜炒めらーめんはその名の通りラーメンの上に野菜炒めがのっているもので、タンメンとは別のものです。
野菜炒めそのまんまのっているので、けっこう味付け濃いめです。
餃子がしょっぱい！醤油不要の味です。
ここのカレーラーメンがすごく美味しい。
中に何個か入ってる大きめのお肉がホロッと柔らかくて良い。
それで、味付けはあまり辛くなくて、甘じょっぱい感じ。
辛くないから、お子さまでも食べれちゃうと思います！ちなみに細ちぢれ麺。
餃子もジューシーで美味しい。
ちなみにチャーシューはヨーグルトに浸けてあるらしいので、ちょっと酸っぱいな。
それは好みが分かれると思います。
でも、全体的に価格はリーズナブルで、良いです！
| 名前 |
若大将（臨時休業中） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0242-26-4344 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～15:00,17:30～21:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
中華料理店の酢豚が食べたいと思って初めて入店。
麺類、定食のメニューも豊富でハムカツ定食と単品の酢豚、連れはラーメン(醤油)とライス。
ハムカツは、薄めのハムカツだったけれど食べやすかった。
酢豚は、味は美味しかったけど、餡が少し固まりになってたから、もう少しゆるめでも良かったかなぁ。
また、次回も楽しみにしています。