細切りの豚肉にナルトがたっぷり入った具だくさんなオ...
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日曜日の11時45分くらいに来店。
すでに10人ほど並んでいる。
30分くらい並んで入店。
つけそば＋チャーシュー辛味抜き1100円豚マヨどんミニ 300円確かに美味い！だけどこれは好みの問題になるのだけれども麺が冷たい、つけ汁がちょっと薄い。
自分は暖かい麺にドロドロに濃い漬け汁が好みなのでそこは合わなかった。
実際隣の常連さんっぽいおじさんは濃いめの注文をしていた。
次回は味濃いめで注文してみよう。
#2022/10/2土曜日の13時過ぎに訪問しました。
お待ちは4グループほど。
待ち客の捌き方が手慣れた感じがします。
常連さんと思わしき方には、（並んでいるのを厨房から見つけたっぽく、店内から）10分で入れて、12分後には食べられるよ、みたいなことを言っていました。
並んでいる最中に注文しましたが、着席してものの数分で出てきました。
どれくらいで回転するのか把握されているのでしょう。
回転率は高めだと思います。
さて、肝心のつけそばですが、特つけ麺並盛りをオーダー。
つけ汁に酢と辛味が入っているらしく、オーダー時に尋ねられます。
苦手であれば伝えた方が良いでしょう。
初訪問時の今回は、そのまま頼みました。
特だからか、つけ汁に具が沢山ですね。
一般的なつけ麺の汁と違い、つけ汁は冷たいです。
少し酸味、辛味はそこそこでしょうか。
結構辛い、との口コミもチラホラ。
綺麗に並べられた、ストレートの中太麺で頂きます。
麺は普通盛りで260gあります。
食べ終わったら、是非スープ割をお試しください。
つけ汁は少し濃い目ですが、これのスープ割りが非常に美味しかったです。
駐車場は店舗前に3台、少し奥に4台。
店舗前は並んでいるお客さんがいるからか、少し奥の方が埋まっていました。
満車であれば、隣のオザムでお買い物、というのもアリでしょう。
青梅で20年、つけ麺だけで勝負している名店。
酸味がある独特のタレが美味しい😋。
最後はスープ割りでしめられる。
坦々麺の杉山と麺楽は青梅の名店です。
12時半過ぎに来店しましたが結構並んでました。
12時ちょうどくらいに行くとあまり並ばずに入店できるようです。
注文したのは「特つけそば」+「味玉」特ではありますが麺の量は変わらず、具材が少し多めなだけなので軽く食べられます。
味もそれなりに美味しいと思います。
酸味と辛味のつけ汁が特徴のつけ麺屋さんです。
最近コンビニでも出てくるような魚介系ではないので注意です。
よく人が並んでいるのを見かけますが、並んでまで食べたいかと言われるとなんとも言えませんが、店内が狭い（15席あるかないか）せいか、回転率も良く列の長さにもよりますがそんなに待たずに入ることができます。
麺自体に特徴はないですが、スープが魚介系のような麺に絡みつくような味ではなく、スルスル入ります。
若干辛いのでセットの丼ものがあると、中和されてより良いです。
食べ終わった後、スープ割もお願いして出してもらえますが、カウンターだと鍋から直接注いでもらえます（結構面白い）。
支払いは現金のみです。
10年以上も前から通ってます。
今はしないから引っ越してしまいましたが、たまにどうしても行きたくなります。
酸味と辛みが魅力ですが、お子様には少しから過ぎるかも。
抜いたり、調節も可能です。
お昼時は平日も休日もとても混みますが、常識の範囲内の(笑)待ち時間です(*^^*)
最近知人に教えて頂き大好きで月に何度も伺います。
麺がつるつるぴかぴか、喉越し最高です。
味付けも最高のクセになる酸味、甘味、辛味でもお母さんらしき人がいる時といない時だと辛さが違うみたいで、お母さんがいらっしゃる時の味付けが最高です。
細切りの豚肉にナルトがたっぷり入った具だくさんなオリジナルなつけ麺。
ピリッと辛味に、酸味が効いたつけ汁は、大勝軒よりも甘さ控え目です。
暖かい雰囲気のスタッフさんは◎ですね(^.^)
緊急事態宣言延長時の夜に訪問しました。
19時半過ぎに到着、数名並んでいましたが、5分程で入店。
メニューを見たところ、店の前の貼り紙通りでつけ麺しかありませんでした。
特つけそば800円にオプションのチャーシュー200円を追加して、トータル1000円でオーダー。
10分程で着丼。
つけ汁は、丸長に似ており、甘さの中に酸味がありました。
麺は、私好みの多加水麺で、つるつるもちもちして、つけ汁に合って美味しゅうございました。
チャーシューは全て細かく長方形状にカットされてました。
ジューシーさがなくただただ硬かったです。
オプションであれば、普通にスライス状で出してほしかったです。
ごちそうさまでした♪
タレも具材も麺もおいしい。
けど、私はそこまではまることはなかったです。
旦那さんは喜んで食べてました。
麺は美味しかったですが、つけだれは普通でした。
外で並んでいる人が多いのは店内の席数が少ないからでしょう。
お客さんの回転が速いのでそんなに待ちません。
青梅市に気になるつけそば屋があったので訪問してみました。
お店の名前はつけそば屋麺楽。
店の前に駐車場があり入店。
こちらはつけそばの専門店とのことで具材を選ぶのと、ご飯ものが選べるようになってました。
今回はチャーシュー入りを注文。
提供されたのをみると、つけ汁にはたっぷりの具材が入ってます。
チャーシューは平たいのと、刻んだのがたくさん、メンマ、ネギ。
プリッとした感じの麺が美味そうです。
ドボっとつけ汁につけて啜ってみるとツヤツヤの麺は多加水タイプでプリプリ、喉越し良好な麺です。
甘辛酸のつけ汁との相性はよくて美味しいです。
つけ汁は辛がやや前面かなって印象でした。
食べているとほんのり汗ばんできたかな。
これは調整ができるそうなので甘味が強めなどお願いできるようでした。
具材のチャーシューはしっとりと出汁につけて麺と一緒に食べると美味い。
麺を食べ終わるとちゃんと割りスープも出してくれます。
和出汁で割ったスープは非常に飲みやすく、ちゃんと飲んでここは食べ終わると言えるかなって思いました。
何やら懐かしさも感じる美味しいつけそばでした。
同僚に強くオススメされて初訪。
青梅線河辺駅北口から徒歩15分ほど。
平日13:30到着時は４人目でしたが、タイミングよく直ぐに入店出来ました。
入店時にアルコール手指消毒あり、カウンター席は隣の客との間に仕切板あるけど、客と厨房の店員の間には仕切りなし。
テーブルも濡れ布巾で拭いてるだけ…。
『特つけ（並盛り）』『豚マヨ丼（ミニ丼）』『味玉』注文。
中太ツルツル麺、少し酸味のあるピリ辛つけ汁。
特つけにしたせいで具沢山で、いつもの調子だと絶対具が残ると確信。
具と一緒に麺をかきこむ。
美味しい！
青梅市ではトップクラスに入る有名店です。
土日は、終始行列ができています。
土日に行くなら閉店間際か、平日に行くことをオススメします。
平日でも、時間帯によっては並ぶことになるので、時間の余裕が必要です。
こちらのお店は、辛みと酸味のバランスが抜群のつけ麺が有名です。
今まで色々なお店でラーメンやつけ麺を食べてきましたが、ここのお店のあのラーメンに似ている、とはなかなか言えません。
麺楽の味は麺楽の味です。
辛み抜き、酸味抜きにもできますし、卓上の調味料で自分なりにアレンジしてベストの味を見つけるのも楽しさの一つです。
麺はしっかり水締めされていて、大盛りでもペロリと食べられてしまいます。
ミニ丼も美味しいので是非食べてみて欲しいです。
人気店です。
麺も具材も美味しいですが、辛み苦手の人は加減してもらいましょう。
スープ割が絶品です。
接客等は全く問題無いのですが、自分の体調のせいかわからないけど、味はちょっと自分には合わなかったです。
2〜3日続けて通ったら、また来たの？って言われた。
え？続けて行ったらダメなの？もう行かない！しかも、女性の方が使ってる方が美味しい。
お土産も買ったがつけダレが濃すぎた。
何度か行ってますが、今日はテイクアウトしてきました！このコロナ禍でも、麺楽が食べれるなんて最高😁5分くらいで準備してくれました😝具と、味と、麺が凄いのですよ。
美味しすぎる。
妊婦の塩分気にしてる時、子どもに食べさせるとき、味薄めにしてくれましたし、良いですよ❗色んなラーメンが、好きですが、私は麺楽が一番好き😄
台町にある民家で営業している麺楽に行ってきました。
以前、一回行っているので大体の場所は分かりますが、八王子駅と西八王子駅の中間、八王子高校の近くにあります。
店内は和室のみかと思っていたらテーブル席もあり、テーブル席に座りました。
周りには手作りの猫グッズが沢山沢山ありました。
マスターに聞いたところ妹さんの手作りとのことでした。
オーダーはワンタン麺750円とミニカレー350円にしました。
ワンタン好きだし、カレーもスパイシーとの事前情報があったので楽しみでした。
まずミニカレーが到着して早速いただきます。
コールスローサラダもついてます。
カレーに関してはかなりの数量のスパイスを使っていてさらに甘みもそこそこ強く、少しガジュマルの樹に近いカレーですがミニでなくてもよいくらいに美味しいです。
程なくラーメンがお盆にのってやってきました。
スタイル的には刻みタマネギがのってて八王子ラーメンです。
熱々でよいですね。
でも背脂があったり、スープも甘味が強かったり、中華麺がちょっと違うかな、と感じる点がありましたが、中華そばとして考えれば美味しい部類だし、何よりプリッと肉々しいワンタンが7、8個入っていてお得だし食感もよいです。
カレーにしてもラーメンにしても原価率が高そうなので美味しさにも納得でした。
自宅からまずまず近いし、駐車場もあるので再訪するでしょう。
民家スタイルは吉田のうどんで山梨の富士吉田市でポピュラーだした、民家カフェはそこそこあるので、美味しい料理を作れるシェフは民家でもキッチンカーでもどんどんお店が増えると嬉しいです。
店員さんのチームワークが凄いです。
接客も丁寧で皆さんキビキビとしています。
つけ麺の大盛り1.5倍にしましたが結構ボリュームありました。
ツルツルの麺に甘辛酸っぱいつけ汁との相性も抜群ですね。
一緒に豚マヨ丼も頼みましたが此方も美味しかったです。
最後にスープ割りをお願いしてお腹いっぱいです。
お客さんが次々と来られてましたが店員さん達のチームワークのおかげで回転は早いと思います。
次回は野菜入りを食べてみたいです。
久しぶりに行きましたが、あいもかわらずとにかく、ここの店主のおばさんが気が強そうでベテランぶっていて味を落としています。
いつも不快にさせてくれます。
ネギを切らせてもしっかり切れていないし、客席で伝票整理はしだすは厨房も中も外も汚い、食べ物の前で話す等々あげたらキリがない程出てくるおばさんです。
マスクを着けるなりしゃべらないなりしてもらいたい。
麺が冷たく熱盛りの設定が無い。
つけ汁の中に冷えた具を入れるからつけ汁はいつもぬるい。
熱盛りを設定したり、具を温めてからつけ汁の中に入れるか別皿にのせるなどの配慮が欲しい。
とにかくここのボスおばさんで不味く感じます。
あきんどなんだから気を付けて気を利かせていただきたい。
甘 辛 酸味 微妙なバランスのため当然スープの温度も低めあつもりも可 味調整も可 そして〆アツアツのスープ割でスープの各味が強めに出きて復活 特に辛味が出てくる。
西東京界隈では初の【つけ麺】専門店としての触れ込みを覚えています。
初年度から大変賑わっていたのも記憶していましたし【１５年】経過で健在も流石です。
大袈裟に言えば【つけ麺】先駆者でも過言ではないと思います。
魚介のソレや、泥ついたのとも違い若干【大勝軒】に近しき所もあり【野菜シャキシャキ】も【舌】に刻まれてます。
【大勝軒】関連は好きになれませんが【麺楽】のは大変美味しいです。
私は酸味は少し苦手なので最初は酸味無しで頼み、後からテーブルのお酢を少し足すようにしてます。
スープが今時のコッテリでは無くサッパリ系なので、飽きが来ないです。
人の好みはそれぞれかと思いますが、私は美味しいと感じます。
麺が最高です。
週1～3回お邪魔してます。
私はお酢が駄目なのでいつもお酢抜きですが…店員さんにも覚えていただいてます。
最近の一般的なつけ麺、つけそばとは全く違う味。
辛味と酸味があるので季節問わず美味しい。
店員さんの接客も良い。
大きな店ではないのでランチタイムの行列は必至だが夏場はやっぱりキツい。
店員の対応も丁寧で感じのいいおみせです。
味も個人的には申し分なく量も満足のいくものでした。
甘辛酸っぱい複雑な味ですが連続で食べると飽きてしまうかもしれません。
でも知り合いには勧められる味です。
具沢山のスープに少しの辛味と酸味が食欲をそそります！麺も固すぎず柔らかすぎずちょうどよいです！麺を食べた後の割りスープも美味しいです！
そこまで旨いと想えない。
確かに味のバランスや麺単体は良いと思うけど、二つが合わさると何故か悪くなる。
味はどこかで食べた事ある○丼みたいな味。
ただ酸味があるから夏に食べるのはｱﾘ
火曜日の昼過ぎに入店。
つけそば大盛を注文しました。
麺はモチモチの太麺。
スープは甘味酸味辛味のきいた味。
個人的には、麺もスープも満足でした。
ただ、麺が少し冷たすぎでつけ汁が最後は冷たくなってしまって少々残念。
でも、スープ割りで温かく飲めました。
| 名前 |
つけそば屋 麺楽 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0428-21-3731 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～14:30,17:00～20:00 [土日] 11:30～17:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
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