火の鷺(とり)ラーメンを食べました。
券売機で好みのラーメンの券をを購入し、店員さんに渡します。
ひのとりラーメンは辛さと痺れのレベルを伝えます。
ライスは食べ放題。
ニンニクも卓上にあり、潰す道具もあります。
唐辛子パウダーと胡椒、酢もあります。
唐揚げもオススメです。
期間限定のエビラーメンがとても美味しいと噂を耳にし、また発売になったと聞いて食べに行きましたドロドロ系の濃厚スープに、チーズや辛あげがデフォルトでトッピングされているめちゃくちゃジャンキーなラーメンでした!辛さを0~3で選べるようで、中間の辛さ2をチョイス。
辛いもの好きにはちょうど良い辛みでした。
辛いの苦手な方は、0か1がいいかも?少しワシワシ系の平麺がドロドロのスープによく絡んで、食べ終わる頃にはスープはほぼ無くなっているようなタイプのスープです濃厚なエビの香りがふわっと立ち上り、エビ好き、ラーメン好き、辛いもの好きにはとっても満足な1杯でした。
2022年1月30日に昼食を食べに入店しました。
温かいつけ麺を注文しました。
太麺で見た目以上にボリュームが有ります。
辛いメニューは、辛さの段階を指定できます。
7~8台分くらいの駐車場が店舗前や隣にあります。
ヒノトリMAX食べました。
唐揚げとチャーシューが絶妙な味付けと柔らかさで美味しかったです。
麺のちぢれ具合前も独特で、自家製麺かな?小麦の香りがわかって良かったです。
辛さに加えて痺れ山椒を選べるのは斬新で、自分は普通にしましたが、次はもうちょい山椒入れてもらおうかと思います。
濃厚煮干し、あっさり煮干し、限定麺がおすすめです。
店主は素材の味を全面に出したスープ作りの天才だと思います。
辛い系や大盛系は苦手なので頼んだことはありませんがお客さんは二極化している印象です。
夜遅くまで営業していて駐車場もあるため利用しやすいです。
初めて入店、火の鷺ラーメン、トッピングに唐揚げを注文、食べました。
テーブルには、ニンニクのかけらと、クラシャー!?が置いてあり、お好みで入れられます👍️ご飯は無料の嬉しいサービス💕
火の鳥ラーメンMAX大きい唐揚げがつきボリューム満点ライス無料もうれしい辛さ、シビレはどちらも普通にしましたがバランスも良く美味しかったです麺もおいしい4.0
ヒノトリ唐揚げラーメンをいただきました😋味噌味のスープが濃厚で美味しかったです❗唐揚げも大きくてボリュームがあります❗辛さと痺れが選べるのでお好みで注文出来るのが嬉しいですね☺ローストビーフ丼も柔らかくて美味しかったです‼️
花椒が利いたラーメンが食べたくなり頂きました。
花椒は自分で調整できるとなお良いと思います。
ローストビーフ丼もコストパフォーマンスが高く、どちらも美味しいと思います。
盛岡のラーメン屋さんに数軒いきましたが、どこもスープが上品すぎて、よく言えばヘルシーなんでしょうが、期待していた味ではなく、納得できませんでした。
このお店のラーメンは、最後の綱で食べに行ったのですが、とても美味しかったです!期待通りの美味しさでした!ラーメンはこうでなくちゃ!!リピート間違いなしです!
4号バイパスに有ります火の鶏(漢字)が私のiPadに無いです😂火の鶏ラーメンレベル1のピリ辛ラーメンを食べました太麺で少しトロミが有る味噌ラーメン👏👏👏👏👏メンマが長い👍レベル3の辛さは死ぬ〜と表示🤪🤪🤪普段絶対やらないニンニクを投入して美味しく食べました👌しかもライスが無料ですよ㊗️㊗️㊗️㊗️
煮干しらー麺シロクロ(限定麺) ¥800盛岡では貴重な鶏白湯ラーメンです。
スープが美味しいです。
麺の量は多めです。
ライス無料です。
平日の21時台には、高校生でカウンター席がほぼ満席でした。
トイレは店外にあります。
国道4号沿いに立地。
南方面に向かう車は駐車場へ入りやすい。
店内へ入り、券売機にて食券を購入。
現金のみの対応。
子供用の椅子があり、親子連れでも食べることが出来そう。
限定?のラーメンを食べ、麺はストレート。
スープは見た目が濃そうな印象を受けたが、飲んでみるとそれほどでもなくあっさりしていた。
チャーシューが大きい。
ライスが無料で食べられる。
テーブルにニンニクと潰す器具が置いてあり、自分で好みの量を入れられる。
つけ麺の辛さ1と唐揚げを注文。
辛さは通常の辛さだったので、次はもっと辛くしようと思います。
麺が超極太でやや硬め、見た目よりあっさりしていました。
矢巾にあるシロクロ監修のにぼしラーメンもあったので、シロクロはいつも混んでいてなかなか入れないのでここで体験してもいいかもです。
今日のメインは200円の唐揚げ。
サックサク、柔らかい、ボリュームOK、サイドメニューにしては完成度が高く、メインで定食を出してほしいくらい美味しかったです。
欲を言えば、油をしっかり切っていただけると満点でした。
若干滴るくらいなので、どうか油をキッチリきってください、また食べたい。
最近、はなみち看板変えた?と、思ってたら違う店になってました(笑)今回はニクソバ火の鳥GIGAを頼んでみました!見た目の通りメッチャ肉乗ってます(笑)バラ肉、唐揚げ、もやし、辛味噌?色々食べてきましたがチャーシュー以外でコレだけ肉乗ってるのは初めて見ました。
斬新で良いです!スープは甘味のある味噌味で、肉味噌みたいなのを溶かすとピリ辛になりとても美味しかったです。
麺も平打の様な太麺でよく合ってます。
個人的には唐揚げがバリっとしてて唐揚げ屋の唐揚げみたいてとても美味しいです!
限定の春夏秋冬ラーメンをいただきました。
スゲー煮干だった!食券買う時に、しょっぱいかもと言われたが、確かにしょっぱいと感じた。
入り口を入ると青森の煮干の大きな段ボール箱が積んであった、いったい何日分の煮干の量なのか気になった!と同時に他に置場所無いのかと思いつつも、わざとアピールの為に置いているんだろうなぁ~とも思った。
最近、はなみち看板変えた?と、思ってたら違う店になってました(笑)今回はニクソバ火の鳥GIGAを頼んでみました!見た目の通りメッチャ肉乗ってます(笑)バラ肉、唐揚げ、もやし、辛味噌?色々食べてきましたがチャーシュー以外でコレだけ肉乗ってるのは初めて見ました。
斬新で良いです!スープは甘味のある味噌味で、肉味噌みたいなのを溶かすとピリ辛になりとても美味しかったです。
麺も平打の様な太麺でよく合ってます。
個人的には唐揚げがバリっとしてて唐揚げ屋の唐揚げみたいてとても美味しいです!
火の鷺(とり)ラーメンを食べました。
スープを一口飲んで、ん?しょっぱい?と思いましたがモヤシの下から出てきた麺がビックリするほど太麺で、この麺の為のスープか…と納得。
最後まで美味しく頂けました。
揚げたての唐揚げが乗っています。
今度は普通の味噌ラーメンで、チャーシューも食べてみたいです。
一つだけ残念なのは、最近導入しているお店も増えている食券の購入です。
帰る時の「ありがとうございました!」がお店から身体が半分以上出てから聞こえてくるので、なんとなく味気ない感じがするのは私だけかな?できれば食べ終わってからお店の人にお金を払って「ご馳走さまでした。
美味しかったです」と言いたい。
ラーメン店がコロコロ代わる場所ですが、前店舗とは全く違う系統のラーメン。
火の鳥か、と思っていたら火の鷺なんですね。
店名の由来が気になるところではありますがとんこつ醤油と味噌、煮干しスープが選べるようです。
お座敷がなく、テーブルに背もたれなしの長椅子。
小さなお子さん連れにはちょっと座りづらい印象。
太麺とんこつがこの辺りで定着するかは長い目でみていきたいなーと思います。
頑張ってほしい。
食券ですが、写真が少ないのでラーメンを選ぶのにイメージがつかめません。
名前 |
火ノ鷺 |
---|---|
ジャンル |
/ |
住所 |
|
営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00~15:00,18:00~23:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
国道4号線沿いにあるラーメン屋さんです。
駐車場はありで、店の横に5〜6台ほど駐車が可能です。
食券制です。
店内はカウンター席が6席とテーブル席が3卓あります。
トイレは外にあるようで入り口でて右側にあります。
味噌と煮干しの2種類のスープをメインとしたラーメンを提供しているようです。
また、唐揚げも推しているようです。
今回は、「ヒノトリ味噌ラーメン」を味玉トッピングで 辛さ2 痺れ0 で頼みました。
味噌系のラーメンは、辛さと痺れの3段階か選べるようです。
辛さは唐辛子系、痺れは山椒系のようです。
食べてみて、辛味噌でとても美味しかったです。
辛味の中にもしっかり味噌の旨さが残っていて感動しました。
細切れの肉がスープに入っていて肉の旨味を感じられましたし、キャベツがトッピングされていて辛めのスープに甘いキャベツは合わさりよかったです。
麺も太麺でよかったです。
スープがただ辛いだけでなくしっかりとダシが出ていたのでまた食べたいと思いました。