名古屋人の自分でも麺が硬すぎて苦手。
山本屋本店 広小路伏見店 / / .
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OLのごはん日記🤤u2061【名古屋名物の味噌煮込みうどん❤️】u2061📍山本屋本店 / 伏見u2061🚃伏見駅から徒歩約3分🚘駐車場なし⏰11:00〜21:00🌳定休日なしu2061u2061u2061┈注文したもの┈☑️味噌煮込みうどんu2061u2061u2061┈感想┈名古屋といえば【味噌煮込みうどん】✨u2061名古屋飯の中で、味噌煮込みうどんが1番好きで、県外から友達が遊びに来る時などは、いつもお勧めしているのが「山本屋本店」です🤤🤍u2061u2061何回食べてもやっぱりうまいっ、、、！！！この濃い味噌の味が堪らないのです、、（私は生まれも育ちも名古屋。
名古屋人です。
）u2061麺はかなり硬めだけど、これがまたいいんですよね〜☺️！これこそが【味噌煮込みうどん】って感じです🥺♡u2061u2061ランチタイムは、漬物とごはんもついてくるので、ちょっとお得です！！u2061ただ、物価高の影響もあり、おかわりのサービスはなくなったみたいです😢！u2061u2061名古屋観光に来た際や、味噌煮込みうどんが食べたくなった際に、ぜひ行ってみてほしいです🤤❤️u2061
うどんに漬物がついてくる。
なかなかのサービス。
牡蠣入り味噌煮込み、旨かった😄名古屋コーチンのネギマも。
子供の受験で願掛けの目的もあり、来店しました。
この季節、肉厚な牡蠣がたっぷり入り、あの独特な食感の麺に味噌が絡み、美味し過ぎます。
名古屋に来た際には、毎度食べたくなります。
漬物食べ放題のサービスも嬉しかった。
はじめ食べました。
ごはん付きセット。
ご飯はおかわり自由。
お新香もおかわりできました。
うどんも見た目以上にボリュームあって満足です。
1人で来てる人も多かったです。
味はとてもおいしかったです。
麺に関しては、ふしぎな食感でした。
味が濃いけど塩っぱくなく、ビールにも合います。
・東海エリアでチェーン展開している味噌煮込みうどん店舗。
超有名店。
総本家と違いはほぼ無し。
・久しぶりに食べたが美味い。
八丁味噌のスープだけでご飯いける。
味噌煮込みうどんの基準。
ご飯おかわり自由。
ここは比較的大きな店舗です。
ランチのご飯付きはお値打ちですね。
漬物が美味しいんですよね。
こちらの店は初めて訪問 安定の美味しさ(麺の固さ)味噌味もくせになる味名古屋に住んで10年以上たつが名古屋メシはこの味が一番 漬物も美味しい。
ちょっと値ははりますが、味噌煮込みうどんといえば山本屋！！かしわ入りの味噌煮込み美味しいです。
漬物も食べ放題！一品料理も豊富です。
旅行で食べるんですが、リーズナブルで美味しいです。
見た目ほど濃い味でもなく美味しい。
味噌煮込みうどんというと、山本屋を浮かべる人が多いと思うけど、名古屋人の自分でも麺が硬すぎて苦手。
名古屋の方はこういうのが好きなんかしらね？というわけで他県のお客さんを名物で案内するときは違う味噌煮込みうどんを案内しています。
こちらのお店は接客もぎこちないなという印象でした。
店舗はきれいで清潔感あり、新幹線なんかで帰る方と行くには、使いやすいお店だと思います。
何もトッピングなしのシンプルな味噌煮込みうどんを注文しました。
玉子はいるかどうか聞かれいらないと言いました。
まず入り口に店員さんが立っておられます。
入ると席に案内され、お茶をすぐ持ってきてくれました。
注文したら先にお漬物が大きな入れ物に入れられて出てきました。
5分少々待って味噌煮込みうどんも到着。
1口食べ、最初の印象は『ん？硬いぞ？』でした。
歯の悪い人には到底食べられるレベルではありません。
言えば柔らかくしてくれるのでしょうか？でもその硬さがウリなのでしょうから出来ないと言われるかもしれませんね💧よく噛まないと胃がやられてしまうと思い、ゆっくり噛んで食べましたが最後まで硬かったです。
出汁はとても美味しかったです。
ただトッピングをしなかったので白ネギと油揚げが少しと、蒲鉾2切れだけでした。
小さいお肉(鶏肉)も1切れだけ入っていたようにも思いますが…味が結構濃いので、お漬物も多いのでしょう。
でもあっさりととても美味しく、出汁醤油？も美味しかったです。
あと、うどんの量は少なく感じました。
私の後から入って隣席に座った男の人は、まず漬物をポリポリと全部たらいあげたので、味噌煮込みうどんが来るまでに食べ終わっていたようで、おかわりはいかがですか？と聞かれ、お願いしますと言っておられました。
おかわりがタダなら私も欲しかったですが、食べ終わっていた私は漬物だけ下さいとは言えず、尋ねに来てくれないかとしばらく待っていましたが、なんと!「デザートはいかがですか？」とデザートメニューを持ってこられました…「いえ、いいです」と言い帰ることにしました。
11月の中旬に伺いました。
ヒルトンホテルの反対側のビルの一階です。
味噌味の鍋焼きうどん店で夏でも提供しているとの事です。
種類は豊富です今回はいちばんシンプル(980円)なうどんを注文しました。
こしのある丸いめんと濃い味噌あじのつゆは見た目よりさっぱりしていて美味しかったです。
あと、名古屋コーチンのねぎま焼きが絶品でした。
お酒を飲まれない方には元気が出るジュースがおすすめだと思います。
名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線 伏見駅歩3分程にある、味噌煮込みうどんの老舗 【山本屋本店 広小路伏見店】名古屋で味噌煮込みうどん食う言うたらまっさきに出てくるでしょう！そんぐらい有名で老舗です。
名古屋市内でも店舗はいっぱいあるのでお近くの山本屋本店にどうぞ 笑うどんはまだコシというか芯が残っとって最初は違和感覚えるけど慣れたらこれがたまらないんですよ 笑またグツグツに熱いから鍋の蓋を皿代わりにして食べたりもします。
(最初は理解出来ひんかったけど人間慣れって怖いですねw)名古屋で味噌煮込みうどんを食うならまずは山本屋本店で〜 笑。
過去の投稿を見ると接客に難ありというのがあったが、もしかしたらそこから改善したのかとても良い接客でした。
味噌煮込みうどんは相変わらず美味しいが、何となく量が少なくなった？気のせいかな？名古屋コーチン串は悪くはないがちょっと割高感があるか。
材料が高いので仕方ないか。
でも好みの問題かもしれないがもう少し美味しい食べ方があるかな。
味噌煮込みに入ってる方がいいかもしれない。
コーチン串を食べたせいで〆のご飯を頼めなかった。
おなかいっぱい。
ごちそうさまでした。
名古屋といえば！の味噌煮込みの名店です。
名古屋人でも、たまに食べたくなるのが山本屋！今回はエビ天トッピングで贅沢にいただきました。
美味しかったです^_^
味噌煮込みうどん。
麺はかなり固いので柔らかめをオーダーしよう！…それでもまだ固い気がする。
お漬物 おかわり108円・・・本店はおかわり只で出来るのに！煮込みの味も微妙にお店によって違いますね。
本店はちょっと濃いめかな なので 味は ここが美味しいです。
スガキヤの袋麺の味噌煮込みうどんは食べたことがあり、想像した通りの味。
初めは量が少ないと感じたが、麺の密度が高く歯応えがあり、食べ終わると満足。
香港人のカップルと入店。
店員さんは親切に対応してくれました。
お客さんも会社員の人が、英語で熱いから気をつけてね、とか雰囲気よかったです。
芯が残ったうどん最悪お会計の際に、名古屋の味噌煮込みうどんは芯が残ってるのが普通ですか？って聞くと、鍋の中で煮込んでいますのでって、煮こみだからもう少し柔いかと思って注文したが、事前に言っていただければ柔くも出来ますって。
まっ、後の祭りですよね。
高い値段の割にはがっかりな味と対応に残念。
もう二度と名古屋には来ないからいいか！
| 名前 |
山本屋本店 広小路伏見店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-222-0253 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～22:00 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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2023年6月の土曜日19:30訪問待ち時間なし、席は3割も埋まってないので穴場かも？名古屋に来て、味噌煮込みうどんを食べるならここです。
いろいろ季節メニューあるがスタンダードが結局は1番かな？お財布にも優しいし。