とても美味しい鴨しゃぶがいただけます！
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癖のない美味しい鴨料理が食べられます。
上品です。
鴨ラーメンという〆のラーメンでお腹いっぱい。
マジで鴨のしゃぶしゃぶがうまい🍴😆✨ワインも安くて絶品です‼️
鴨が臭み無くてむちゃくちゃ美味しいです！最後のラーメンは、びっくりするぐらい美味しかった。
おすすめです！
とても美味しい鴨しゃぶがいただけます！ご店主曰く、鴨しゃぶ発祥はここだそうです。
こだわりの鴨肉は柔らかくて本当に美味しいです。
女将さんが丁寧に料理の説明をしてくださったのが印象的でした。
総合：4.4接客 ：4料理 ：5コスパ ：4雰囲気 ：5リピート：4最後のラーメンが椀子そばのように出て来ます。
ストップというまで止まりません！最後まで楽しく食事ができました！鴨しゃぶは初めてだったのですが、食べ方も丁寧に教えて下さいましたし、他の鴨肉料理も美味しかったです。
ご店主がとてもおしゃべりな方でお店への愛をとても感じました。
もともとの鴨料理好きですが、コース料理は自分の鴨料理の経験値と期待度を大きく上回る素晴らしいものでした。
国内最高級の鴨肉をロースト、葱合え、藁炙り、しゃぶしゃぶと色々なレパートリーを堪能できます。
大将と女将さんの暖かい心尽しに感謝です！
二度目の来店しました！名古屋で鴨ならここだと思います。
絶品です！！今日のメニュー落花生の塩茹で鴨のロースト鴨のネギ鴨のたたき鴨しゃぶ〆のラーメンを頂きました^_^後は大将の手作りデザート個人的な意見ですが、単品なら鴨のたたきはレアで好きな品でした！！あとは鴨しゃぶも癖は全くなく、アクも出ないし絶品です。
クルミ80%のタレに付けて食べます！！クルミのタレも甘くなく素晴らしいです。
〆のラーメンこれがまた絶品です。
最後に鍋の鴨骸のスープで薄めたクルミスープがまた美味しい！！とにかくこだわりがしっかりあり値段は安い店ではないですが、定期的には行きたいお店です！丁寧に料理の説明もしてもらえます！
錦三丁目でとても長くやっていたお店の二代目が移転してやってるお店。
鴨シャブでお酒飲んで〆にラーメンが王道。
飲んだ後にはラーメンだけ、お汁が澄んでいて身体に優しい味がして飲み干せます。
美人ラーメンとか滋養に良い感じも好き。
ここでしか食べれない鴨料理が頂けます。
シンプルに美味しかった。
鴨しゃぶ発祥のお店です！こだわりの鴨しゃぶが堪能できます！締めのラーメンはワ椀子そば式でかなりうまいです！！！
甘味、旨味が口のなかに広がる絶品の鴨！鴨しゃぶはさっとお鍋にくぐらせてネギやニラと一緒に自家製のくるみダレに付けて食べると本当に幸せが広がります！〆のラーメンをくるみダレに入れても絶品ですが、また大将の作るのラーメンスープも最高！お鍋でさっと湯通しした麺をつけ麺で頂きました！ でも！私のオススメは鴨より大将です！男気あふれた素敵な方です♪女将さんも美人で素敵なご夫婦でした( *´艸｀)また伺います！
ここの鴨ラーメンの美味さ筆舌に尽くし難し。
鴨ラーメン専門のカウンターの店が近くにあったときそう、かなり昔このラーメンと出会ってしまった。
上品かつ奥深さのあるスープ。
こんな美味いラーメンがあったんだと惚れ込んでしまい親父の個性と合わさり忘れられないものとなった。
赤坂の店も行ってみたけどやっぱり名古屋じゃないと駄目だね。
だけど、遠いんだよ。
我が家から四時間はゆうにかかるもの。
恋しや、鴨ラーメン。
| 名前 |
鴨シャブ竹亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-222-0339 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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鴨ラーメン(ロース)を頂きました。
素麺くらいの細めんで器も凝っていて目でも楽しめました。