にくがとう伏見別邸で焼肉を堪能した後は約７年ぶりと...
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名古屋 伏見の有名なBARバーテンダー協会の会員であり重役オリジナルカクテルからレアモルトまで、また、一人から団体客まで、素人からBAR上級者まで対応できる店本格派のため、レシピに自由度があるカクテルを頼む時には、希望を伝えた方がよい。
まず酒の種類の多さでは最高だ。
おまけにサービスがよくスタッフに好感がもてる。
フルーツのカクテルを全て制覇。
ついつい2時間、おっと危ない、終電を逃しそうな居心地のよさは健在。
親切なバーテンさん達と素晴らしいカクテル！有名なbarとお聞きして地方より伺いました。
お酒の種類がとても豊富で、この日はクラフトジンが飲みたくてお願いしたらずらっと8種類ほど出してくださりました。
スタンダードカクテルもとても美味しかったですしオリジナルのカクテルも口溶けから素晴らしく計算されていました。
シェイク素晴らしかったです。
バーテンダーのサービスの行き届いたバーは気持ちが良かったです。
なんだか綺麗なホテルバーのような空間でドリンクもとても頼みやすいです。
クラシカルなカクテルばかり頼みましたが店員さんが感じよかったです。
店内はカウンターが8脚ぐらい？奥の方にテーブル席もあるようでした。
お話を聞いたら名古屋のお勧めBARとかも教えてもらったので色々行ってみたいです。
雰囲気、お酒の味、スタッフの対応。
どれもベストですね。
これからもお世話になりたいオーセンティックBARです。
接客！雰囲気最高です！マスターと話し出すとつい時間のこと忘れてしまうほど落ち着けるお店です！😄
にくがとう伏見別邸で焼肉を堪能した後は約７年ぶりとなるクライスで〆にしました。
人気のカウンター席は満席で賑わってたので最初のカクテルはテーブル席から注文です。
◇ドライ・マンハッタンu2028◇グラスホッパーu2028◇アラウンド・ザ・ワールドu2028◇ヴェスパー・マティーニu2028◇他いろいろu2028◆店主の生チョコレートu2028◆いぶりがっこクリームチーズ名古屋でBARNSと肩を並べるツートップのオーセンティックバーだと僕は思ってますが田原さんが作るハードシェイクのカクテルはやっぱり別格に美味しいです！！！初めて来た友達もすっかり気に入ってくれてまったり素敵な時間が過ごせました。
最後のヴェスパーも抜群のキレで満足です。
ごちそうさまでした。
ミルクセーキ(ノンアルコール)あるよ‼️それにパンペロのアニバーサリオを淹れてもいいかも‼️ウィンブルドンで等夏によく飲まれるピムズカップあるよ‼️ウィステリアも出来るよ‼️g-vineもあるし、それを使ったカクテルもあるよ‼️ネグローニのソーダ割りもきれい⁉️
ここまでサービスの行き届いたバーは都内でも見たことがありません。
一見さんでもちゃんと対応して下さります。
注文、会計、すべてのタイミングで目を配って下さるのでとても頼みやすいです。
その上にメニューもかなり豊富で、季節限定のフルーツカクテルは独自性があって美味しかったです。
また、サービスでチェイサーを頂けるのもありがたいです。
店内はカウンターが5席ほど、奥の方にテーブル席があるみたいです。
店内はいい具合に賑やかで、一人でも居心地は悪くないです。
初めての名古屋宿泊、ホテルから近く、評判の良いオーセンティックバーだったので来店させて頂きました。
お店の入っている雑居ビルは少し暗く、入り口のドアを開けるまでは不安でしたが、中に入って見ると凄く落ち着いた高級感のある雰囲気で驚きました。
一杯目にジントニックをオーダし、オーナーバーテンダーの方に作って頂きましたが、氷の扱いからして丁寧で味も最高でした。
他にオーダーしたカクテルも大変美味しく、ギムレットは珍しい甘みの強いライム・ジュースを使用した物を頂けました。
好きなアードベッグにも力を入れられているようで、オーナーさんから楽しいお話も聞かせて頂き大満足でした。
フードの味も良く、退店時にはエレベーターの下までお見送りに来て頂き驚いたと共に、ホスピタリティの高さに感動しました。
是非また名古屋に寄る機会があれば再訪したいお店です。
名古屋飲みツアー３次会：クライスで、フレッシュフルーツ・フローズンカクテル！！昨日から中国の天津出張を終え、中部国際空港に帰ってきたので、名古屋の飲み友さんと飲みツアーへ！！０次会は、立ち飲みの「立ち呑み魚椿」で飲んだあと、飲み友さんと合流して、１次会は、駅前横丁の「小花女（おかめ）」、２次会は、「伏見バル」で飲んだあと、３次会は、「クライス」さんにやってきました！！こちらでいただくのは、フレッシュフルーツのフローズンカクテル！！今日は、マンゴーといちごのフローズンカクテルをいただきました。
やっぱ、美味いっすねぇ。
名古屋飲みツアーの良い〆飲みとなりました！！
いつも利用させてもらってます☆オリジナルのカクテル産み出してもらいました。
間違いなく名古屋を代表するバーです。
ハードシェイクで繰り出されるカクテルは芸術的です。
接客も素晴らしい‼️田原店長の人柄、実力、最高です。
名古屋で一番好きなバーです。
バーテンさんが出過ぎず引っ込み過ぎず、気持ちの良い雰囲気が何より嬉しいです。
落ち着いた店。
ウィスキーが豊富な感じがしました。
理想の王道を目指すバーという印象。
カクテルはそれぞれスタンダードの型を磨くような感じで、これが本寸法ですね、なるほど美味しい、という気分になる。
ウィスキーはバックバーに大量に、というほどではないけれど、ボトラーズや珍しいものなどもあり。
シリーズものがそろってたりする感じだったので、飲み比べたくなる。
お店の雰囲気の方は王道オーセンティックではなく、わりと明るめ。
顔なじみのお客さんも非常に多いようで、砕けた感じでした。
お店の中は和やかで入りやすいのですが、場所は繁華街の端くらいのところ、雑居ビルの中なので、ちょっとわかりにくい。
帰り際、お店を出て1階でエレベーターを出たら、そこにバーテンダーが先回りして見送ってくれたり、あーそこまでしてくださらなくてもすいません、と思うほど丁寧でした。
| 名前 |
AUTHENTIC BAR Kreis オーセンティックバー クライス |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
052-231-3223 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土] 17:00～1:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
伏見駅すぐ、御園座エリアにあるバー。
入ってみると思ったより広く、カウンターエリアとテーブルエリアがあって、どちらも寛げそうな感じ。
ただ、喫煙可能なので非喫煙者にはタイミングによっては空気的にきついかもしれない。
ドリンクのメニューが豊富で、しかも美味しい。
フルーツを使用したカクテルからラインナップ豊富なウイスキーなど、幅広く楽しめる。
フードもおつまみくらいしか頼んでないけど、ミックスナッツ、ジャーキーとものおいしくつまめた。