味噌煮込みといえば、やっぱり此処です。
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名古屋に来たからには味噌煮込みうどんを食べなければ！ということで訪問。
13時過ぎ頃に着き、少し並びましたが割とすぐに入れました。
昼から瓶ビールとおでんも頼み、メインの親子味噌煮込みには名古屋の友人のおすすめ通りごはんもつけてみました。
おでんは味噌の味が濃く、よくビールが進みました。
味噌煮込みうどんは卵を蓋に移し、蓋の中で卵を溶かし、うどんをつけて食べました。
名古屋コーチンを最後までとっておき、ご飯にお肉と蓋に炊いた卵をかけ、〆でいただきました。
頭がよく合う濃い味噌味で美味しかったです！
名古屋といえば、あつあつの味噌煮込みうどん！人気のお店で、お食事時にはとても混み合います。
美味しくてごはんが進むから危険です。
かなり好き嫌い分かれそうな味でした。
味噌ラーメン的なスープではなく、薬味？感のある、めちゃくちゃ濃くて苦い味噌味でした。
お通しと口直しで注文した、ポテトサラダと卵焼きは美味しかったです。
関西人ですが、名古屋名物の味噌煮込みうどん食べてみました。
味噌味は予想していたよりは塩辛くなく割と美味しかったです。
うどんの麺（きしめん）は、事前に調べた通り芯が残っているゆで不足のうどんの麺にそっくりですね。
笑あと価格設定高すぎるように思いました。
味噌煮込みうどん単品で1000円なのですが、ご飯おかわり自由にすると、1800円になります。
ご飯800円てなんというインフレでしょうか、、笑旅行で興味本位で食べるなら、味噌煮込みうどん単品をお勧めします。
麺が硬い分腹持ちが良いです。
笑やっぱり関西の柔らかくコシのある麺が好きだなー。
出張のため名古屋へ。
ランチは何を食べようかと悩んだ末、いわゆる「名古屋メシ」を頂こう！と思い来店しました。
鍋のふたに麺と汁を移して食べるということも教わりました。
ランチタイムには110円を払うとご飯がおかわり自由になるのですが、注文した店員さん以外におかわりをお願いするとプラス料金頂きますがよろしいでしょうか。
と毎回聞かれるので何か目印などあれば良いなと思いました。
定期的に通いたくなる美味しさです。
店員さんも親切です。
ただ思っていたよりスープが飛ぶのでエプロンは申請制ではなく、最初から全員ついていた方が安心かと思いました。
卵入り普通盛1132円味噌スープは濃いですがスルスル飲めました。
うどんは硬め、あごが疲れますが、小麦の味と風味が強く美味しいです。
正直いうと、うどんにしては値段が高く、味が濃いので私の好みの味ではないです。
それなのに、美味しかった、また行きたいと思ってしまいました。
親子煮込うどんがたべたいです。
同じ山本屋でも本家と本店などの系列とメニューが違うようです。
こちらはメニュー数も少なくシンプルな提供。
近くの本店のような漬物などのサービスはありません。
値段も少し高い設定です。
固めの麺と味噌煮込みの出汁は美味しいです。
味噌煮込みうどんの有名店。
見た目よりも汁は濃くない。
うどんの腰が半端なかった。
一味と七味唐辛子が長い筒だけど使いやすかった。
唐辛子が良いアクセント、麺の噛みごたえがあるので量もちょうど良かった。
こちらの方の山本屋総本家味噌煮込みうどん派なので名古屋に来たら必ずこちらに来ます。
味噌煮込みうどんを一つしか注文しませんでしたが人数分の蓋をつけてくれました。
うどんは蓋に入れて食べるため。
オススメは、味噌煮込みうどんが出来あがるのを待つ間に味噌おでん、牛スジにたまごに大根にちくわとこんにゃく✨と漬け物で飲んで～〆に食べる味噌煮込みうどんが最高です。
昼飲みもできます。
お土産も購入することが出来ます。
オススメ名古屋ごはんです。
どこのサイトでも出てくるので、行ってみました！口コミにも書いてありますが、うどんって思えなぐらいの硬さと歯ごたえ！うどんに味のしみ方が柔らかい方がしみそうな気がする…でも、卵をご飯にのせてスープをかけて食べ方、最高に美味かった！
コシがかなりあって私は好きだったが、人にやってこのコシを許容できるかは変わると思われる。
お漬物にうす口醤油をかけて食べたがそれは美味しかった。
味噌煮込みうどんは美味しいが、特段美味しいというものではない。
地元で近所の昔ながらの味噌煮込みうどん屋さん似た名前の山本屋さんがCHAIN展開してますが、こちらは別の系列のお店です。
苦手な人もいるかもですが、ここの味噌煮込みうどんは味噌煮込みの中でも麺が硬めで、味噌のお汁も少し絡めで、僕は好みです。
しっかり歯ごたえのあるうどんと、半熟卵を絡めて食べる味噌煮込みはとても美味しいです。
ビールのつまみに頼んだ味噌おでんも味が見仕込んでて美味。
また来ますー。
ごちそうさまでした。
名古屋メシで味噌煮込みうどんを食べに名古屋の人がおススメしてくれたこちらへ！18:00にお邪魔しましたがすぐに責任あんないしてもらいました。
そば粉を使っているそうでそばアレルギーの方は聞かれます。
名古屋のおでん。
味噌の辛い感じ、、！！新感覚の味でしたが、一味や、七味をかければおいしかったです。
そして、とっても苦手だと思ってた味噌煮込みうどん、、私は卵が食べられないのでたまごなしで頼みました。
うどんがとっても硬くて、新感覚！しかし、味噌が甘くて美味しい！たまごが入ってる人のスープを一口いただくとたまご入りの方が明らかに味が濃かったです。
なので、味が濃いのが苦手な方はたまごなしをお勧めします！味噌煮込みうどんが苦手な私でもおいしかったので、おススメです！
味噌煮込みといえば、やっぱり此処です。
またここは「おでん」もとても美味しいのでお勧めです（具が選べないところが残念なところですが）。
名古屋出身の人でないと、最初ここの麺の硬さに驚き「生煮えでないのか？」と感じる人もいるかと思いますが、この硬さが味噌煮込みなので、是非楽しんでください。
また、ここで食べる時は太い角箸で食べることも出来るため（角が微妙に削られており、非常に口当たりが良いため、是非試してみてください）、少し最初は食べ難いかもしれませんが、是非こちらでお試しください。
味噌煮込みを少しずつ蓋の裏側に小分けして、御飯と一緒に食べるようになれば、もう完璧です。
めっちゃ美味しくて値段が気になりませんでしたね😁
名古屋名物味噌煮込みうどんを堪能できるお店、うどんの硬さがよそとは一味違います。
一度お試しあれ。
観光向けです。
結構好きですよ✨以前場所違う所だったんだけど、風情があって良かったですよ🎵今はビルになって、又違う雰囲気🎵
味噌煮込みうどんの老舗。
お店は3階立て程度だが、各階最大16人弱の小さめの作り。
つなぎにそばを使っているらしく、そばアレルギーかどうかを受け付けで聞かれる。
着席。
鶏と卵が入った親子饂飩の他、牛スジおでんとビールを注文。
まずは牛スジ(もちろん赤味噌煮込み)をアテにビールを一杯。
ビール中瓶はサッポロとアサヒあり。
いよいよ土鍋が出てきて蓋を取ると、フツフツと沸いた美味しいそうな味噌煮込みうどん。
実食。
麺はかなり固め。
吉田うどんまではいかないがそれぐらい。
長ネギ、かしわ、油揚げ、かまぼこ、そして卵。
美味しくいただきました。
量はかなり控えめなので、普通の男性なら1.5人前or ごはんを付けるのがオススメかと。
科学館に行ったら必ず行きます。
真夏でも熱々をいただきます。
おでんを注文すると真っ黒です。
(赤味噌ですから！)美味しいですよ！是非ライスも注文して頂き残りの汁と一緒にどうぞ～！(麺はスゴく硬めですがもしそれを驚かれても割りきって楽しみましょう！)
| 名前 |
山本屋総本家 本家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-241-5617 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:00～15:00,17:00～22:00 [土日] 11:00～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
おしんこがたくさんついてきて、びっくり。
煮込みうどんはめん固め、味はしみしみ食べごたえありました。
美味しかったです。