味噌煮込みが旨い山本屋と言えばここ！
味噌煮込みうどん大久手山本屋 / / / .
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名古屋めし巡りということで訪問。
山本屋はどうしても名駅周辺に集中しているので時間の都合からこちらのお店に。
近所のコメダで過ごして開店時間ちょうどの11時に到着。
日曜日でしたがすでに何人か開店待ちの列ができていました。
ウェィティングリストがあるので記入しておけば並ばなくてもいいかも。
カウンターに座ったのですがちょっと風通しがよくて冬場は寒いかもしれません値段は1500からくらい。
海老2本いりのものを注文。
お味は思ったより上品な味というか、食べたことがないと思うのでこういうものかと納得。
うどんが硬めなのは有名らしいですがうどん自体少し量が少ないかなと思いました。
力うどんが人気というのはそういうことなのかな。
人気の味噌煮込みうどんがあるとのことで初訪問。
いつも混んでるようなので日曜日の15時半くらいに行きましたがさすが人気店!長い列ができていました。
1時間ほど待って入店できました。
親子味噌煮込みうどんを食べました。
ネットリした味噌煮込み想像していましたがあっさりといただけました。
鶏肉も具沢山でうどんの煮込み具合もちょうど良し。
また機会があれば伺います。
山本屋本店のファンですが初めて伺いました。
結論から言うと1時間待つのは日曜日だし仕方ないとして、全く違う味でした。
これが好きな人も居るでしょうからこれ以上は。
ただ、山本屋本店→○ 山本屋総本家→△の人向けではありません。
自分は再訪しません。
漬物も味なかったし。
調味料は一つもないし。
メニューに黒豚味噌煮込みうどんはありません。
人生初の味噌煮込みうどん。
海老天2本玉子入り味噌煮込みうどんと味噌串かつを注文。
出てきた際にはぐつぐつと沸騰して超熱々で提供されます。
うどんは讃岐うどんより自分的にはほうとうに近い歯応えがしました。
しかしこれまた美味しかったです。
せっかくの名古屋なので味噌串かつも食べましたが、こちらの味噌は大好きです！あと提供時に「こちらのフタを器代わりにお使いください」と説明を受けたのですが、普段から食べ慣れていない為、ふぅーふぅーしながらフタを一切使用せずに頑張りました。
ランチ時間帯に味噌煮込みうどんの老舗である「大久手 山本屋」さん伺いました。
お店は非常に綺麗で落ち着いた雰囲気もあり居心地は最高でした。
席はカウンター/テーブル/小上がりがあり、お一人様/友達/お子様連れの家族のどのような場合で利用しやすいかと思います。
店舗の前に駐車場、近隣のコインパーキングとも提携いただけているので、観光時や車利用者からすると非常に来店しやすいです。
肝心のお食事の感想ですが、個人的には★5でした。
パンチの効いた味噌の味は、これぞ味噌煮込みうどん！です。
それほど多くの店舗で食べたことはありませんが、今まで食べてきた味噌煮込みうどんではダントツで1番です。
近畿、関西方面に行くことがあれば必ず来店したいと思います。
とっても丁寧で美味しい味噌煮込みうどん、ご馳走様でした。
ランチを頂いたのですが、小皿の料理も見た目も良く目でも楽しませてくれます。
うどんは、これぞ「山本屋」という独特のコシとコクがある赤味噌がいい塩梅。
ご飯を味噌に投入し雑炊に、大満足です。
また伺いますね。
山本屋行くなら、裏メニューのある、ここ大久手店しかないよね～☆店員さんみんな親切、すごく教育されてるのか、笑顔で丁寧な接客をされる方ばかりだし、裏メニューがあるのもここだけ☆高野豆腐の天むすとかおもしろい料理もあるし、大豆肉味噌の茄子が絶品꙳★*ﾟveganの人も行けちゃうよね～☆☆☆
アツアツの美味しい煮込みうどんは子供達も大好き💕そして店員さんがみんな優しくていつも心地よいです！
予約の電話をした時から、とても優しく対応してくださいました。
雨が降るお時間なので、気をつけてお越し下さい。
とお気遣いいただきました。
お店に着いてからも、従業員の方皆さんとても優しくお気遣いいただきました。
味噌煮込みうどん玉子キムチのせ・天ぷらきしめん・手羽先・味噌どてをいただきました。
どれも美味しい!さすが大正14年創業の老舗さんです。
娘がうどんを一口食べて一言「これ食べたらもう○○製麺食べられへんで!亅後は無言で食らいついてました。
きしめんも味噌煮込みも味噌どての味噌ダレも出汁が最高!出汁文化の大阪の人間ですが、他県のうどんで出汁が美味い!と思ったのは、このお店が初めてです!麺も味噌の出汁にも負けず小麦の香りがちゃんと感じるんです!お支払いして一度お店出ましたが、持ち帰りを買いに戻りました。
大阪までこれから帰るので色々気遣ってくださり、保冷剤を多めに入れてくれたり、生麺と冷凍麺どちらがいいか考えくれたり、詰めていただいでる間、客待ちで待っていたら眼鏡かけた店員さんがわざわざ寒くないですか?ドア閉めましょうか？と声をかけに来て下さったりとても名古屋が好きになりました。
名古屋の人優しいですね住みたい!心穏やかに過ごせそう!
時々 一人で ランチをします初めて 海老天きしめんを たべました天ぷらが さくさくと 音をたてて美味しかった🥳 味噌煮込みも美味しいし 長く続けて欲しい店です。
ごめんなさい。
高評価を信じて 初めて行ってみたのですが… どうやら当方には 少量のうどんを食べる文化が無いようで。
全体的に 量が少ない食事 は満足出来ない。
親子の味噌煮込みうどんに大のご飯、息子と娘には温きしめん、相方はカレー煮込みうどんに大ご飯、 単品で ホルモン串のどて煮3本と漬物盛り合わせ を頼んで 5730円。
こちら(愛知県)のうどんて どこもこんな少量なのですか？ ご飯、どこが大なんです？ 普通量て 1口サイズのご飯が出てくるんですか？。
絶対的に量が少ない…カレー煮込みうどんは 辛さ・味の濃さ調節が出来るようにルーの粉がついてきて 自分好みに出来るのが良かったので、星2つにしました。
それがなければ 星1…とりあえず ただでさえ塩っけの多い料理なので お漬物の塩分減らしませんか？ 辛すぎて食べれませんでした… 塩っ辛い文化が根付いてるのですかね… 愛知の皆様、御健康にお気をつけて。
泣当方は 某チェーンの味噌煮込みうどんの方が好みでした。
すみません…泣。
味噌煮込みうどん、カレー煮込みうどんが本当に美味しいです！味噌煮込みうどんはいろいろなチェーン店がありますが、文句無しでここが一番。
時々お取り寄せも注文していますが、お店と変わらずおいしくいただけます。
席数は多くないですが、ここで食べたら他のお店には行けません。
オススメです。
大阪から伊勢神宮でお参り👏その帰りに味噌煮込みうどんを食べに名古屋へ人生初❗️本場の味噌煮込みうどん味噌煮込みうどんと天むすを注文‥しばらくすると‥天むすが‥一口‥美味しいーーー味噌煮込みうどんが到着‥味噌の香りが‥まずはスープ‥濃厚でアッサリうどんを‥美味しいーーー人生初の味噌煮込みうどん、来てよかったです。
素晴らしく美味しかったです。
７ヶ月の赤ちゃんと視覚障害者な方と来店しましたが、凄く優しい店員さんばかりで、ゆっくり食べる事が出来ました♪
とても美味しい味噌煮込みうどんを食べる事ができました。
お店の方も感じが良くマスクをされていて換気やテーブルのアルコール消毒の徹底をされているお店です。
当たり前の事と言えばそれまでですが、当たり前と言われる事をきちっと出来るお店が残念な事に少ないです。
こちらのお店は当たり前の事をしっかりされている好感度高いお店です。
応援したくなります。
安心して食事ができ滞在時間は短いですがとても気分転換できました。
家庭的でお店の方たちがとても親切でした。
観光客だけでなく、地元の方も多く来られていたところもこのお店の人気を表していると思います。
甘すぎずあっさりとした味噌煮込みうどんだったところも好みでした。
他のお料理も全て美味しくいただきました。
テレビでも取り上げられた、カレー煮込みサラダセットをいただきました。
カレー煮込みは、出汁が効いたタイプで最初はパンチがなく思えますが、食べるほどにそのコクにはまってきます。
固いうどんとの相性もバッチリです。
セットでついている味噌おでん串の味噌も出汁と味噌のバランスが素晴らしく、ちくわ串は最高でした。
丁寧に作っているのがよくわかります。
お値段はそれなりにしますが、十分満足できる内容でした!
味噌煮込みが旨い山本屋と言えばここ！しっかりとした味噌に出汁が効いたスープは絶品カレー煮込みも気になりつつも毎回味噌煮込みを頼んでしまう。
店内はゆったりと広めのテーブルとても片付いていて清潔感がある。
店員さんも元気よく愛嬌よくそして心配り良しと文句のつけどころがない。
素晴らしい良店！最後の一滴まで飲み干しました。
ご馳走様でした！
普段はあまり出していないという…「名古屋コーチン丸鶏鍋」をいただいてきました^ ^❤️名古屋コーチンが丸々入った鍋🍲この寒い時期には嬉しい😃名古屋コーチンを丸々下ろしているところも少ないらしく、事前予約必須！！！コースの中では店員さんが何度もみにきてくださり、気にかけていただけるのが本当に嬉しかったです(*^^*)最初はお肉の旨味とともに鍋をいただきながら、味噌を足していき、最後には味噌煮込みうどんで締めました⭐️1つの鍋でいろんな味が楽しめて大満足です😋ありがとうございました。
初めての訪問です。
駐車場は店舗の前に4台ほど駐車することができますが、少し狭めです。
大きなサイズの車の方は近隣に提携コインパーキングがあるのでそちらへ止めるといいかと思います。
お店に入るとご主人と思われる方が気持ちの良いあいさつで迎えていただきました。
お一人様でもカウンターがあるので気兼ねなく食事ができるます。
今日は親子入り味噌煮込みとご飯を注文しました。
まな板のような台に土鍋が載っていていい雰囲気を出しています。
まず、お汁ですが口にするとすっきり目の味噌で後からしっかりとした出汁を感じるタイプです。
うどんはちゃんと芯があって良いのですが少し表面のぬめりが気になりました。
全体的には勿論、美味しい味噌煮込みうどんでした。
店内は清潔感と風情があります。
小さい頃からずっと通っている味噌煮込みうどん屋さん。
たまにすごく食べたくなる。
リニューアルしてからすごく綺麗になり広々とした。
味噌の味が濃すぎず出汁が効いてて、まずスープが美味しいです！！麺もコシがあり硬さも丁度良く私好みでした❤️サイドメニューの、どて煮としもふりも最高です！どて煮は味噌の濃さがまた名古屋らしい味でとっても美味しいです！しもふりは柔らかくさっぱりしているので土手煮の後に食べるのがベスト♫味噌煮込みはもちろんですがサイドメニューもオススメです^_^ごちそうさまでした！
鶏肉は好きでも鶏皮は嫌いなのですが此処のは美味しいです。
もうひとつ、玉子入りは沈めてあるのが。
白身は固まっていて欲しい私には嬉しいです。
丁寧で真心を感じる味噌煮込みで、味噌煮込みのオススメを聞かれたらここを候補上げると思います。
少し高いかなと感じますが、丁寧さに見合う金額なのだと思いますが、これぞ味噌煮込みという域には無く少し残念です。
汁に味噌特有の燻っぽい匂いがほんの少しあるからかも知れない。
理想の味噌煮込み、麺は硬いのですが表面にふっくら透明感のある層があるのが理想だと思いますが、それが足りないのかもしれません。
こんなに美味しい味噌煮込みうどんは食べたことない。
つゆは見た目よりあっさりして出汁が効いていて、うどんはコシがある。
食べ方も初めて知りました！フタにとって食べる為、蓋には穴が開いてないです！コスパはよくないですが、納得する美味しさでした！
| 名前 |
味噌煮込みうどん大久手山本屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-733-7413 |
| 住所 |
〒464-0854 愛知県名古屋市千種区大久手町５丁目９−２ |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～22:00 [月] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
千種区の大久手にある味噌煮込みうどんの山本屋さんへ。
大通りからは少し入ったところにあります。
駐車場はお店の前にもありますが、台数が少ないので、近くのコインパーキングに停めました。
全額では無いですけど、サービス券をくれます。
せっかくの山本屋さんですが、味噌煮込みうどんではなく、カレー煮込みうどんの全部のせを注文。
アツアツ濃厚で、最後まで美味しく食べれました。
独特の硬麺には濃厚なのが良く合います！ご馳走様でした。