会津若松に行ったら、馬刺しを食べよう。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
老舗巡り第1155弾 1970年創業の老舗居酒屋さん桜鍋1200円と桜さしみ800円を注文。
馬肉は煮込みすぎると硬くなるのでしゃぶしゃぶして食べると良い。
刺身も赤身で美味しい。
なぜ馬肉を桜と呼ぶのかはいくつもの説があるが、肉食を禁じられていた時代に隠語として使用された説が有力だとか。
駐車場ありキャッシュレス対応。
桜さしみ（馬刺し）はもちろん、バターと炒め野菜の風味がきいたサイコロ状の桜ステーキ、すき焼き風の桜なべもオススメです！開店直後の比較的空いている時間帯に訪問したのですがその後の予約に備えてか少しせっかちとも思えるくらい慌ただしい対応（行ってみれば分かると思います）しかしスタッフ間の伝達が上手くいってないということはなく、料理の提供はめちゃくちゃ早い！ご家族で営業されているのか親しみやすい雰囲気のお店でいつまでも続けてほしいと感じられるお店でした。
コース料理を頼もうと思い入店しましたが、メニュー表に×がついてましたので(テープで)…すし定食、桜さしみ盛り合わせをオーダー。
カウンター.テーブル.お座敷とある様です。
17時のほぼ開店直後に行ったのですが、既にお客さんも！その後も続々と…！支払いは現金のみ。
凄く美味しかったので、次回は冬にお伺いして、桜鍋たべてみたいなと。
あてなし福島旅。
お宿の食事を付けず、あえての外食をチョイスしたのはこのお店で「桜肉」を堪能するため。
腹一杯に食べるということよりも、地酒と楽しむことを目的としたため、約30分の短期決戦。
開店時間に合わせ入店するや、後に混み合うことを十分に予測した大将の手際の良さと指示伝達。
忙しくなる前でしたが、繁盛店である様子がしっかり伝わってきました。
会津若松に行ったら、馬刺しを食べよう。
吉し多で。
さすが人気店です。
「馬にしては」という前提は要らず、何を食べても美味しい。
馬刺しの盛り合わせは臭みもなく、感動の美味しさでした。
お通しも生姜焼きも美味しかったなあ。
噛めば噛むほど旨味が出て、日本酒がすすみます。
これほど美味しいのに、価格はリーズナブルな印象。
夜の開店すぐに入店しましたが、その後もお一人様、カップル、家族まで次々と入店していました。
忙しい中でも接客の女性は明るく感じが良い。
お店の皆さんで声を掛け合いながらテキパキと対応していらっしゃいました。
会津若松への旅行中に、地物料理を食べたくてこちらへ。
かなりの有名店ということで入れるかどうか不安でしたが、まだ口開けのタイミングでカウンターへと着席できました。
店内はスタンダードな割烹料理店といった雰囲気で、厨房前のカウンターに小上がり、店奥には個室もいくつかある様子。
包丁を握る高齢の男性がご主人かな、それと息子さんらしい男性と何人かの女性が慌ただしく動いています。
まずは先付の山菜をアテにラガーの中瓶をゆったり嗜んでいると、頼んでいた桜すじ煮が提供。
あっさりとした出汁に、桜肉のホクホク感が優しい味わいですね。
続いて馬刺しの盛り合わせ、これが実に美味い！部位ははっきり覚えてませんが、確か通常の桜肉に加えて霜降りやたてがみだったかな？特にこの霜降りがジューシーで、脂のサシ具合が絶品ですね。
別添えの唐辛子味噌を絡めて頂くと、実にビールが進みます。
せっかく良いアテもあるので、地酒をオーダー。
花春の生貯蔵酒はふっくら香り立つ冷涼な味わいがたまりませんね。
合わせるのはこれも会津名物であるニシンの山椒漬け。
初めて頂きましたが、しっかりとした鰊の身の旨味に山椒のほんのりとした薫りが素晴らしい。
日本酒や焼酎なんかとバッチリ似合うでしょう。
〆に何かを頂きたい気分でしたが、満席になってからはかなり忙しそうで頼める雰囲気でなかったのであきらめてお会計。
人気店ゆえ次々と断られる後客は多く、複数人で来る場合は恐らく予約が必須でしょう。
混雑時は慌ただしさもありますが、有名店で陥りがちな機械的な接客では無く、温かな雰囲気のやり取りが好印象。
おつまみが非常に優れていますし、会津に来た際はまたゆったりと飲りたいものです。
すし定食と桜さしみ盛り合わせをいただきました。
リーズナブルで且つとても美味しかったです！近くにあれば通ってしまいます。
桜肉が食べられるリーズナブルなお店と伺い来店桜鍋を出していらっしゃるお店とのことで、馬肉料理をしっかり低価格で提供今回は刺身定食を注文。
どうしても馬肉の寿司も食べたいが為に単品で握りも。
臭みの全くない、生の馬肉特有のしっかりとした肉の旨味を感じつつ。
価格も850円（外税）で非常にお得。
会津で手頃にしっかり馬肉を食べたい時にはここは外せないお店の一つです。
赤身の桜肉が美味しかったです。
お刺身は辛味噌で歯ごたえがあり、美味しかったです。
桜肉の寿司ランチはわさび握りと辛味噌味の巻物で甘めの卵焼きやひじきの煮物など美味しくて.ランチだと850円ですごーぃコスパいいです。
桜肉のソースカツ丼もミルヒィーユ状で柔らかくソースの味もちょうど良くて美味しかったです。
駐車場はお店の横に泊められました。
他にもあるそうです。
コロナ対応もしていて、透明の仕切りがあったり、たまたまお店が空いていてお客様いらっしゃらなかったので安心して食事出来ました。
平日の昼に利用、コロナ禍と言うこともあって店内は空いてました。
定番メニューのさしみ定食、税込み935円。
辛子味噌としょうゆで頂きましたが、臭みも無く美味しかったです。
他の付け合わせも美味しかった。
他にも刺身以外の焼いてみた馬肉も食べてみたいので、また訪れてみたいです。
取った写真は後で確認したらピンボケしてました。
笑。
馬肉寿司とこづゆのランチセット頂きました。
とても美味しかったです。
桜鍋や桜肉のカツを食べ握りも馬いいです美味なりやっぱ会津の馬はいいな味最高。
夜に他の居酒屋がいっぱいだったので、こちらに伺わせていただきました。
握り定食を頼みました。
値段的には、夜より昼の方が安くてコスパが良さそうです。
寿司についてですが、個人的にシャリがベチャベチャ過ぎかなと思いました。
馬肉は少し臭みがありました。
（馬肉をよく食べるわけではないので、単純に比較はできませんが、、、）また来たいかと言えば、うーんって感じです。
桜すし。
握り6貫に巻き4貫でランチ税別850円は安い。
馬刺が比較的あっさりなので、会津の辛味噌もたしかにいいですが(ついてる巻きがこの味です)、酢飯+馬刺を醤油だけで食べるのはシンプルに好きです。
シーズンオフの平日昼時でお客さん一人だけでしたのであわただしさはありませんでしたが、家族経営ですから忙しい時期はそれなりの接客かもしれません。
馬刺しの赤身を頼みました。
くせのない純粋な馬肉の味でした。
辛味噌と醤油で食べる馬刺しは絶品。
熊本はニンニクや生姜醤油ですが、個人的には会津の辛味噌が美味しいと感じました。
桜寿司も醤油より辛味噌が美味しかったです。
こづゆはお正月にたべる雑煮のような優しい味です。
つきだしのにんじんと昆布の和物もおしかったです。
ちゃんと昆布の味が滲み出て満足できます。
お店は注文が飛び交い活気があるお店です。
お昼のランチ時に伺いました。
この地方の名産の馬肉を使った料理が食べられます。
馬肉は新鮮で全く臭みがなく、お魚のようでした。
また馬カツも臭みがなくてとても美味しかったです。
値段もランチで850円とリーズナブルでした。
馬刺しや握り、全て美味しいかった。
今度は鍋の時期に行きたい。
2020.08.29日帰り旅行の帰りに寄りました。
今まで「馬刺し」しか食べたことがなく、生まれて初めて馬肉をいただきました。
噛みごたえがあり、くさみもなくすんごく美味しかったです。
また会津に訪れたときは食べに来たいです。
芸能人の色紙が多い、それだけ会津若松では有名なのかも、ランチセットで盛の多い三種類の馬肉料理を選べます。
車で来たため、日本酒と一品料理を注文する事ができませんでした、ウィルス問題がなければ、観光客で店も混んでいたと思います。
今度はカウンターで夜、酒と一品料理を注文したい。
肉も美味しいですが、付け合わせの煮物や玉子焼きが凄く美味しい。
店員さん達も気さくでとても良い店だと思います。
紹介で初めて行きました。
馬刺し美味しかったです👍また行きたいですね！会津の馬刺しは、熊本より美味しいですね！辛子味噌が最高に合いますね。
美味しい馬刺しと焼酎で、かなり酔っ払いました😅
夜の部では、相当な著名店。
草刈✖︎✖️さんとか酒場放浪紀とか色紙あり。
お昼の桜鍋定食は1500円程度。
馬肉すき焼きに目覚めるお店です。
味噌汁とかも実は美味しい。
馬肉料理の色々が味わえます。
握り寿司が絶品です。
比較的安い値段で美味しい馬刺しをたくさん食べられたので良かったです。
馬刺し美味しいけど、店のオヤジが無愛想！結構頼んでお金使ったけど、サービス悪くて非常に気分が悪く腹がたった！客に気分悪い思いさせる店は、看板卸した方がいいレベルのオヤジのレベルの悪さ❗握りは素人、ワザワザ来たのがっかり。
ランチメニューの馬刺しの握り寿司定食が安くてメチャ美味しいです。
1200円でも安いのに、平日850円は安過ぎです！
馬刺しの握り🎵美味しかったです。
刺身、唐揚げ、生姜焼きを頂きました❗握りがオススメです。
値段もリーズナブルじゃないでしょうか？
馬刺しを食べにランチで利用しました。
馬刺し寿司は酢飯と馬刺しのバランスがよく、特に海苔巻きの相性がよく美味しかったです。
他にこづゆ、お新香、小鉢がつきます。
ランチはメニューが少なめの営業ですが、値段もお手頃でおいしい馬刺しがいただけます。
自分が行ったときは酢飯がなくなり最後の寿司ランチでした。
寿司を希望のかたは早めに行くほうが良いです。
味よく人柄よく。
会津の郷土料理を楽しめるお店です。
居酒屋ですが料理の説明も丁寧にしてくださり、大根の漬け物の作り方まで教わりました。
またいきたいお店の一つです。
馬肉を食べるならここですね。
馬刺しの寿司に大将の遊び心で、たんまりと盛られたワサビの遊び。
何を言っているか知りたかったらお店に行ってみていただきたいです。
| 名前 |
吉し多 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-28-5533 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:00～14:00,17:00～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
桜鍋が食べれるので行ってみたのですが、３月までのメニューでした。
でも馬刺しだけでも美味しかったです。
野菜の天ぷらを頼んだら、山菜の天ぷらが大量に来ました。
平日なのに続々とお客さんが来て団体の予約も、入っていました知り合いから、大量のわさびの乗った桜の握りが食べれるということで来ましたが、帰り際店員さんとその話をしたらまだ時期的に入荷してないんですよと・・・まあ次回に期待です。