もう少しボリューム感があれば嬉しいかなー。
らーめん 喰(くらう) / / / .
初めての徳島ラーメンです。
ランチタイムで、餃子とライスのラーメンセットをいただきました。
麺を半分でお願いすると100円引きでした。
コクのある独特の醤油スープで初めての味。
チャーシューではなくて、甘辛く煮た豚バラ肉がのっています。
んで、このスープ、ネギと相性抜群。
トッピングメニューにある白髪ネギを追加注文しました。
100円。
思った以上の白髪ネギがお皿で出てきてウハウハです。
味変も楽しんだところで、とても美味しくいただけました。
ごちそうさま♪2021/12訪問。
徳島ラーメン初体験。
徳島ラーメンu0026ライス中、¥850u0026¥100。
しょーゆベースに豚バラの煮汁が入ったチョット甘めのスープに縮れ麺、美味しく頂きました。
生卵はサービスです。
徳島ラーメンをメインで出されているお店でした。
濃いめの味付けですね濃いのですがベースは薄いのでご飯と合わない徳島ラーメン食べ歩きをしたことある私からしたらまず麺が違う😅
愛知県でも徳島ラーメンが食べれるお店に訪問しました。
駐車場はお店の前に数台止めれます。
中に入るとテーブル4席、カウンター4席ありこじんまりとした店内となっています。
祝日のお昼過ぎですがワンオペだったので提供に時間が掛かりました。
注文するのに5分、注文してから料理が提供されるのに20分弱ぐらいです。
注文したのはラーメンセットで餃子が付いてくるCセットの徳島ラーメンです。
麺は細麺でスープは豚骨醤油味で濃い味付けになっていて、豚のバラ肉、メンマ、白髪ネギが入っていました。
麺は柔らかめで硬さの好みは聞いてもらえなさそうな雰囲気でした。
ワンオペだから仕方ないですが…。
徳島ラーメンは味が濃いので生玉子を入れると多少まろやかになります。
生玉子のトッピングは有りますが、徳島ラーメンは生玉子付きです。
牛すじを煮込んだ、ぼっかけ丼かチャーシュ丼も美味しそうですが、味の濃いラーメンのため、白いご飯が一番合うと思います。
セットの餃子は3個付いているので、ちょっと食べたいと思っていたのでちょうど良かったです。
しっかりと味付けされているのでタレに付けずに食べても良さそうです。
私はお酢だけでさっぱりといただきました。
他のメニューにも興味がそそられるので、また近くを通ったときは再訪問したいと思います。
徳島らーめんのミニ唐揚げセットを注文しました。
らーめんは豚ばら肉とネギ、メンマのみで具材が物足りない。
味も少ししょっぱいかな。
唐揚げは豚の唐揚げにしました。
クセはあるけど味は悪くないです。
好き嫌いが分かれる味です。
リピートするほどではないといったところかなぁ。
初めて徳島ラーメン食べたけどうまかった。
醤油豚骨(間違ってたらめんちゃい)でちょっと甘辛い感じでごはんにあいそう。
単品で頼んだのですが次はごはんも頼んでみます。
徳島に2囘行ったことがあるのに1度も食べたことがない徳島ラーメンを、徳島以外のここで、初めて食べることになりました。
スープや叉燒がすき燒きみたいに甘辛い味附けになってゐて、御飯が進むラーメンとなってゐます。
なので、生卵と御飯を併せて註文すれば、食慾増進。
肥りさうw尚、徳島ラーメン以外に醤油、鹽、味噌、と云った普通のもあります。
徳島ラーメンが名物のお店みたいで、試しに食べてみたら美味でした。
味はこってり醤油ベースでサービスで生卵を付けることができますが、付けることをおすすめします。
私の主観になりますが、生卵を入れるとすき焼きの割下感があり、一瞬何を食べてるのかわからなくなりましたがこれまた美味。
機会をみてまた来たいです。
一見さんで伺いまして、「徳島ラーメン」に生卵をトッピングして注文しまして、頂きましたが、スープ&豚のバラ肉が自分には少し辛めでした。
f(^_^;)
前を通るたびにいつも気になってたお店です。
この辺りでは他に見ない徳島ラーメンを初めて食べました。
豚骨醤油と言う事ですが甘味のある醤油味と言いますか、スープは少し濃い目なんだけど甘味があるからとてもまろやか。
細麺ちぢれ麺の上に乗ってる煮付けた豚肉もまた合います。
とても美味しく頂きました。
店内も小綺麗でお店の方もとても好感の持てるラーメン屋さんです。
大将、うまいよ!
いつもすいていますけど、すごく美味しいですよ。
地元の人は行ってあげてください。
ただ、徳島ラーメン850円は高いと思います。
徳島ラーメンは濃い味付けでご飯とセットで食べてください。
もっと高くなりますね(^◇^;)
このあたりでは珍しい徳島ラーメンのお店。
甘辛い味はご飯にあい、リピートしたくなりました。
麺は既製品のようでこれといって特徴はありませんが、二郎系や家系と違って落ち着いた味わいのラーメンが楽しめて良いと思います。
生卵サービスでつけられます。
入れてもさほどさめないので入れた方がいいですね。
美味しいですが、やや高めです。
ご飯とラーメンで864円でした。
名前 |
らーめん 喰(くらう) |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0533-95-4649 |
住所 |
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営業時間 |
[火水木金土日] 11:00~14:00,18:00~0:00 [月] 定休日 |
評価 |
3.7 |
もっと早くいけばよかった!気になっていたラーメン屋さんへ娘と伺いました!徳島ラーメンをいただきました!しっかり味のついた豚肉ものっていておいしー!白髪ネギとスープの相性抜群!