塩ラーメンは鰹節が効いていて美味しい。
美味しい!様々な旨味が絡み合いながらも透き通った味に仕上がっているのは無添加だからこそでしょうか、なんというか身体が求めていた美味しさと感じます。
細い縮れ麺がスープの旨さとの相性が良く、いつまでも何度でも食べたくなるラーメンです。
美味しい!!
炙りチャーシューがうま過ぎる❣️チャーシュー好きにはたまらないお味❗️ラーメンの味もあっさり系でした。
青梗菜?かな?長めの葉が入ったラーメンでした。
塩ラーメンのみネギ油がもらえます。
唐揚げは甘酢味でした。
塩チャーシューを注文しました。
淡麗系の無化調塩スープに縮れ麺!胃に染み渡る優しい感じのスープでした!チャーシューですが、巻豚系のホロホロ肉厚!うまい!!…んですがちょっと塩辛いかも…?と思ってたら、この優しい塩スープとよく合う…。
しかしチャーシュー麺で3枚乗ってくるのにはちょっとインパクトありすぎたかも(笑)
醤油ラーメンが最高に美味いです!勿論ギョーザやチャーハン等、他のメニューも充実しているので、他県から来た方々には自信を持ってお勧めします。
但し人気なので、多少の待ち時間は覚悟して下さい。
塩ラーメン、追加でチャーシュー1枚スープは旨味があるのに優しい味わい。
麺は絶妙な茹で加減で 細めの縮れ麺駐車場が少ないので 停めれるか運次第。
開店と同時くらいを おススメします。
塩ラーメン、細麺であっさり😍半分食べたら、ネギ油を足して、より味に深みが出て、( ゚Д゚)ウマーい⤴️⤴️手作り餃子も、タレ無しでもジューシー✨餃子そのものが美味しい証拠やな😍チャーハンは、卵がふんわり絡んで美味しいけど、少し味が濃いめやな😵味が濃いのが好きな主人は大満足やったみたいやけど、好き嫌いが分かれそうかな?
ちぢれてる細麺が大好きなので、ここのラーメンすごく好きになりました! チャーシューは炙ってあるのか、香ばしさをすごく感じてそれもまた美味しいですしスープもすごくさっぱり。
ネギ油を入れると焦げたネギの香ばしさと風味が合わさるし、味も変わって面白いです。
ネギ自体は口の中で溶けるぐらいよく炒めてあってそれも美味しかったですよ。
ここの唐揚げも大好きです(笑)じゅわじゅわ〜っとします!
塩ラーメンがオススメらしいです。
食べてみました。
唐揚げつけるとボリュームありあり、ラーメンはすっきりとした味で、うまみがあって、麺が上品で、野菜シャキシャキで、おいしかったです。
塩ラーメンの美味しいお店。
魚介系の出し以外に隠し味?が有り、オリジナリティーが有ります。
餃子も美味しく、パリッとした食感、小籠包のような沢山の肉汁、それでいてスッと溶けていくような後味。
タレなしの方が美味しいと思える数少ない餃子。
店の雰囲気も良かった。
名前 |
麺や暁 川島店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
059-321-2678 |
住所 |
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営業時間 |
[月水木金土日] 11:30~14:00,18:00~22:00 [火] 定休日 |
関連サイト | |
評価 |
4.1 |
餃子、思ってたより全然美味しかったょ!麺も細麺で、うち好み!今度は塩食べてみたい!