まあ美味しいラーメンです。
こだわり支那そば 大笑家 / / .
画像は著作権で保護されている場合があります。
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あっさり系の醤油ラーメンです。
麺はちじれ麺でとても美味しいです。
支那そば¥750円でした。
ただ信号機の角に有り出入りが大変でした。
朝7時より営業しています。
朝７時から営業していて、朝ラーが出来るお店です‼️前は、ワンタンメンのワンタンの半分はエビのワンタンだったのですが、今日のワンタンは全部 肉のワンタンに代わってました‼️
朝ラーしてますが、お昼に訪問しました。
肉ワンタン麺と肉ワンタン麺大盛りですが、写真では見た目が似ています。
麺は太くて噛みごたえあり、まさに支那そばにふさわしいです。
ワンタンもツルツルで美味しかったです。
スープは薄口でした。
何度でも訪れたい最近のお気に入りです。
３０年ぶりに東海地方から会津に旅行に行き、人気の朝ラーメンがあるとのことで訪問しました。
アッサリ系のスープではなく、食文化の違いを感じさせられた一杯でした。
９月にいわきから仕事で越してきました。
実は会津若松は３０年ぶりです。
更に実は中学は若松第２中学卒業です。
縁が有るんですね。
と言うことで久しぶりにラーメン食べましたがまずあさ７時からひる１４時までの営業は珍しいですね。
お店の名前、大笑家も何かユニークですよね。
会津若松に来て食べるラーメンが大笑家さんです。
券売機で食券買って席に着きました。
待つことしばし注文したのはチャーシューワンタン麺麺は縮れた太麺です。
シャーシュー は脂身が適度に乗ってスープは透明感のある醤油味です。
普通に美味しかったですよ。
店内トイレも含めてとても綺麗でした好感が持てるお店でした。
また来たいと思います。
頑張って下さいね。
めっちゃうまい！！バス停もほぼ近くにあります。
駐車場あり。
ワンタンラーメンが美味しい！！スープも出汁が効いていてめっちゃうまい！麺の形も見たことがありませんでした。
ふにゃふにゃしてるかな？ コシもあって美味しいです！また行きたい！
「肉そば」スープは節系がメインで豚ガラの旨味と醤油ダレのコクがきいたあっさりスープ。
麺は手打ちの喜多方特徴の縮れ麺。
トッピングの背脂もしつこくなくあっさりしていてスープとの相性グンバツ。
トロトロなチャーシューは、ネギとメンマを一緒に頬張るとさらに旨さ倍増。
朝ラーしてみました。
豚骨に 魚粉かな？粉がスープに浮いてました。
なんか 同じ会津若松の古川農園に似てる気がしました。
麺は美味しい、スープが自分好みでは無い。
魚介強い。
肉そばです。
チャーシューも味しっかりしていて美味しいかった。
優しいスープがマジで美味しかった‼️ とろけるチャーシューも絶品‼️ また行きたい🎵
肉そばを食べました☺見た目は普通の喜多方ラーメン。
でも食べるとスープのこく。
熱さ。
麺の硬さ。
太さ。
縮れ具合。
噛み締めるタイプのバラ肉チャーシュー……全てが私の大好きなタイプでした✴店名通り、こだわり志那そばで手の込んだ、久々に美味しいなあと、シミジミ思いながら頂いた一杯でした😋朝７時からやってます！また食べたい！
支那そば倉庫整理の合間ラーメン大笑家って冬が似合う僕のイメージだけど#個人の感想です#ラーメン #らーめん #中華そば #支那そば #ramen #noodles #会津 #会津若松 #大笑家。
開店当初は炙りチャーシューがあったり発券機がなかったりしましたが、今はまず食券を買って座るスタイル。
朝7時から営業、基本月曜休みで月曜祝日の場合は翌営業日休み。
盆などの連休の際はほとんどが営業して翌週に休みを取るスタイルが多いようです。
ラーメンは「ごく普通の会津ラーメン」と言ってしまえばそれまでですが、会津喜多方のいくつかのラーメンを食べて、ここが一番いいと思うんだから仕方がない。
あとは好みの問題なので行ったことがなければ一度行ってみようと。
鶴ヶ城近くのラーメン屋さん。
朝早くからやっているので、寒い朝のモーニングに最適！サッパリしたスープで美味しい♪
朝ラー、有りですわ。
スープは脂は多めなんだけど、あっさり系なので気にならない。
麺は太いちぢれ麺で啜りやすい。
写真手前、支那そば650円ですもん。
ちなみに奥は肉そば850円です。
朝仕事後の朝ら〰️裏切らない旨さ👍
美味しい。
喜多方では当たり前の朝ラーが楽しめるお店。
わりと街中近くで、レトロな雰囲気を感じさせる七日町や桜の季節に寄りたい鶴ヶ城も歩いて行ける範囲か。
駐車場もあり、車でも便利。
食券販売機で購入するスタイルのお店ですので、当然、今のところは、現金のみの取り扱い。
スマート決済不可で、クレカ、電子マネー等は使えない。
背脂たっぷりだが、それでもスッキリした淡麗スープに中太縮れ麺といった組み合わせ。
会津若松市内の数あるらーめん屋の中でもおいしいと思えるお店のなかの一つがこちら。
先日、定休日ではない日に立ち寄ったが、空いていない？？スープがなくなったのか？残念。
市内で朝ラーやってる、お店です。
朝から食べるのにはアッサリとしているので良いと思う。
焼き餃子ではなく水餃子のみ。
ガッツリ食べたい時には物足りなさがあるが、スッキリとしたスープと水餃子は体力ない人にもイケる。
プルプルのチャーシューだったら星４つでした。
とにかくスッキリしている。
どこか懐かしい子供の頃家族で食べたラーメンの味。
私は大満足でした。
ラーメンのスープのベースはあっさり醤油味で、朝から食べるのに適している感じがします。
物足りない方は背脂を追加すると良いかと思います。
またワンタンメンもとても美味しいです。
朝7時からやっているので、閉店は14時とのこと、お昼過ぎに行くと閉まっていますので注意が必要です。
まあ美味しいラーメンです。
ラーメン屋さんには珍しいと思いますが水餃子あり、こちらも美味しいです。
ただスープが午後には終わってしまうので夕方までには閉店のようです。
見た目こってりだけど、食べると以外とあっさりして美味しい😋スープがなくなり次第終了なのでお早めに。
一度頂きました。
いいと思います。
よくある喜多方風ラーメン豚骨と煮干のあっさり系。
薄味ではあるものの、どことなし豚骨のえぐ味が残るのが好みでない。
麺も太い多加水縮れが違和感あり。
この辺は好みの問題か？しかし、朝からラーメンが食えるのは嬉しい。
会津若松市内で朝ラー(朝ラーメンを食べること)が出来る数少ないお店で、店内の清潔感、美味しさどちらも良いです。
ラーメンに背脂をトッピングをすると格別の美味しさです。
ほぼ午後1~2時ぐらいでしまってしまいますが朝早く起きてでも食べたくなるお味です。
魚介系のスープは思いの外あっさりしていて美味。
店内が少しせまいかな。
| 名前 |
こだわり支那そば 大笑家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0242-29-1055 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[火水木金土日] 7:00～14:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
会津若松市で、朝ラー🍜が食べられる、数少ないお店🤤‼️‼️平日は、朝ラー🍜で並ぶことは、そうそう無いが、流石は、ゴールデンウィーク🎏✨☝️めちゃくちゃ、混んでいました。
この日は、お店の人も、てんてこ舞い😵u200d💫💦💦チケット🎫を購入して、席で待っていましたが、なかなかお店の人が来ない😮u200d💨😮u200d💨しびれを切らして、お店の人にチケットを渡して注文‼️‼️ラーメン🍜も、普段より味が·····🤔気のせいかな🤔やっぱり、平日の朝ラー🌅が、一番ですね☝️🤤