鮒寿司アイスクリームを食べました。
あゆの店きむら 彦根京橋店 / / .
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素材(ここでは鮎)の味がちゃんとして美味い佃煮(驚！)味の解る人にしか解らないんじゃないかなぁ。
大抵売ってる佃煮って醤油の塩っぱさで素材の味なんてわからないのが普通なんですが、その佃煮ってモノに対する先入観固定概念が覆った。
鮎って味薄い部類なのにそれなのに。
どうやって作ったんだろ？って思ってしまうほどのレベルの高さを感じた。
あゆ炊込ご飯膳をお店でいただきました。
あゆの姿煮や山椒の入った小あゆ煮も美味しくて、彦根を訪れるといつもお土産に買って帰ります。
とにかくあゆの炊き込みご飯が美味しいので是非。
お店も素朴で綺麗な中庭を眺めながら落ち着いた時間を過ごせました。
店員さんの親切。
試食も色々あって味見して購入出来るから、自分のお口に合うものを選べます。
店頭前での塩焼きは、最高😃⤴️⤴️ですよ。
接客が良い おすすめは、鮎雑炊 鮎の出汁がよく感じられる。
鮎のお店。
時期によっては店頭で鮎を焼いており、店先で食べれます。
小鮎の佃煮なども売っており、鮎好きにはたまりません。
彦根城から京橋キャッスルロードに入ってすぐ、鮎ののぼりが目印のお店です。
お店手前側は琵琶湖の鮎、マス、鮒ずし等のお土産を販売していますが、奥では鮎飯、鮎雑炊等の食事を頂けます。
寒かったこの日は、迷わずに鮎雑炊の御膳、あとお酒のアテに小鮎のオイル漬を注文。
御膳には塩焼きの鮎も付いていて、鮎三昧な昼食となりました。
香りの良い鮎は、どれも美味しかったです。
欲を言えば、もう少し色々な小皿も試してみたかったので、オツマミ系の三種盛りなどあると嬉しいです。
おみやげ物屋の奥にこぢんまりとして静かなお食事処が有ります。
水打ちした中庭が素敵です。
鮎メニューも豊富でどれも美味しい。
お値段も良心的。
お奨めです‼️
2018.05.26 15時43分鮒寿司 648円保冷材、入れ物 無料夢京橋 キャッスルロードにあるお店。
こちらのお店は、11時～14時30分の間は、店の中でお食事を摂ることが可能です。
お試し鮒寿司、鮎寿司、鮎の塩焼き、小鮎の天ぷら、炊き込みご飯などを食べることができます。
鮒寿司を購入し、家に持って帰って食べましたが、ちょっと酸っぱいですね・・・。
鮒寿司の下に敷き詰められている白い部分がお米、鮒寿司の橙色の部分は卵、というふうにお店の人が教えてくれました。
いろいろなおかずと一緒に鮒寿司が少しだけならいいかもしれないけれど、鮒寿司だけでお酒のおつまみは、ちょっときついです。
ちょっとずず、ちびちびとかじるように食べました。
だから、量がなかなか減りません。
酸味がなければチーズみたいなんだけど、酸っぱいのが苦手なんで、好きな味じゃないです。
鮎のお寿司を食べてみたかったんですが、間に合いませんでした・・・。
以前から、鮒寿司という食べ物を食べてみたかったので購入しました。
1度、どういう食べ物なのか食べてみたかったので、味見できてよかったです。
鮒寿司の量は、少ないものから多いものまでいろいろあって、お試しの場合は、小さいのを購入すれば大丈夫ですね。
値段も手頃だし。
これも旅の思い出として記憶に残りますね。
鮒寿司アイスクリームを食べました。
鮎雑炊と鮒ずしのお試しセットを食べました。
いずれも美味しかったですよ。
特に鮒ずしは、発酵食品でチーズの様でした。
絶品あゆ料理があります！
おすすめは鮎の塩焼きです。
びわますがとても美味しい (春から夏にかけてしか食べられないようです)
| 名前 |
あゆの店きむら 彦根京橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0749-24-1157 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 10:00～18:00 [火] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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あゆ雑炊膳をいただきました。
メインの雑炊はお出汁が効いてとても優しいお味です。
鮎の塩焼きの他に鮎やエビ豆の佃煮もあって、滋賀の郷土料理をいただきました。
美味しかったです。
店の入ったところには、佃煮などのお持ち帰りも売っています。