지타한타역 근처의 숨겨진 맛집
とんかつ八千代 西分店 / / / .
伝統的なスタイルのお店。
好物のトンカツに関して、自分はここの味を絶対的な基準としている。
ヒレカツが王道だが、ロースカツの脂身が大きめでもついつい残さず全部食べてしまう。
トンカツ以外のメニューも安定して美味しい。
ビーフシチューかトンカツかはたまた唐揚げかと毎度真剣に悩んでしまう。
ご飯、味噌汁、漬物に至るまで手を抜かれていることはない。
秘密にしておきたいが、特に手作りの焼売は必ず注文してしまう。
蒸かしたて熱々で、大ぶりのものが5個入って650円はかなりお値打ちと言える。
クリームコロッケはちゃんとしたバターと生クリームがたっぷりと使われていて濃厚な味。
キチンとした材料をキチンとした職人が調理するので、何を注文しても安心して食べられる。
ソースは、一般的なドロリとしたトンカツソースではなく、サラサラのウスターソースで珍しいタイプ。
これは老舗の「三葉旭ソース」をベースに、さらに店の料理に合うように店主自身によって再調合された特別な物だ。
一般的にトンカツソースは濃厚で味が強すぎるのが難点だが、ここのソースは肉の味をスポイルすることなく、料理をより美味しく旨味を加点することができるので、他のお店に行った時も、ここのソースがあったらいいなぁと、つい思ってしまう。
名代とんかつミニランチいただきました。
少し高めの料金でしたが、さっぱりしていて美味しかったです。
クリームコロッケが特にいいですね。
お店の中は綺麗です。
名古屋に昔、八千代というとんかつの有名店がありましたが、そのお店と関係があるんでしょうか。
ランチメニューは全般的にややお高めと感じました。
その中でも一番リーズナブルな味噌カツ丼ランチを食べました。
カツは厚みがあって熱々でした。
店員さんの愛想も良くゆっくり食事出来ました。
キスのマリネ、焼売は熱燗にあう👍🏼カツは若干、衣のベタつきが気になったロースは1枚肉では無くブロック?ちょいとスジが気になるが脂の甘みがあり美味しい。
ヒレは程よい歯切れだがしっとりさにかける。
味噌、デミグラスソースは別売若干お値段との乖離を感じたかな。
ご馳走様でした。
子供の頃からの行きつけです!ヒレカツ定食が我が家の定番。
薄い衣に中は少し赤みが残ってるくらいの絶妙な揚げ具合。
付け合わせのポテトサラダはマヨネーズを感じさせないさっぱりさ。
お味噌汁も赤だしでインゲンと三つ葉がいいアクセント。
いつ食べても美味しい!昔から変わらぬ味!ありがとうございます♪
知多半田駅の近くにあるお店。
ロースは揚げ過ぎで肉が固くパサパサ感あり。
マカロニとイモサラは味が決まっていませんでした。
キャベツはみずみずしさがなくシャキッとしていませんでしたがキャベツの味がして美味しかったです。
衣は薄く揚げムラがあった。
サラダ油で揚げたカツはあっさり目で歯ごたえのあるとんかつ。
店内は清潔感がありBGMも流れ居心地が良かったです。
名前 |
とんかつ八千代 西分店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
0569-21-2092 |
住所 |
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評価 |
4.0 |
ロースとんかつ定食を注文肉厚があってジューシーでこれは美味しいただ最初の3切れぐらいまでは感動しながら食べていたけど肉の弾力がすごくて段々とアゴが疲れてきて最後は胃にもたれて苦しかったエビフライとミックスにしておけば良かったかな良質な肉を使ったこだわりのとんかつで、こういうトンカツが好きな人はたまらないんだろうとは思う。