鰻好きなら一度は～行ったほうが良いよ‼️ サービス...
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噂で聞き、一度は行きたい店で、朝10時に予約を入れ 11時に入店しました、私は鰻重一匹4
はじめて伺いました！注文したのは、ひつまぶしのプラス300円でごはん大盛り。
思っていた以上のボリュームで、お茶碗で6杯分くらいありました！出汁茶漬けでも3杯食べれて大満足でした！価格はちょっと高めですが、炭火で焼かれた香ばしい鰻はおいしかったです。
ごちそうさまでした！
皮パリパリ、程よい脂のうなぎが引き立つ、程よい甘ダレ。
どこよりも美味しいウナギ。
様々な食べ方ができるひつまぶしがイチオシです！ミシュランのビブグルマンを獲得されたようです。
三重県松阪市 ミシュランガイドでビブグルマンに選ばれた鰻店 炭火焼きうなぎ わかや本補 に行って来ました。
土曜日の開店すぐ、10時35分に行ってみると予約していませんでしたが、案内可能と言うことで、まずレジで注文します。
そのまま会計かと思ったら、会計は後でした。
案内されたのは、二階の席です。
注文したのは、うな重 3
お友達から美味しい鰻屋さんと聞いていたので初めてお店に行きました鰻重を食べました皮がパリパリ 身がふわっとして鰻もタレも美味しいく頂きましたお吸物も肝が入っていて量も多くボリューム満点ですお値段だけのことはあるなと思いましたメニューは多くなくシンプルです。
表はパリッと、中はふっくらと焼き上がり、最後の方まで、熱々で食べれました。
タレの甘味が少なく、ご飯に良くあってました😋
うまいけど。
おいおい。
値上げし過ぎだろ。
いつ食べても最高にウマイです！うな重は量も多くお腹いっぱいになるのですが、最後の一口まで美味しくいただけました。
ビブグルマンに載ったのは知らなかった😳
皮パリ、フワフワ身の三河産鰻の大丼を美味しくいただきました。
動けません…好みの問題ですが少し味が濃く甘いので、個人的にはご飯小か、タレ少なめがバランス良いと思いました。
ガッツリ食べたい人には良いバランスかと思います。
タレが絡んだ身と白ご飯で食べたいと思う身のぶ厚い美味しい鰻一匹でした。
隣の人がタレ追加頼んでかけていましたが、これも好みの問題ですね。
あとエスビー食品さんしょう粉悪くないですがこだわってもらえるとさらにいいんですが…
😋噂に聞いた鰻やさん🍴美味しかったです。
👛には少し痛かったけど！聞いたにはミシュラン載って高くなったそうです😁
いろいろ食べ歩きましたが鰻はここが１番‼️お味、コスパともに最強.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.炭火で焼きたて肉厚鰻外はカリッと芳ばしく中はふわふわジューシー♪♪全てにおいて文句なしに満点です(*^^*)
お店に一度、持ち帰りで一度頂きました。
とても美味しかったです。
また行きたいと思います。
うな丼(小)3250円を頂きました。
店舗の見本の写真だと小さい感じですが実際は器いっぱいで分厚くて大きいです。
ご飯なんて見えません❗️小丼は2切れですが他のお店なら5～6切れ相当になると思います。
近隣の鰻屋さんでは多分一番大きいと思います…というか、こんな大きな鰻は初めてです。
しっかり脂ものってます。
これだけ大きい鰻を焼くのはかなり難しいはずなのにパリパリでふわふわです😊私の中で焼きは三重県内ではわかやさんがNo.1です🎵これだけ良質の鰻なら個人的にはタレはもっと薄くてよいかなとも思いました。
かなり甘めで濃いです。
こちらの鰻は普段頂くのではなくハレの日に頂く特別な鰻ですね✨でも器が素っ気なくてそのギャップが気取らずいい味だしてます😊
店内で食事ができる時間に少し間に合わなかったのですが、とても親切なお母さんの対応で食事ができました店員の皆様はとても親切で丁寧それだけでも美味しい食事ができますよ！うなぎはフワフワの皮はパリパリで最高の味ですテイクアウトもやってるので、食べてる時間内にお土産を焼いてもらうのも可能です次回はお土産に蒲焼きを頼む予定です松坂牛より、うなぎ！土用の丑の日はココのうなぎを頼むぞ！
お米と一緒に鰻を食べる。
そのための味付けになっています。
大満足です。
ひつまぶしにしたけど、ほとんど出汁で食べなかったな。
皮はパリパリ、身はふっくら柔らか。
タレは甘めで、ご飯も良い炊きかげん。
食べず嫌いでしたが、ココでうなぎデビューできて良かったです。
鰻好きなら一度は～行ったほうが良いよ‼️サービスて言うか店主の気持ちが良いよ‼️マジに旨い。
良いこと有るかも⁉️
ひつまぶしおひつに、鰻敷き詰め3段重ね状態。
外パリパリの中はフワッとした焼き上がりの鰻が乗った鰻丼を美味しくいただきました。
店員さんの応対も元気も良くまた来たいと思いました。
うな重3200円をいただきました。
松阪で4店目のうなぎ屋さんでしたが、炭焼きの香ばしさとカリフワ感が最高でした。
ご飯もさっぱりした掛けダレなので、最後まで食べきれました。
松阪で１番美味しいと思います。
混雑するので、早い時間の来店か、予約がオススメです！
パリパリ、皮がまったく気にならず、とてもよかったです。
| 名前 |
わかや本舗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0598-22-1131 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火水金土日] 10:30～18:30 [木] 定休日 |
| 評価 |
4.2 |
周辺のオススメ
田舎町のありふれた鰻屋です。
大うなぎを使っていますがご飯の量がどんぶり二杯分入っており半分も食べられません。
ご飯の量が多いためか、タレの味が濃すぎます。
関西直焼きの皮はパリッとしていますがうなぎ本来の味わいはタレに負けて感じられません。
聞いたところによると昔は安い価格で食べられるうなぎ店でしたがミシェランビブグルマンを獲得してから訪れる度に値上げして今は都内の有名うなぎ店並みの価格設定です。
価格は品質力、店舗力、サービル力のトータルにより納得出来るものだと思います。