なんと言っても、評判が良い‼
画像は著作権で保護されている場合があります。
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2020年2月12日現在、お店は休業中との事。
ぜひ一度行ってみたいです。
日本でもかなり稀少な天然スッポンを余すところなく頂けます。
お店を出ると時はこれまた稀少なお土産つき。
食の歴史を感じることができるお店。
天然のスッポンをお腹いっぱい食べれます。
1日1客なので予約が必要。
荻昌弘、大人のままごと、すっぽん料理のk
初めてこんなに美味しいすっぽんを食べました。
まったく臭みがなく、刺身もお鍋も美味しくお腹いっぱいになりました。
なんと言っても、評判が良い‼
久しぶりに、食して来ました。
スッポンの刺身から始まり、締めの雑炊まで、スッポンの身と、くどくないけどコクのある、飽きのこないスープで、お腹いっぱいになるまで食べ、至福の時を過ごさせていただきました。
生きている天然物スッポンを目の前で捌くためか、全く生臭さもありません。
他のものには例えられない、味わいのある（強いて例えると、魚と鳥の旨味を合わせたような？）スープで、ふぐとは比べ物にならない風味とコクがあります。
毎月でも食べたいところですが、１人2.5～3万位の料金なので、年に１回位は行けたらいいかなと思います。
| 名前 |
北村スッポン屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
077-523-1920 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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現在休業中との事です。
［2022/4/22確認］