ちょっと入りづらいかも。
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朝からでも食べられる美味しいラーメン日々進化し続けていると思います。
お客様への気配り店内も清潔コロナ対策もしっかりしております。
また家族で食べに行きます♪
普通に美味しいと思う‼️麺が特に美味しかった❗スープは好みが有るだろうがもう少しコクがあって深みが欲しかった！もっと上を目指して貰いたい．．．．
味良し♪店主さんのお人柄も良し♪店内はゆったりと和む、何度も伺っています。
おいしく懐かしい味です。
醤油ラーメンをいただきました。
通常価格、650円＋大盛り150円。
大人の男性ですと大盛りくらいがちょうど良いかもです。
麺は、もちもちのちぢれ自家製麺が、おいしいです。
太さや長さがバラバラですが、そこが味ですね。
麺はおそらく、私が好きな全粒粉ですね。
太さや長さがバラバラなのがいい。
つくば市の「松屋製麺所」さんで働いていたそうです。
茨城県では、有名店だそうですね。
具は、レアチャーシュー１枚とバラチャーシュー１枚にネギが入っています。
おそらく、地元の坂東のねぎかもです。
２種類のチャーシューは、チャーシュー麺にすれば良かったと思うくらいに、美味しいですね。
亭主さんは、人が良い方ですね。
次回は、特製油そばを頼んでみます。
ごちそうさまでした。
次回は、メンマ・味玉トッピングで少しにぎやかにしていただこうと思います。
いわゆる懐かしの中華そばとは異なる醤油スープも、よそとは違う味がしたので、より味わってみたいと思います。
こちらには初めて伺いました。
注文は入店してすぐカウンターで注文してから着席になります。
今回は醤油ラーメン大盛り800円にしました。
しばらく待っているとカウンター越しにお待たせしました～って声をかけられ？あれ？自分で受け取りに行くの？と気付かされました。
麺は手打ちのようで平べったくて厚みのある麺です。
腰が強めで美味しいです。
スープも麺とのバランスがよくて美味しかったです。
大盛りにしましたが量的にちょうど良かったと思います。
次に行くことがあったらネギラーメンにしてみようと思います。
9:30頃訪問しました。
マスターはとても気さくな人柄で優しいかんじがとてもしました。
10:00までに行くと50円引きだったと思います。
メニューは厚切りチャーシューメンを食べましたが大変美味しく頂きました。
マスターに｢美味しかったです｣と伝えると｢ホントですか～笑｣との返答。
嬉しかったです。
キャッシュレス決済も色々と使えました。
是非また行きたいと思います。
モチモチした手打ち麺に和風醤油味スープがとても美味しかったです。
こんにちは。
近藤さん、いつもお世話になりありがとうございます。
梅雨明けして、暑くなってきたので体の体調におきお付けください。
また、コロナウィルスが完全に消滅し、落ち着いたらまたお店に行きますので、よろしくお願い申し上げます。
初めての訪麺です。
おまかせラーメンを注文、前金制で¥800カウンターの中で自家製手打ち麺を手もみをして厨房へ。
結構な太麺なので茹で時間が少々。
スープはアッサリなのだが油が多いような感じがする。
でもこのチヂレ太麺によく油とスープがついてきていい感じ。
岩井のネギもウマイ。
メンマも味付け固さと丁度良い。
味玉が薄味だけども玉子の質がよくウマイ。
本日２軒目だったので次回は朝らーにしてみよう❗
麺が美味しく、スープは優しい味で朝ラーにぴったりです。
10:00までに行ったらネギトッピング無料でした。
レディースデーもあります。
ラーメンが出来上がったら声がかかるので、カウンターに取りに行くスタイルです。
店主の方の人柄も良く非常に雰囲気のある良いお店でした。
筑波下の人気無調料ラーメン屋（学園にもあります）で修行した店主が創るスルスル胃に治まる、自然食ナチュラルな一杯です😄👏👍欲を言えば麺を佐野ラーメンの麺のようにあと数ミリ薄くすると、麺とスープのハーモーニーで美味しくなる激変ラーメンと成ること間違いなし👍お勧めの一杯です😄👏👍
真面目な店主が創る真面目なラーメンです。
スッキリとした黄金色のスープに 、シルクのような舌ざわりのモチモチ麺、脂身の少ないこだわりチャーシュウ(ちょっと薄め？笑)全体的にまとまりのある懐かしい感じのする、美味しいラーメンでした。
それに朝ラーがいただけるところって、自分の知っているところにはないので◎です。
ただ、お店の立地が、ちょっと奥まっていてわかりずらいのが残念です⤵️。
なので、☆4つでお願いします。
また、近いうちに必ず伺います❗
前払い制です( ´ ▽ ` )入店してすぐにメニューがあります。
おススメはチャーシュー麺の並盛♪対面カウンターが4〜5席に、4人掛けテーブルがひとつ、あとは壁に向かって食べるテーブルがいくつか。
お水はセルフです( ´ ▽ ` )手打ち麺が美味しいあっさり系です( ´ ▽ ` )
ちょっと入りづらいかも。
セルフ式などちょっと変わってますがラーメンはおいしかったです。
| 名前 |
麺や しげとみ～（MENYA SHIGETOMIKARA） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 8:00～13:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.1 |
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麺はモチモチ＆縮れていてなかなか出会わなかった食感。
醤油ラーメンには八角を使っているのかしら？独特の香りがしましたが 美味しかったです。
今度は塩ラーメンを食べに行きたいです。