お出汁の具合がとにかく抜群です。
Googleの評価が良かったのでランチに訪問。
メインが選べる定食がたくさんありました。
前日食べすぎたので、おばんざいランチを注文。
病院食並みにパンチがなくて薄味でした。
魚を食べるべきだったかな‥。
1000円でこれは寂しい内容でした。
鱧天と迷ったのですがせっかく京都に来たのでおばんざい定食をチョイスしました、旬の京野菜や鰊に真蛸のやわらか煮を含め素材毎に優しい味付けがされており美味しく頂きました。
コロナ時期にあだちさんのお料理をテイクアウト💖やはり、お魚料理は酒好きにはやめられない🥰ランチに伺うといつも、頼んでしまうたまご焼き定食もハマっております。
出汁が美味しいです。
日本酒も豊富です。
ランチやアラカルトも美味しいけど、事前に予約していただく会席が最高です! 大将は一見無愛想だけど、口下手で職人気質なだけで、腕はたしかです(*^^*)
昼は魚介系の日替わりメニューをやっているときがお勧め。
春のメバルの煮つけや夏のハモは毎年食べに行く。
魚のアラで出汁を取った味噌汁もおいしい。
名前 |
旬菜あだち |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
075-256-0011 |
住所 |
〒602-0855 京都府京都市上京区河原町通荒神口下る上生洲町244 |
営業時間 |
[月水木金土日] 12:00~14:00,17:30~23:15 [火] 定休日 |
評価 |
4.2 |
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定食の価格としては普通でしたが、価格に見合っている内容と思えなかった、と言うのが正直な感想です。
全体的に塩味が強かったです。
煮付けを頼みましたが、想像以上に大きなお魚で、腹から尻尾にかけて厚みの差からパサつきが出ていました。
魚自体の塩味も強かった。
身をほぐして時雨煮などにするとちょうど良さそうな感じでした。
小鉢の野菜のたいたものは白だしを使われているのでしょうか。
わかりませんが、後味が塩味。
野菜自体が白菜やもやしなど水分の多いものなので全体にはぼやっとした味でした。
お味噌汁も濃く出汁の味と言うよりは味噌が濃く塩味漬物はさっぱりはするものの、塩味具入りの卵焼きは比較的食べやすく、白ご飯は美味しかったです。
京都は観光客がおおく、ゆっくりご飯を食べられるところが少ないので、お店ののんびりした空間はとても素敵だと思います。